Es werden Foren zwischen Landwirten und Unternehmen abgehalten.

Delegierte Nguyen Thi Thanh Thuc – Direktorin der Bagico Investment Joint Stock Company ( Bac Giang ) teilte ihre Gedanken auf dem 9. Nationalen Bauernforum im Jahr 2024. Foto: Le Hieu

Im Gespräch mit der Präsidentin des vietnamesischen Bauernverbands und Ministerin für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung sagte die Delegierte Nguyen Thi Thanh Thuc, Direktorin der Bagico Investment Joint Stock Company (Bac Giang), auf dem Forum: „Ich hoffe wirklich, dass alle Ministerien und Zweigstellen zusammenarbeiten, um ein monatliches Online-Forum zu veranstalten, damit viele Landwirte ihre Fragen und Wünsche an die richtige Stelle senden können.“

Der zweite Wunsch, von dem ich oft höre, den aber niemand erwähnt hat, betrifft Kaffee. Wir verkaufen zwar viel, haben aber kein Produkt, das weltweit führend ist. Spezialitätenkaffee ist nur ein Zweig (unter der Buon Ma Thuot Coffee Association). Die Gründung einer Spezialitätenkaffeevereinigung wäre eine Chance, unsere Kaffeeindustrie aus den Reihen der großen Röster der Welt herauszuheben.

Laut Frau Thuc kann Spezialitätenkaffee nicht im großen Maßstab hergestellt werden, das ist unsere Stärke. Wir werden schrittweise eine Spezialitätenkaffeeindustrie aufbauen, die Welt beherrschen, uns in Richtung eines Handelsplatzes für Spezialitätenkaffee bewegen und so die Position und den Wert der vietnamesischen Kaffeeindustrie steigern.

Unsere landwirtschaftliche Stärke auf dem Weltmarkt liegt in der Lebensmittelverarbeitung. Frau Thuc sagte: „Ich berate derzeit über die Anwendung der Gefriertrocknungstechnologie. Diese Technologie kann im kleinen Maßstab eingesetzt werden und trägt dazu bei, Lebensmittelabfälle zu vermeiden. Dies ist ein Vorteil für vietnamesische Agrarprodukte, da landwirtschaftliche Produkte länger frisch auf den Markt kommen. Ich bin mir bewusst, dass landwirtschaftliche Produkte, die schnell verderben und verrotten, sehr verschwenderisch und teuer sind. Wenn diese Technologie angewendet werden kann, wird sie äußerst nützlich sein.“

Genosse Luong Quoc Doan – Mitglied des Zentralkomitees der Partei und Vorsitzender des Zentralen Exekutivkomitees der vietnamesischen Bauerngewerkschaft – beantwortete Fragen von Bauern und Genossenschaftsdelegierten auf dem Forum, um den Bauern zuzuhören. Foto: Le Hieu

Genosse Luong Quoc Doan, Mitglied des Zentralkomitees der Partei und Vorsitzender des Zentralen Exekutivkomitees des vietnamesischen Bauernverbands, antwortete dem Delegierten Thuc: „Wir halten die Organisation weiterer Foren für eine sehr gute Sache. Der Bauernverband arbeitet daran, mehr Foren zwischen Landwirten und Unternehmen zu organisieren. Dadurch wird die Verbindung zwischen Unternehmen und Landwirten gefördert, um eine höhere Effizienz zu erreichen.“

Landwirtschaftsminister Le Minh Hoan dankte dem Delegierten Thuc für seinen hilfreichen Vorschlag zur Kaffeevermarktung. Er sagte: „Ich werde das Thema Spezialitätenkaffee-Markenbildung berücksichtigen. Ich möchte außerdem mitteilen, dass ich auf meinen Geschäftsreisen nach Europa oft vietnamesischen Kaffee und Tee mitnehme.“

„Das bedeutet, dass das, was wir lecker finden, möglicherweise nicht das ist, was sie lecker finden, weil unser Geschmack nicht dem anderer entspricht. Deshalb müssen wir roh exportieren und sie verarbeiten es nach ihrem Geschmack.“

„Landwirtschaftliche Produkte sind nicht einfach nur landwirtschaftliche Produkte, sondern müssen in Lebensmittel, Arzneimittel usw. integriert werden. Wenn sie einen Mehrfachwert haben, wird ihr Verkaufspreis sicherlich steigen“, bekräftigte Minister Le Minh Hoan.

Zum Vorschlag, mehr monatliche Foren zu organisieren, sagte der Minister für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung, dass es neben direkten Foren auch Online-Foren und Foren über soziale Netzwerke wie Facebook und Zalo gebe, die sehr nützlich seien, um den Menschen dabei zu helfen, regelmäßig mit Behörden, Experten, Wissenschaftlern und Landarbeitern in Kontakt zu treten, um sich auszutauschen und gemeinsam Schwierigkeiten und Probleme bei der Produktion und dem Verbrauch von Produkten zu lösen.

Quelle: https://danviet.vn/chu-tich-hoi-ndvn-luong-quoc-doan-se-to-chuc-dien-dan-giua-nong-dan-va-doanh-nghiep-20241014114155021.htm