Warum ist Kaffee so gut für die Muskeln?

Kaffee ist nicht nur gut für Gehirn und Herz, sondern hilft laut neuesten Forschungsergebnissen auch beim Muskelerhalt.

Forscher untersuchten Daten zum Kaffeekonsum und zur Muskelmasse von mehr als 8.000 Erwachsenen in den USA. Sie fanden heraus, dass diejenigen, die mindestens zwei Tassen Kaffee pro Tag (oder 240 ml) tranken, etwa ein Zehntel mehr Muskelmasse hatten als diejenigen, die keinen Kaffee tranken, so der Telegraph .

Professor Keith Godfrey, Leiter der Abteilung für Ernährung, Lebensstil und Stoffwechsel am Southampton Biomedical Research Centre des National Institute for Health and Care Research (Großbritannien), sagte, Kaffee habe einen positiven Effekt auf Gebrechlichkeit und Muskelkraft. Aus metabolischer Sicht reduziere er die Neigung, an Typ-2-Diabetes zu erkranken.

Kaffeetrinken kann helfen, Muskeln zu erhalten

Obwohl Wissenschaftler vorsichtig größere Studien fordern, um dies eindeutiger zu bestätigen, glauben sie derzeit, dass den Ergebnissen plausible Mechanismen zugrunde liegen.

Demnach beschleunigt Kaffee wahrscheinlich den Abbau und Wiederaufbau unserer Zellen, was für den Muskelerhalt wichtig ist. Auch die entzündungshemmenden Eigenschaften von Kaffee könnten eine Rolle spielen, da Entzündungen bekanntermaßen Muskelabbau verursachen.

Eine weitere Kaffeeverbindung namens Trigonellin sei ebenfalls vielversprechend, bestätigt Professor Godfrey. Seine Forschung zeigt, dass die Zellenergie bei Menschen mit geringer Muskelmasse geringer ist, Trigonellin dem jedoch entgegenwirkt.

Die Vorteile von Kaffee beschränken sich nicht auf die Muskeln, er „scheint wirklich gut für jedes Organsystem zu sein“, solange man nicht zu viel davon trinkt und zu viel Zucker zu sich nimmt.

Quelle: https://thanhnien.vn/tai-sao-ca-phe-rat-tot-cho-co-bap-185250301223815948.htm