Tet fern von zu Hause | SAIGON GIAI PHONG ZEITUNG

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Das kurze Gespräch zwischen Mutter und Tochter beruhigte mein Herz seltsam. Vielleicht habe ich die Momente mit meiner Familie noch nie so sehr genossen. Drei Jahre lang von zu Hause weg zu sein, den sogenannten Traum, den künstlerischen Weg zu verfolgen, aber die sogenannte Familie zu vergessen. Drei Jahre lang von zu Hause weg zu studieren, ist für jeden einfach und leicht, zu Tet nach Hause zu gehen, aber für mich ist es eine Welt voller Sehnsucht.

Kleine Kinder freuen sich jede Minute, jede Sekunde darauf, in ihr warmes Zuhause zurückzukehren, in die Arme ihrer Eltern zu fallen und ihnen von ihren Frustrationen im Leben, ihren Erfolgen und unvergesslichen Reisen zu erzählen. Und die Eltern? Auch sie freuen sich jeden Tag auf die Rückkehr ihrer Kinder. Das ganze Jahr über arbeiten sie hart, sorgen sich um jede Mahlzeit, erziehen ihre Kinder zum Lernen – es vergeht kein Tag, an dem sich die Eltern nicht auf ihre Kinder freuen. Sich gegenseitig ein gemeinsames Familienessen zu versprechen, scheint einfach, ist aber in Wirklichkeit so schwierig.

Ich weiß noch, wie ich als Kind jedes Mal, wenn Tet kam, plapperte und meine Mutter bat, mit mir zum Markt zu gehen und ein paar Sachen einzukaufen. Ich ging auf den Markt, um Garnelen, Fisch, Fleisch für besondere Gerichte und Dong-Blätter zum Einwickeln von Banh Chung zu kaufen. Ich erinnere mich noch genau daran. Wenn ich mit meiner Mutter unterwegs war, konnte ich es mir nicht verkneifen, in den Läden vorbeizuschauen und ein paar Banh Loc, Banh Beo und frittierte Teigstangen zu essen, bevor ich nach Hause ging. Manchmal kaufte ich auch ein paar Snacks für meine jüngeren Geschwister. Jedes Mal, wenn das passierte, beschwerte sich mein Vater zu Hause über mich und meine Mutter, warum wir so lange weg waren. Ich lächelte nur. Die Kinder im Haus waren glücklich, weil ihre Mutter ihnen Banh Chung gekauft hatte.

Ein warmes Silvesteressen mit der Familie. Gemeinsam streiten, lachen, essen und das vergangene Jahr Revue passieren lassen. Was habt ihr letztes Jahr so gemacht?

Die jüngeren Geschwister blieben mit Papa zu Hause und halfen beim Putzen und Schmücken der Bonsaibäume. Nachdem ich vom Markt zurückkam, krempelte auch ich die Ärmel hoch, um ihnen zu helfen. Einer wischte den Boden, einer fegte den Müll und einer räumte den langen Tisch und die Stühle in dem Haus auf, das wir einen Albtraum nannten. Die Schwestern lachten und unterhielten sich angeregt und sehr glücklich. Dieses Jahr ging Papa früh zum Bonsaimarkt und suchte sich einen großen Pfirsichbaum mit einem dicken Stamm aus. Papa beschnitt ihn, schmückte ihn mit bunten Glücksgeldumschlägen und ein paar Friedenskugeln, um der Familie alles Gute für das neue Jahr zu wünschen.

Jedes Jahr im Frühling ging meine Mutter in die Küche, um ein Silvesteressen für die ganze Familie vorzubereiten. Auf dem Tablett standen jedes Jahr das geschmorte Fleisch, das meine Schwester so liebte, die Thai Binh- Sülze meines Vaters und die Wurzelsuppe mit Garnelen, die ich so wollte. Nur im Winter ging meine Mutter in den Garten, um die größten und festesten Wurzeln auszugraben und eine Suppe zu kochen. Meine Onkel, die weit weg wohnten, scherzten oft, es sei nur Brei mit Reis, aber das Beste. Ich vermisse die Wurzelsuppe so sehr. Ich war schon überall und habe viele köstliche und einzigartige Gerichte gegessen, aber die Wurzelsuppe, die meine Mutter kochte, werde ich nie vergessen. Meine Mutter suchte die Wurzelsuppe sorgfältig aus und rieb sie, um sie mit gemahlenen Flussgarnelen zu kochen. Das war das köstlichste und gemütlichste Silvesteressen der Familie.

Thai Binhs Garnelenwurzelsuppe wird von meiner Mutter mit gehackten Garnelen gekocht und mit Kräutern wie Koriander, Koriandergrün und Frühlingszwiebeln für einen kräftigen Geschmack verfeinert. Dieses Gericht wird oft während des Tet-Festes oder im kalten Winter gegessen. Leute aus anderen Heimatstädten scherzen oft, es handele sich um Brei mit Reis.

Bei diesem Essen erzählten wir, was wir in den vergangenen Jahren erlebt hatten, was wir verpasst hatten und was unsere Ziele für das neue Jahr waren. Es gab auch viel Gelächter, Streit über das Essen und Streit darüber, wer unseren Eltern Reis servieren durfte. Ich vermisse die Tage, als ich meiner Mutter beim Kochen half und Berge von Geschirr spülte, wenn wir bei Verwandten aß. Ich vermisse sie so sehr!

Herumwandern, an vielen Orten leben, frei essen und trinken, schlafen, wenn man müde ist, essen, wenn man hungrig ist, aber nie das Schimpfen und Tadeln der Mutter, das Trösten und Beruhigen des Vaters hören. Manchmal sehne ich mich nur nach einer Mahlzeit – einem sogenannten Familienessen.

Es waren nur ein paar Tage zu Hause, aber sie hinterließen viele Emotionen in mir. Nach Hause zu kommen, mit meinen Eltern zu essen und zu schlafen und zu sehen, dass sie nicht mehr gesund waren und ihr Haar bereits graue Strähnen hatte, schmerzte mein Herz. Sind meine Eltern wirklich alt?

Viele Menschen empfinden Tet als eine Zeit der Erholung, der Reise an friedliche Orte und der Verreisen nach Monaten harter Arbeit. Aber … der friedlichste Ort ist wohl zu Hause. Unsere Eltern warten immer noch auf unsere Rückkehr.

Wer noch ein Zuhause und eine Familie hat, sollte zu Tet zurückkehren. Denn die Eltern warten immer noch auf unsere Rückkehr. Kinder, die weit weg von zu Hause leben, sehnen sich nach Familienessen, sehnen sich danach, Silvester mit ihren Eltern zu feiern, zusammenzukommen, die Kuchen einzupacken und sich um sie zu kümmern. Wenn ich sehe, wie Menschen zu ihren Familien zurückkehren, fühle ich mich oft genauso. Ich bin auch sehr glücklich, dass ich mich immer noch auf meine Familie verlassen kann.

Drei Jahre weg von zu Hause, drei Jahre ohne die Möglichkeit, zu Tet nach Hause zu kommen, ohne meine Eltern umarmen zu können. Ein weiteres Jahr geht zu Ende, und so viele schöne Erinnerungen bleiben. Ich muss mich mehr anstrengen und mehr Entschlossenheit in Kraft umsetzen, um meine Arbeit gut zu erledigen und zu meiner geliebten Familie zurückkehren zu können. Tet steht vor der Tür. Jeder sollte die Gelegenheit nutzen, wenn er nach Hause gehen kann. Lasst eure Eltern nicht warten. Ich wünsche euch ein schönes und frohes Tet mit eurer Familie.

HOANG THI CAM THU

Stadt Diem Dien – Bezirk Thai Thuy – Provinz Thai Binh

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Quelle