Zu welcher Tageszeit sollte man keinen Orangensaft trinken?

Experten der Princeton University zufolge sollte man vor den Mahlzeiten, insbesondere vor dem Frühstück, keinen Orangensaft trinken.

Eine im Fachmagazin „Cell Metabolism“ veröffentlichte Studie zeigt, dass Orangensaft viel Fruktose enthält, einen in Früchten vorkommenden Zucker, der bei Verzehr auf nüchternen Magen schädlich für Leber und Darm ist.

Experten zufolge ging man in der Medizin bisher davon aus, dass die gesamte Zuckeraufnahme, einschließlich Fruktose, in der Leber verarbeitet wird. Neue Forschungsergebnisse zeigen jedoch, dass 90 % der Fruktose im Dünndarm verarbeitet werden. Überschüssiger Zucker kann in den Dickdarm gelangen und dieses Organ sowie die Darmflora schädigen. Im Gegensatz dazu verarbeitet der Dünndarm Fruktose effektiver, wenn der Magen voll ist.

Experten sagen daher, dass das Trinken von Fruchtsaft auf nüchternen Magen, insbesondere morgens nach einer Nacht ohne Essen, negative Auswirkungen auf die Gesundheit haben kann.

„Das Mikrobiom kann Zucker nicht erkennen. Sobald Sie Limonade oder Saft trinken, erkennt das Mikrobiom einen sehr starken Nährstoff. Jede Menge Fruktose, die den Dickdarm erreicht, verursacht gesundheitliche Probleme“, erklärt Joshua D. Rabinowitz, Professor am Lewis-Sigler Institute for Integrative Genomics der Princeton University.

Experten sagen, dass Orangensaft vor dem Essen gesundheitsschädlich sein kann. Foto: Pexel

Tatsächlich haben frühere Studien auch gezeigt, dass Orangensaft nicht so gesund ist, wie die Leute denken. Sie enthalten Nährstoffe wie Carotinoide, Flavonoide und Vitamin C, die helfen, Oxidation zu bekämpfen, das Immunsystem zu stärken und freie Radikale zu bekämpfen.

Dieses Getränk kann jedoch den Blutzucker erhöhen und Diabetes verursachen. Laut Professor Scott Kahan, Direktor des National Center for Weight and Health, enthält Orangensaft genauso viel Zucker und Kalorien wie Erfrischungsgetränke.

„Menschen mit Diabetes sollten vermeiden, zu viel Orangensaft zu trinken. Mit der Zeit können Blutzuckerspitzen zu gefährlichen Erkrankungen wie Herz- und Nierenerkrankungen führen, selbst bei Menschen ohne Diabetes“, sagt Kahan.

Orangensaft kann auch zu Gewichtszunahme führen. Einige Experten empfehlen Erwachsenen und Kindern, Orangen zu essen, anstatt Saft zu trinken. Dies liegt daran, dass Obst Ballaststoffe enthält, die die Verdauung verlangsamen und für ein länger anhaltendes Sättigungsgefühl sorgen.

Frühere Studien haben gezeigt, dass das Trinken von Fruchtsaft, anstatt ihn direkt zu essen, zu Fettleibigkeit führen und die Leber schädigen kann. Dies liegt daran, dass der Körper beim Trinken von Saft diesen schnell konsumiert, ohne sich satt zu fühlen, und so eine große Menge Zucker in den Körper einbringt.

Einige Experten empfehlen, Orangensaft und andere Fruchtsäfte vormittags nach einer vollen Mahlzeit zu trinken. Allerdings sollte der Konsum etwa 45 Minuten bis eine Stunde nach einer Mahlzeit erfolgen.

Thuc Linh (Laut Express, Insider )

Quellenlink: https://vnexpress.net/thoi-diem-trong-ngay-khong-nen-uong-nuoc-cam-4604547.html