Von der FDA zugelassene Lebensmittel senken das Diabetesrisiko

Die Entscheidung erfolgte als Reaktion auf eine Petition des US-Lebensmittelkonzerns Danone North America aus dem Jahr 2018. Laut NBC News beantragte das Unternehmen die Anerkennung der FDA, um vermarkten zu können, dass Joghurt das Risiko für Typ-2-Diabetes senken kann.

Die FDA hat bestätigt, dass sie die Behauptung mit einigen Vorbehalten nicht anfechten wird. Die Botschaft an die Verbraucher sollte sein, dass die Beweislage begrenzt ist und dass der Verzehr von zwei bis drei Portionen Joghurt pro Woche die Schwelle zur Risikominderung für Typ-2-Diabetes darstellt.

Weitere Möglichkeiten zur Reduzierung Ihres Diabetesrisikos

Danones Empfehlung beruft sich auf den Nährstoffgehalt von Joghurt an Proteinen und Vitaminen sowie den niedrigen Natriumgehalt. Studien zeigen außerdem, dass der regelmäßige Verzehr von Joghurt das Risiko für Diabetes und damit verbundene Erkrankungen senkt.

Natürlich variiert der Zucker- und Fettgehalt von Joghurt stark. Die Centers for Disease Control and Prevention (CDC) sagen: Fettarmer, ungesüßter Joghurt ist kalorienarm und eine gesunde Quelle für Protein, Vitamin D und Kalzium, so NBC News.

Allerdings sollte der Konsum aromatisierter Joghurts eingeschränkt werden, da diese oft viel zugesetzten Zucker enthalten.

Untersuchungen haben schon lange gezeigt, dass der Konsum von viel zugesetztem Zucker das Risiko für Typ-2-Diabetes erhöht.

Es gibt Belege dafür, dass Joghurt das Diabetesrisiko senkt

Einige Hinweise deuten darauf hin, dass die in Kuhmilch enthaltenen lebenden Kulturen und Molkenproteine ​​dazu beitragen können, das Diabetesrisiko zu senken, sagt Kerry Hackworth, Ernährungsdirektor des National Dairy Council.

Eine im Jahr 2023 in der Fachzeitschrift Nutrients veröffentlichte Studie ergab, dass Molkenprotein, das in Kuhmilch und Joghurt enthalten ist, den Blutzuckerspiegel nach dem Essen senkt und die Insulinausschüttung anregt.

Wählen Sie fettarmen, zuckerfreien Joghurt, da dieser kalorienarm ist und eine gesunde Quelle für Protein, Vitamin D und Kalzium darstellt.

Eine Studie aus dem Jahr 2022 ergab, dass Joghurt vor der Entwicklung von Typ-2-Diabetes schützen kann.

Joghurt ist neben anderen Grundnahrungsmitteln wie frischem Obst und Gemüse, Vollkornprodukten, Olivenöl und Fisch ebenfalls Teil der mediterranen Ernährung. Eine Studie aus dem Jahr 2020 ergab, dass eine mediterrane Ernährung das Risiko für Typ-2-Diabetes deutlich senkt.

Eine 2019 ebenfalls in Nutrients veröffentlichte Studie ergab, dass Joghurt einen positiven Einfluss auf die Darmmikrobiota, den Nüchternblutzucker und den A1C-Wert haben kann.

Dr. Dariush Mozaffarian, Professor für Ernährungswissenschaften an der Tufts University (USA) und Vorsitzender der globalen Expertengruppe für Ernährung und chronische Krankheiten, der Danone antwortete, als das Unternehmen die Petition verfasste, sagte laut NBC News, die Entscheidung der FDA sei vernünftig, insbesondere angesichts der zunehmenden Beweise für die gesundheitlichen Vorteile von fermentiertem Joghurt.

Quellenlink: https://thanhnien.vn/thuc-pham-duoc-fda-cong-nhan-giam-nguy-co-mac-benh-tieu-duong-185240313234833289.htm