Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

Die Papierfilterkaffeemarke des Veteranen

Ein Soldat aus Truong Sa war nach seinem Ausscheiden aus der Armee von den duftenden Kaffeebohnen des Hochlandes fasziniert, entschied sich dann aber für die Tiefverarbeitung, um den Wert des Kaffees zu steigern.

Báo Lâm ĐồngBáo Lâm Đồng26/07/2025

Leidenschaft für saubere Hochlandkaffeebohnen

„Ich war von 1985 bis 1989 Soldat auf Truong Sa. Die Soldaten auf der Insel hatten es damals schwer und es fehlte ihnen an allem. Niemand wusste, wie Kaffee schmeckt. Glücklicherweise bin ich nach meinem Ausscheiden aus der Armee seitdem in der Kaffeeverarbeitung tätig“, erzählte Herr Vo Hung, ein Veteran von Truong Sa und Direktor der Vo Hung Coffee Production and Service Company Limited (Vo Hung Company). Nach seiner heldenhaften Jugend widmete dieser Soldat sein Leben einer der größten Kaffeespeicher Vietnams: Lam Dong .

Kaffeeverpackungsraum
Kaffeeverpackungsraum.

Herr Hung sagte, dass Kaffee aus den Anbaugebieten mit den Markennamen Cau Dat, Lam Ha und Di Linh aus Sonne, Wind und Nebel entsteht. Er erzählte, dass die Qualität der Lam Dong-Kaffeebohnen bei den Kaffeeexportunternehmen, für die er früher gearbeitet hatte, stets von Kunden und Röstern hoch geschätzt wurde. Die Qualität von Hochlandkaffee ist stabil, doch die meisten Bauern und viele Unternehmen trocknen und verkaufen hauptsächlich rohe grüne Kaffeebohnen. Daher ist es ihm ein Anliegen, die Qualität und Marke von Hochlandkaffeebohnen zu verbessern.

Im Jahr 2017 gründete er die Kaffeemarke Vo Hung mit dem Ziel, Kaffee als Endprodukt herzustellen und an Verbraucher zu liefern. Die Vo Hung Company verfolgt daher das Ziel, den Kaffee gründlich zu verarbeiten und seinen Wert zu steigern. „Derzeit produzieren und verarbeiten wir viele verschiedene Kaffeeprodukte, von grünen Kaffeebohnen und gemahlenem Kaffee bis hin zu Filterkaffee. Mit Filterkaffee wollen wir eine kleine Nische im Kaffeemarkt besetzen und Büroangestellte und Touristen bedienen. Bei unserem Filterkaffee müssen die Kunden nur den Filter öffnen und kochendes Wasser darübergießen, um eine perfekte Tasse Kaffee zu erhalten“, erklärte Herr Hung.

Um eine Tasse Kaffee von höchster Qualität zu erhalten, arbeitet die Vo Hung Company eng mit den Bauern zusammen und empfiehlt ihnen, den Kaffee nach dem VietGAP-Verfahren anzubauen und reifen Kaffee zu pflücken.

Exportorientierung

Herr Vo Hung ist seit vielen Jahren in der Kaffeebranche tätig und betont, dass es notwendig sei, eine Marke und eine geografische Angabe für Lam Dong-Kaffee aufzubauen. Dadurch werde der Wert der Kaffeebohnen gesteigert und das Ansehen bei in- und ausländischen Kunden gestärkt. Aus diesem Grund ist er auch Mitglied des Lenkungsausschusses für die Festlegung geografischer Angaben für Lam Dong-Kaffee. „Mein Wunsch ist es, eine starke Kaffee-Community aufzubauen, eine saubere Produktion und gründliche Verarbeitung zu gewährleisten und eine nachhaltige Kaffeeindustrie zu schaffen“, erklärte er. „Wir exportieren Kaffee auf den japanischen und koreanischen Markt und zielen auf muslimische und nahöstliche Kunden ab. Jeder Markt und jeder Kunde hat einen anderen Kaffeegeschmack, und die Unternehmen müssen dies berücksichtigen, um ihre Produktion darauf auszurichten“, informierte Herr Hung.

Kaffee-China.jpg
Reifer roter Kaffee hat das beste Aroma und ist die Hauptzutat für das Produktionsunternehmen.

Derzeit erreicht die Kapazität des Unternehmens 20 Tonnen Kaffee pro Monat. Unter der Marke Vo Hung werden Filterkaffee, gemahlener Kaffee und grüne Kaffeebohnen exportiert. Dies ist Motivation und Chance für das Unternehmen, weiter zu wachsen. Herr Vo Hung sagte außerdem, er habe vom Wissenschafts- und Technologieministerium von Lam Dong sowie von Verwaltungsbehörden viel Unterstützung in Form von Informationen, Verwaltungsverfahren und Finanzierung erhalten. Die Unterstützung durch staatliche Verwaltungsbehörden schafft Vertrauen in Unternehmen, um weiter zu streben, zu wachsen und neue Horizonte zu erschließen.

Quelle: https://baolamdong.vn/thuong-hieu-ca-phe-phin-giay-cua-nguoi-cuu-chien-binh-383767.html


Kommentar (0)

No data
No data

Gleiches Thema

Gleiche Kategorie

Yen Nhis Auftrittsvideo in Nationaltracht hat bei Miss Grand International die meisten Aufrufe
Com lang Vong – der Geschmack des Herbstes in Hanoi
Der „schönste“ Markt in Vietnam
Hoang Thuy Linh bringt den Hit mit Hunderten Millionen Aufrufen auf die Weltfestivalbühne

Gleicher Autor

Erbe

Figur

Geschäft

Im Südosten von Ho-Chi-Minh-Stadt: Die Gelassenheit „berühren“, die Seelen verbindet

Aktuelle Veranstaltungen

Politisches System

Lokal

Produkt