Ho-Chi-Minh-Stadt organisiert erstes köstliches Nudelfestival

Ho-Chi-Minh-Stadt organisiert vom 16. bis 19. Oktober 2025 im September 23 Park das erste vietnamesische Reisnudelfestival mit dem Thema „Köstliche Gerichte aus Fadennudeln“.

Am 22. August veranstaltete der Tourismusverband von Ho-Chi-Minh-Stadt in Zusammenarbeit mit dem Journalistenverband von Ho-Chi-Minh-Stadt eine Pressekonferenz, um über das erste vietnamesische Reisnudelfestival im Jahr 2025 mit dem Thema „Köstliche Gerichte aus Fadennudeln“ zu informieren. Das Programm fand vom 16. bis 19. Oktober im 23. September Park (Bezirk Ben Thanh, Ho-Chi-Minh-Stadt) statt.

Frau Nguyen Thi Khanh, Präsidentin des Tourismusverbandes von Ho-Chi-Minh-Stadt, erklärte, das Festival ziele darauf ab, die traditionelle Esskultur Vietnams zu würdigen und gleichzeitig typische Gerichte im In- und Ausland bekannt zu machen. Das Programm stieß auf positive Resonanz in der Bevölkerung und wird voraussichtlich rund 100.000 Besucher anziehen.

Während des Programms haben die Besucher freien Eintritt und die Aktivitäten dieser Veranstaltung versprechen den Besuchern das Erlebnis eines einzigartigen kulinarischen Kulturraums.

Frau Nguyen Thi Khanh, Präsidentin der Tourismusvereinigung von Ho-Chi-Minh-Stadt, informierte über das Festival.

FOTO: HL

Das erste vietnamesische Reismehlfestival im Jahr 2025 soll ein reichhaltiges und attraktives kulinarisches Kulturereignis werden, bei dem nicht nur köstliche Gerichte aus Reismehl vorgestellt, sondern auch interessante Erlebnisräume geschaffen werden, in denen traditionelle und moderne Küche kombiniert werden.

Unter dem Motto „Köstliche Fadennudeln“ bietet die Veranstaltung eine Reise zu einer Vielzahl berühmter Fadennudeln-Gerichte aus dem ganzen Land, von Hanoi-Fadennudeln mit gegrilltem Schweinefleisch, Hai Phong-Fadennudeln mit Barsch, Hue-Rindfleisch-Fadennudeln, Krabben-Fadennudeln, Can Tho-Fadennudeln mit Fischsauce, Nha Trang-Fadennudeln mit Fischsauce, Soc Trang -Fadennudeln mit Brühe … und köstlichen Fadennudeln-Gerichten aus dem ganzen Land. Darüber hinaus stehen köstliche Gerichte aus berühmten Fadennudeln wie Pho, Hu Tieu, Banh Hoi, Banh Tam … auf dem Programm.

Das erste Festival „Köstliche Gerichte aus Fadennudeln“ in Ho-Chi-Minh-Stadt fand vom 16. bis 19. Oktober statt.

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An dem Festival nehmen 100 bis 150 Stände teil, die Produkte wie Fadennudeln, frische Fadennudeln, Reisnudeln, verarbeitete Gewürze und besondere Beilagen präsentieren. Diese Veranstaltung verspricht viel Aufmerksamkeit von in- und ausländischen Besuchern, die die Quintessenz der vietnamesischen Küche erleben und genießen möchten.

Bei dieser Veranstaltung können Besucher auch etwas über den traditionellen Herstellungsprozess von Reisnudeln und anderen besonderen Beilagen erfahren, mit kulinarischen Experten interagieren und an vielen spannenden kulturellen und unterhaltsamen Aktivitäten teilnehmen.

Hauptaktivitäten des 1. vietnamesischen Reisfestivals

1. Löwentanz zur Begrüßung der Eröffnungszeremonie;

2. Leistung – Aufstellen eines Rekords mit 100 köstlichen Gerichten aus Reisnudeln, darunter viele Gerichte aus Fadennudeln, Pho, Hu Tieu und Banh Tam;

3. Der Wettbewerb „Raising the Level of Rice“ zielt darauf ab, die vietnamesische Küche auf der kulinarischen Weltkarte bekannt zu machen und ihr Ansehen zu erhöhen. Insbesondere soll durch diese Veranstaltung die Anwendbarkeit und der Reichtum vietnamesischer Reisnudeln für inländische und internationale Gäste verbessert werden.

4. Kultureller Austausch, kulinarische Erlebnisse: Organisieren Sie Austauschaktivitäten und tauschen Sie Erfahrungen zwischen kulinarischen Künstlern, Köchen und Feinschmeckern aus. Besucher können im Ausstellungsbereich des traditionellen Handwerksdorfs die Herstellung und den Verkauf von Fadennudeln usw. erleben.

5. Besucher können Produkte aus Reisfasern kaufen.

6. Musikprogramme, Kunstdarbietungen.

Quelle: https://thanhnien.vn/tphcm-lan-dau-tien-to-chuc-ngay-hoi-mon-ngon-tu-bun-185250822125843218.htm