Das Pflanzen von Bäumen für Schatten hat unerwartet eine Einnahmequelle von Hunderten von Millionen Dong

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Am frühen Morgen des letzten Septembertages brachte Herr Nguyen Van Hoan (68 Jahre alt, Dorf Yen Du, Gemeinde Duc Linh, Bezirk Vu Quang, Ha Tinh ) einen Plastikkorb und eine 2 m lange Stange mit einem Eisenhaken in den Berggarten seiner Familie, um Kakis zu pflücken.

Die großen Bäume sind 8 bis 10 Meter hoch. Er muss eine Leiter benutzen, um hinaufzuklettern und jeden Ast umzudrehen, um die Früchte zu pflücken. In Herrn Hoans Familiengarten am Fuße des Hügels stehen über 300 Rosenbäume, von einem bis über 70 Jahre alt. In diesem Jahr sind über 80 Bäume erntereif.

Trồng cây lấy bóng mát, bất ngờ lại có nguồn thu hàng trăm triệu đồng - 1 — Herr Hoan trägt Werkzeuge zum Ernten von Kakis (Foto: Duong Nguyen).

Laut Herrn Hoan trägt ein Kakibaum umso mehr Früchte, je älter er ist. Ein mehrere Jahrzehnte alter Kakibaum trägt über 300 kg Früchte, während ein nur fünf Jahre alter Baum etwa 5-6 kg Früchte trägt.

„Letztes Jahr hat meine Familie über 4 Tonnen Kakis geerntet und verkauft. Der Preis, den die Händler im Garten zahlten, lag bei 35.000 bis 40.000 VND/kg. Die diesjährige Kaki-Ernte war ertragreich, meine Familie hat etwa 200 Millionen VND verdient“, sagte Herr Hoan aufgeregt.

Derzeit ist Frau Nguyen Hai Yen (32 Jahre alt) auch damit beschäftigt, Kakis zum Verkauf zu pflücken.

Frau Yen sagte, dass sich Yen Du-Kakis in den letzten zehn Jahren zu einer begehrten Spezialität mit hohen Preisen entwickelt hätten. Händler kommen zum Bestellen, die Erzeuger pflücken sie einfach und kommen dann zum Abholen.

Trồng cây lấy bóng mát, bất ngờ lại có nguồn thu hàng trăm triệu đồng - 2 — Kakibäume, die früher nur als Schattenspender gepflanzt wurden, sind für die Bewohner von Yen Du mittlerweile zu ertragreichen Bäumen geworden (Foto: Duong Nguyen).

„Obsternte ist harte Arbeit, deshalb sind normalerweise die Männer dafür zuständig. Aber wenn mein Mann nicht da ist, mache ich das. Bei Bäumen über 8 m Höhe muss ich einen Sicherheitsgurt tragen, um nicht zu stürzen und mich zu verletzen“, erzählt Yen.

Frisch gepflückte Kakis haben einen herben Geschmack. Um sie essbar zu machen, legt Frau Yen sie nach der Ernte zwei Tage und eine Nacht in kaltes Wasser, um das Harz zu entfernen.

Im reifen Zustand sind manche Kakis noch grün, beim Aufschneiden ist das Innere jedoch orangerot. Yen Du-Kakis haben einen charakteristischen süßen Geschmack, sind besonders knackig und haben keine Kerne.

Trồng cây lấy bóng mát, bất ngờ lại có nguồn thu hàng trăm triệu đồng - 3 — Kakis sind zu einem wertvollen Geschenk geworden, das den Menschen zu einem stabilen Jahreseinkommen verhilft (Foto: Duong Nguyen).

Viele Menschen sind der Meinung, dass auf dem Yen Du-Hügel schon vor über 100 Jahren Kakis angebaut wurden. Allerdings pflanzten die Menschen früher nur ein bis zwei Bäume pro Haushalt, um Schatten zu spenden. Die Früchte wurden nur zum Spaß als Snack gegessen, an eine wirtschaftliche Entwicklung dachte niemand.

In den letzten Jahren haben Händler Kakibäume mit hohem wirtschaftlichem Wert aufgekauft, sodass die Menschen das Gebiet allmählich erweitern. Das Klima und der Boden des Yen Du-Landes sind für ein gutes Wachstum der Kakibäume geeignet.

Rosen sind einfach zu züchten und benötigen nicht viel Pflege. Jedes Jahr nach der Ernte wird jeder Baum mit Mist gedüngt. Diese Pflanze blüht im Februar und ist im September erntereif.

Trồng cây lấy bóng mát, bất ngờ lại có nguồn thu hàng trăm triệu đồng - 4 — Nach der Ernte bringen die Menschen die Kakis nach Hause und weichen sie in kaltem Wasser ein, um den herben Geschmack zu entfernen (Foto: Duong Nguyen).

Laut dem Vorsitzenden des Volkskomitees der Gemeinde Duc Linh gibt es im gesamten Dorf Yen Du 80 Haushalte, die auf einer Fläche von etwa 40 Hektar Rosen anbauen.

Trotz des ungünstigen Wetters tragen die Kakis in diesem Jahr noch immer reichlich Früchte, die Gesamternte liegt bei über 45 Tonnen. Jeder Haushalt verdient 100 bis 200 Millionen VND, und Haushalte mit großen Anbauflächen verdienen bis zu 300 Millionen VND pro Ernte.

Hong Yen Du erfüllt nun die 3-Sterne-OCOP-Standards (One Commune One Strong Product Program) und wird von Kunden in vielen Provinzen und Städten im ganzen Land bevorzugt.

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