Im Falle des Einweichens in verbotene Substanzen müssen wir die Verantwortung von Unternehmen und Supermärkten erhöhen.

Die verbotene Substanz, die zum Einweichen von Sojasprossen in der Provinz Dak Lak verwendet wird, steht nicht auf der Liste der erlaubten Substanzen, wird von den Produzenten jedoch aus Profitgründen ignoriert.

Um die Risiken für die Verbraucher zu begrenzen, müssen die Qualitätskontrollen bei landwirtschaftlichen Produkten und Lebensmitteln verstärkt werden – Foto: N.TRI

Der obige Kommentar wurde von Herrn Tran Thanh Nam, stellvertretender Minister für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung , bei einer Arbeitssitzung mit dem Lebensmittelsicherheitsmanagement und den Industrie- und Handelssektoren von Ho-Chi-Minh-Stadt zu Fragen der Lebensmittelsicherheit während des Tet-Festes am 20. Januar abgegeben.

Änderung der Vorschriften zur Erhöhung der Unternehmensverantwortung

Laut Herrn Nam ist es notwendig, die Verantwortung und Rolle der Hersteller und Händler zu stärken, da die staatliche Verwaltungsbehörde derzeit bei einem so ausgedehnten Markt und einer riesigen Warenmenge wie in Ho-Chi-Minh-Stadt nicht alles allein kontrollieren kann.

Stattdessen müssen die Vertriebseinheiten gemeinsam mit der Verwaltungsbehörde einen strengen Überwachungsmechanismus aufbauen, der in einer Kette funktioniert. Hier ist es möglich, Vorschriften zu ändern, um die Verantwortung des Unternehmens zu erhöhen und diese zur freiwilligen Einhaltung und transparenten Kontrolle zu zwingen.

„Supermärkte müssen die Betreiber klar über Lieferanten und Testergebnisse informieren. Auch bei der Entnahme von Warenproben sollte die Betreiberbehörde den Supermarkt selbst überwachen.

„Der dreigliedrige Mechanismus, von der Produktionsstätte über den Vertrieb bis hin zur Testeinheit, wie wir uns untereinander abstimmen. In Zukunft werden wir die Testhäufigkeit mit dem Gesundheitssektor prüfen und abstimmen“, betonte Herr Nam.

Laut Herrn Tong Xuan Chinh, stellvertretender Direktor der Abteilung für Tierhaltung, ist Ho-Chi-Minh-Stadt zwar recht groß und verfügt über ein großes Warenaufkommen, doch die Anzahl der Kontrollproben ist derzeit zu gering. Daher ist es in naher Zukunft notwendig, diesen Schritt zu verbessern, da die Probenahme eine wichtige Rolle bei der Überprüfung und Inspektion spielt.

Vertreter zahlreicher Behörden des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung erklärten, die Geschichte mit den Preisen für Drogen sei eine wichtige Lehre. Hier sei es dringend notwendig, die Kontrolle an der Wurzel zu packen und die Anzahl der Proben zu erhöhen. Sollte der Staat daher aufgrund unzureichender Finanzierung in Schwierigkeiten geraten, sollte er in dieser Phase die Sozialisierung stärker vorantreiben.

Viele Schwierigkeiten, aber ich werde es versuchen

Aus Sicht der Verwaltungsbehörde erklärte Frau Pham Khanh Phong Lan, Direktorin der Abteilung für Lebensmittelsicherheit von Ho-Chi-Minh-Stadt, dass die Stadt mit 15 Provinzen und Städten ein Projekt zur Entwicklung sicherer Lebensmittel unterzeichnet habe. Da die Stadt jedoch den Großteil ihrer Lebensmittel aus den Provinzen importiert, spiele deren Landwirtschaft eine sehr wichtige Rolle bei der Qualitätskontrolle.

Laut Frau Lan ist die Einheit derzeit mit zahlreichen Schwierigkeiten konfrontiert. Dazu gehören etwa eingeschränkte Befugnisse zum Eindringen und Aufdecken von Verstößen, insbesondere in Fällen des Konsums verbotener Substanzen, dürftige finanzielle Mittel für Tests und Schwierigkeiten bei der Handhabung und Vernichtung von Waren.

Frau Lan bekräftigte, dass sie in naher Zukunft nach weiteren Lösungen suchen werde, um die Kontrollen an der Quelle zu verstärken, die Tests stärker zu sozialisieren und die Koordination mit Unternehmen und Supermärkten zu verbessern, um die Lebensmittelquellen besser kontrollieren zu können.

Wird weiterhin Rohpreisartikel prüfen

Laut Frau Pham Khanh Phong Lan entsprachen die Proben der rohen Sojasprossen aus dem allgemeinen Lager von Bach Hoa Xanh im Bezirk 7 von Ho-Chi-Minh-Stadt und andere Proben bei der ersten grundlegenden Inspektion noch immer den Standards, und es wurden keine verbotenen Substanzen festgestellt.

„Die Einheit wird weiterhin Inspektionen durchführen, um objektivere und realistischere Ergebnisse zu erhalten. Wir sind entschlossen, regelmäßige Inspektionen durchzuführen und nicht auf Presseberichte zu warten.“

Quelle: https://tuoitre.vn/tu-vu-gia-ngam-chat-cam-phai-tang-trach-nhiem-voi-doanh-nghiep-sieu-thi-20250120185807804.htm