Anwendung von Wissenschaft und Technologie im Gemüseanbau

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Der Einsatz von Wissenschaft und Technologie im Gemüseanbau der Provinz hat zunächst eine Quelle sauberer landwirtschaftlicher Produkte geschaffen, die Lebensmittelsicherheit und Hygiene gewährleistet und die Wettbewerbsfähigkeit auf dem Markt steigert. Daher investieren derzeit zahlreiche Gemeinden, Einheiten, Unternehmen und Einzelpersonen in der Provinz in den Aufbau zahlreicher Modelle für einen sauberen und sicheren Gemüseanbau nach VietGAP-Standards, Hydrokulturtechnologie usw.

Anwendung von Wissenschaft und Technologie im Gemüseanbau Kürbisanbaugebiet unter Anwendung der Wissenschaft und Technologie der Xuan Minh Investment and Construction Company Limited, Dorf Phuong Ngo 1, Gemeinde Hoang Luu (Hoang Hoa).

Bei einem Besuch des Kürbisanbaugebiets der Xuan Minh Investment and Construction Company Limited im Dorf Phuong Ngo 1 in der Gemeinde Hoang Luu (Hoang Hoa) scheint das Grün der Kürbisfelder die grelle Sommersonne zu mildern. Herr Le Van Hai, ein Mitarbeiter des Unternehmens, führte uns durch das Kürbisanbaugebiet und erklärte: „Nach der Ernte werden die Kürbisse zusammen mit Kartoffeln und Zucchini angepflanzt.“ Um die Produktivität und Wirtschaftlichkeit zu verbessern, hat das Unternehmen wissenschaftliche und technologische Fortschritte in der Produktion umgesetzt. Insbesondere wurde ein automatisches Sprühbewässerungssystem installiert, um das Wasser gleichmäßig über eine große Fläche zu verteilen, die Feuchtigkeit der Pflanzen zu schützen und gleichzeitig die Widerstandsfähigkeit zu erhöhen und das Krankheitsrisiko zu minimieren. Außerdem hat das Unternehmen in ein Maschinensystem zur Bodenbearbeitung und Ernte investiert.

Die Gemeinde Hoang Luu bewirtschaftet derzeit 10 Hektar Gemüse und Feldfrüchte nach VietGAP-Standards und Spitzentechnologie. Dabei werden Wissenschaft und Technologie eingesetzt und strenge technische Standards von der Bodenvorbereitung bis zur Düngetechnik eingehalten. Um die Bevölkerung zu motivieren, aktiv Gemüseanbauflächen zu erweitern, Wissenschaft und Technologie in der Produktion anzuwenden und so zu hoher Effizienz und höheren Einkommen beizutragen, hat die Gemeinde in den letzten Jahren die Landakkumulation und -konzentration gefördert. In regelmäßigen Abständen werden mit dem Agrarsektor des Bezirks Schulungen zur Anwendung von Wissenschaft und Technologie für die Bevölkerung angeboten. Außerdem wird der Aufbau und die Weitergabe von Modellen zur Anwendung von Wissenschaft und Technologie an die Landwirte gefördert.

Herr Le Ba Duy, Experte des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung des Bezirks Hoang Hoa, sprach über die Anwendung von Wissenschaft und Technologie im Gemüseanbau und erklärte: Bislang hat der Bezirk auf einer Fläche von 30 Hektar ein Modell für die sichere Produktion von Gemüse, Wurzeln und Obst nach VietGAP-Standards aufgebaut. Die Hauptprodukte sind junge Gurken, Gemüse, Bohnen, Kartoffeln und Kürbisse aller Art. Um die wirtschaftliche Effizienz zu verbessern, wenden die meisten Gemüsebauern hier moderne Wissenschaft und Technologie von der Bodenvorbereitung bis zur Ernte an. Dadurch konnten Produktivität und Qualität von Gemüse, Wurzeln und Obst in der Region deutlich gesteigert werden. Um Hightech-Modelle für die Gemüseproduktion zu entwickeln und zu replizieren, konzentriert sich der Bezirk auf eine gute Landakkumulation. Im Jahr 2022 hat der Bezirk 298 Hektar Land akkumuliert, wovon 105 Hektar für den Anbau bestimmt sind, der Rest ist für Aquakultur bestimmt. Gleichzeitig müssen umgehend Unterstützungs- und Anreizmaßnahmen umgesetzt werden, die sich auf den Aufbau einer engen und nachhaltigen Kette von Verbindungen zwischen Produktion, Verarbeitung und Produktkonsum konzentrieren und so zur Verbesserung der Qualität, des Werts und der Effizienz der Gemüseproduktion für die Landwirte beitragen.

Im Distrikt Nong Cong werden derzeit 37 Hektar sichere Gemüseanbauflächen betrieben, die sich auf die Gemeinden Van Hoa, Thang Long, Van Thang, Cong Liem und Truong Son konzentrieren. Darüber hinaus gibt es in den Gemeinden Te Loi, Thang Long und Van Hoa einige Flächen für hydroponischen Gemüseanbau mit Spitzentechnologie in einer Produktionsgröße von 1.000 bis 2.000 m²/Modell. Die Landwirte wenden eine biologische Produktionsmethode an, bei der der Schwerpunkt auf Bodenbehandlung, Aussaat von Setzlingen in Baumschulen, Verwendung automatischer Sprühdüsen und sauberer Wasserspeichersysteme zur Bewässerung liegt. Schädlingsbekämpfung mit biologischen Medikamenten nach dem Besprühen und Sicherstellung einer Isolationszeit vor der Ernte … Die Ergebnisse zeigen, dass Gemüse, das nach den richtigen Standards angebaut wird, gut wächst, eine hohe Produktivität aufweist und die Sicherheit gemäß den VietGAP-Standards gewährleistet. Berechnungen zufolge ist der Anbau von sicherem Gemüse fünf- bis siebenmal effizienter als der Anbau von Reis. Im Bezirk Nong Cong wurden über 2.000 Hektar Land für die großflächige Hightech-Produktion angesammelt und konzentriert. Dadurch wurde die kleinräumige, fragmentierte Produktionsmentalität der Landwirte schrittweise aufgehoben und landwirtschaftliche Produktionsgebiete mit Schwerpunkt auf Rohstoffen geschaffen.

Laut Statistik gibt es in der Provinz 97 konzentrierte, sichere Gemüseproduktions- und Intensivlandwirtschaftsgebiete mit einer Fläche von etwa 13.000 Hektar und einer jährlichen Produktion von etwa 170.754 Tonnen. Davon entfallen etwa 4.000 Hektar auf sicheres Gemüse, das nach VietGAP-Standards produziert wird. Um die Produktivität und Produktqualität zu verbessern und den Arbeitsaufwand zu reduzieren, setzen die meisten Gemüsebauern der Provinz aktiv auf wissenschaftliche und technologische Fortschritte in der Produktion. Die größte Schwierigkeit besteht jedoch in der Planung konzentrierter Produktionsgebiete, da die Gemüsebauern in der Provinz klein und fragmentiert sind und daher kein stabiles Liefervolumen für Unternehmen gewährleisten können, um andere Unternehmen zur Mitarbeit bei Investitionen in die Schaffung einer Kette von Verbindungen und zur Förderung der Anwendung von Wissenschaft und Technologie in der Produktion zu bewegen. Nicht viele Unternehmen haben mutig in Technologie investiert, insbesondere in die landwirtschaftliche Verarbeitung. Daher fehlte eine enge Vernetzung von Anbau und Produktkonsum. Um die Entwicklung konzentrierter, großflächiger und hochtechnologischer Gemüseanbaugebiete fortzusetzen, müssen alle Ebenen, Sektoren und Standorte in der Provinz den Landwirten dabei helfen, sich schrittweise an die technischen Anforderungen für den Anbau, das Investitionsniveau und die höheren Managementebenen anzupassen, um ihre Denkweise und Produktionsmethoden schrittweise zu ändern. Gleichzeitig ist es notwendig, sich auf die Ausbildung hochqualifizierter Fachkräfte zu konzentrieren und ein Team qualifizierter technischer Mitarbeiter aufzubauen, die die Technologie erlernen und bedienen können.

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