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Wie unterscheiden sich Hühnereier ernährungsphysiologisch von Wachteleiern?

Báo Thanh niênBáo Thanh niên04/11/2024

Eier sind eine reichhaltige Nährstoffquelle und in vielen verschiedenen Varianten erhältlich. Hühnereier und Wachteleier haben in puncto Nährstoffgehalt ihre eigenen Stärken. Beginnen Sie Ihren Tag mit Gesundheitsnachrichten, um mehr von diesem Artikel zu erfahren!


Beginnen Sie Ihren Tag mit Gesundheitsnachrichten . Leser können auch weitere Artikel lesen: Sollten Sie nach dem Sport heiß oder kalt duschen?; 4 Früchte, die gleichzeitig Cholesterin und Blutdruck senken können ; Unerwartete Vorteile von Eiern, besonders wichtig für ältere Menschen ...

Sind Wachteleier nahrhafter als Hühnereier?

Eier sind eine reichhaltige Nährstoffquelle und es gibt sie in vielen verschiedenen Sorten, beispielsweise als Wachteleier, Hühnereier, Enteneier, Gänseeier usw. Was den Nährstoffgehalt angeht, haben Hühnereier und Wachteleier ihre eigenen Stärken.

Ein mittelgroßes Ei enthält 72 Kalorien, 6 Gramm Eiweiß, Cholin, Vitamine, Kalium, Natrium und viele weitere Nährstoffe. Insbesondere das Eiweiß in Eiern ist ein sehr guter Bestandteil für den Muskelaufbau. Cholin trägt zur Bereitstellung wichtiger Nährstoffe zur Verbesserung der Gehirn- und Nervenfunktion bei.

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Wachteleier haben den Vorteil, dass sie dicker sind als Hühnereier.

Wachteleier enthalten viele ähnliche Nährstoffe wie Hühnereier. Wachteleier enthalten pro 100 Gramm 2 mg mehr Eisen als Hühnereier. Allerdings ist der Vitamin-B12-Gehalt in Wachteleiern um 1 Gramm geringer als in Hühnereiern. Vitamin B12 spielt eine wichtige Rolle für die Nervenfunktion. Ein langfristiger Vitamin-B12-Mangel kann aufgrund von Nervenschäden zu Taubheitsgefühlen in Beinen und Armen führen.

Darüber hinaus enthalten Wachteleier auch mehr von zwei Aminosäuren, Isoleucin und Tryptophan, als Hühnereier. Isoleucin hilft bei der Regulierung des Blutzuckers, während Tryptophan bei der Synthese von Serotonin hilft, einem Neurotransmitter, der Ihnen beim Einschlafen hilft.

Da sich der Nährstoffgehalt von Hühnereiern und Wachteleiern nur geringfügig unterscheidet, können sie sich in der täglichen Ernährung vollständig ersetzen. Daher kann jeder Wachteleier in seinen Mahlzeiten vollständig anstelle von Hühnereiern verwenden. Mehr zu diesem Artikel erfahren Leser am 5. November auf der Gesundheitsseite .

4 Früchte, die gleichzeitig Cholesterin und Blutdruck senken können

Hoher Cholesterinspiegel und Bluthochdruck sind zwei der größten Risiken für die Herzgesundheit. Bestimmte Früchte können helfen, sowohl den Cholesterinspiegel als auch den Bluthochdruck gleichzeitig zu kontrollieren.

Einige Statistiken zeigen, dass etwa 60 % der Menschen mit hohem Cholesterinspiegel auch unter Bluthochdruck leiden. Wenn beide Krankheiten gleichzeitig auftreten, steigt das Risiko für Herzinfarkt und Schlaganfall erheblich.

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Mehrere Studien haben gezeigt, dass das Antioxidans Resveratrol in Trauben gleichzeitig den Cholesterinspiegel senken und zur Regulierung des Blutdrucks beitragen kann.

Zu den Früchten, die gleichzeitig den Cholesterinspiegel im Blut und den Bluthochdruck senken können, gehören:

Äpfel . Studien zeigen, dass Äpfel den Cholesterinspiegel im Blut kontrollieren und gleichzeitig den Blutdruck senken können. Darüber hinaus können Äpfel auch zur Regulierung des Blutzuckerspiegels und zur Verbesserung der Darmgesundheit beitragen.

Eine im American Journal of Clinical Nutrition veröffentlichte Studie ergab, dass der Verzehr von ein bis zwei Äpfeln täglich über acht Wochen den Cholesterinspiegel im Blut um 5 bis 8 Prozent senken kann. Die Antioxidantien und der Ballaststoffgehalt in Äpfeln können zudem den Blutdruck senken und die Herzgesundheit verbessern.

Beeren. Beeren wie Erdbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren, Kirschen und schwarze Johannisbeeren sind nicht nur reich an Vitaminen und Mineralstoffen, sondern auch eine reiche Quelle für Antioxidantien wie Flavonoide und Anthocyane. Diese Stoffe helfen, Krebs vorzubeugen, den Blutdruck auszugleichen und den Cholesterinspiegel im Blut zu senken. Der folgende Inhalt dieses Artikels wird am 5. November auf der Gesundheitsseite verfügbar sein .

Sollten Sie nach dem Training heiß oder kalt duschen?

Duschen nach dem Sport ist gut für die Gesundheit, da es die Haut reinigt und die Ansammlung von Schmutz und Bakterien verhindert. Eine heiße oder kalte Dusche hat jedoch ihre eigenen Vorteile und sollte für die Gesundheit hilfreich sein.

Fachärztin Nguyen Thi Diem Huong vom Universitätsklinikum für Medizin und Pharmazie in Ho-Chi-Minh-Stadt – Zweigstelle 3 erklärte, dass ein heißes Bad nach körperlicher Betätigung die Blutgefäße erweitert und die Durchblutung fördert. Dadurch wird nährstoff- und sauerstoffreiches Blut in die Muskeln transportiert, was dazu beiträgt, Beschwerden nach dem Training wie Muskelverspannungen und allgemeine Schmerzen zu lindern.

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Duschen nach dem Training hilft, Schmutz und Bakterien zu entfernen, die sich auf dem Körper angesammelt haben.

Darüber hinaus hilft heißes Wasser vielen Menschen auch sehr dabei, körperlich und geistig zu entspannen. Es kann die Muskeln beruhigen und nach einer langen Aktivität ein Gefühl der Entspannung erzeugen.

Umgekehrt verursachen kalte Duschen eine Gefäßverengung. Durch die Verengung der Blutgefäße wird jedoch ein Radikalfänger freigesetzt, der die Milchsäureansammlung im müden Muskelgewebe beseitigt und gleichzeitig die mit der Hitze einhergehende Entzündung lindert, die mit der Entzündung verbundenen Schmerzen lindert und Schwellungen reduziert.

„Beim Sport produziert der Körper Wärme, wodurch die Körpertemperatur oft ansteigt. Um eine Überhitzung zu verhindern, wird Schweiß abgesondert, um überschüssige Wärme abzuführen. So wie kalte Getränke uns abkühlen, tun es auch kalte Duschen. Kaltes Wasser senkt die Körpertemperatur und trägt zur Aufrechterhaltung der Homöostase bei, indem es den Körper wieder auf Normaltemperatur bringt“, erklärt Dr. Diem Huong.

Dr. Diem Huong fügte hinzu, dass kalte Duschen auch dazu beitragen, Muskelkater nach intensivem Training zu reduzieren. Einige Studien zeigen, dass kaltes Wasser die Regeneration fördern kann. Experten empfehlen daher die Anwendung von Kältetherapietechniken zur Erholung nach dem Training. Beginnen Sie Ihren Tag mit Gesundheitsnachrichten, um mehr über diesen Artikel zu erfahren!


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Quelle: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-ve-dinh-duong-trung-ga-khac-trung-cut-the-nao-185241104233326372.htm

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