Vietnam hat fast keinen Pfeffer mehr, der Pfefferexportpreis ist auf einem beispiellosen Hoch

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Nach Angaben der Zollbehörde exportierte unser Land im September dieses Jahres 20.000 Tonnen Pfeffer im Wert von 125 Millionen US-Dollar. Im Vergleich zum Vorjahreszeitraum stiegen die Pfefferexporte mengenmäßig um 10,4 %, insbesondere wertmäßig um 84,9 %. Der durchschnittliche Pfefferexportpreis erreichte 6.239 US-Dollar pro Tonne (entspricht mehr als 153 Millionen VND), ein Anstieg von 67,5 % – der höchste Stand der letzten acht Jahre.

In den ersten neun Monaten des Jahres 2024 exportierte Vietnam 203.000 Tonnen Pfeffer und erzielte damit einen Umsatz von über 1 Milliarde US-Dollar. Obwohl das Exportvolumen im Vergleich zum Vorjahreszeitraum um 1,5 % zurückging, stieg der Wert um 46,9 %. Damit ist die Pfefferindustrie nach vielen Jahren des Niedergangs wieder in die Milliarden-Dollar-Exportgruppe zurückgekehrt.

Việt Nam gần như — Bauern im Distrikt Dak Song, Dak Nong, ernten Pfeffer. Foto: Duy Hau.

Derzeit steigen auch die Inlandspreise für Pfeffer im Vergleich zur letzten Woche leicht an und liegen derzeit bei durchschnittlich 147.500 bis 149.000 VND/kg. Die Pfefferpreise in Binh Phuoc liegen mit 149.000 VND/kg auf dem höchsten Niveau.

In den Provinzen Gia Lai, Dak Lak, Dong Nai und Ba Ria-Vung Tau lag der Pfefferpreis bei 148.000 VND/kg (ein Anstieg von 1.000 VND/kg im Vergleich zum Wochenende); in der Provinz Dak Nong lag der Pfefferpreis bei 147.500 VND/kg.

Der Anstieg der Pfefferpreise ist ein gängiges Bild auf dem globalen Pfeffermarkt. Grund dafür ist das reduzierte Angebot aufgrund ungewöhnlicher Wetterbedingungen und die „Hand“ von Spekulanten, die zum Preisanstieg beitragen. Dementsprechend stiegen in den ersten 18 Tagen des Septembers 2024 die Exportpreise für Pfeffer aus den wichtigsten Erzeugerländern der Welt stark an, nicht nur aus Vietnam.

In Brasilien beispielsweise stieg der Exportpreis für schwarzen Pfeffer am 18. September 2024 im Vergleich zum 30. August 2024 deutlich um 555 USD/Tonne auf 7.000 USD/Tonne. Im Hafen von Kuching, Malaysia, stieg der Exportpreis für schwarzen Pfeffer am 18. September 2024 im Vergleich zum Ende August 2024 um 300 USD/Tonne auf 8.800 USD/Tonne. Der Exportpreis für weißen Pfeffer stieg im Vergleich zum Ende August 2024 um 500 USD/Tonne auf 10.900 USD/Tonne.

In Indonesien stieg der Exportpreis für schwarzen Pfeffer im Vergleich zum 30. August 2024 um 60 USD/Tonne auf 7.589 USD/Tonne. Der Exportpreis für weißen Pfeffer stieg im Vergleich zum 30. August 2024 um 289 USD/Tonne auf 9.154 USD/Tonne.

Derzeit liegt der Exportpreis für schwarzen Pfeffer aus Vietnam bei 6.800 USD/Tonne für 500 Gramm/Liter; für 550 Gramm/Liter liegen sie bei 7.100 USD/Tonne. Der Preis für weißen Pfeffer aus Vietnam liegt bei 10.150 USD/Tonne, ein Anstieg von 1.350 USD/Tonne im Vergleich zum Stand Ende August 2024.

Die Import-Export-Abteilung (Ministerium für Industrie und Handel) prognostiziert, dass die Pfefferexportpreise aufgrund des erwarteten Rückgangs der vietnamesischen Pfefferproduktion in der Saison 2025 langfristig weiterhin gestützt werden. Es wird erwartet, dass die vietnamesische Pfefferernte 2025 fast vollständig im Februar 2025 eingebracht wird. In einigen Regionen dauert die Ernte aufgrund der anhaltenden Dürre bis März und April, 1-2 Monate später als in den Vorjahren, was die Pfefferversorgung zunehmend erschwert.

Im Jahr 2023 wird die Pfefferproduktion des Landes etwa 170.000 Tonnen erreichen und im Jahr 2024 auf etwa 160.000 Tonnen sinken, was fast der Hälfte des Höchstwerts von 300.000 Tonnen im Jahr 2015 entspricht.

Prognosen zufolge wird die vietnamesische Pfefferindustrie aufgrund des reduzierten Angebots weiterhin von hohen Exportpreisen profitieren. Laut der Vietnam Pepper and Spice Association (VPSA) ist der Pfeffervorrat der Bevölkerung fast aufgebraucht und befindet sich nur noch bei Agenten und in den Lagern der Unternehmen.

Laut VPSA beträgt der Bestand aus der übertragenen Ernte 2023 zuzüglich des Importvolumens im Jahr 2024 etwa 40.000 bis 45.000 Tonnen (einschließlich inoffizieller Importe). Dies zeigt, dass die Exportquelle bis zum Jahresende und bis März 2025, wenn die Ernte 2025 voraussichtlich eingebracht wird, geringer sein wird als in jedem Jahr.

Nach Angaben der Import-Export-Abteilung stiegen die Pfefferexporte in den ersten acht Monaten des Jahres 2024 in die meisten Märkte, was die Marktstruktur betrifft. Insbesondere die Pfefferexporte nach Deutschland, in die Vereinigten Arabischen Emirate, nach Südkorea und Pakistan verzeichneten dreistellige Zuwächse.

In der EU steigt auf diesem Markt auch der Pfefferimport aus Vietnam. Konkret wurden in den ersten sieben Monaten des Jahres 2024 24.880 Tonnen im Wert von 112,5 Millionen Euro (entspricht 125,2 Millionen US-Dollar) importiert, was einem Anstieg von 38,9 % beim Volumen und 58,1 % beim Wert gegenüber dem gleichen Zeitraum des Vorjahres entspricht.

„Im Allgemeinen hat Vietnams Pfefferindustrie dank ihrer hochwertigen Versorgung und wettbewerbsfähigen Preise immer noch einen Vorteil auf dem EU-Markt. Um den Wert des Pfeffers in der kommenden Zeit zu steigern, muss sich Vietnam jedoch auf die Produktion von Bio-Gewürzen für den Export konzentrieren und den globalen Geschmack im Allgemeinen und den des EU-Marktes im Besonderen treffen“, sagte die Import-Export-Abteilung.

Laut dem vietnamesischen Handelsbüro in Belgien und der EU ist der weltweite Markt für Bio-Gewürze recht groß und wächst im Zeitraum 2021 bis 2026 jährlich um 7,5 %. Prognosen zufolge wird der globale Markt für Bio-Gewürze bis 2026 fast 20 Milliarden Euro betragen. In Europa sind Länder wie die Schweiz, die Niederlande, Deutschland, Frankreich, Italien usw. große Gewürzimportmärkte. Insbesondere Gewürze mit Nachhaltigkeitszertifizierung (Bio, Fairtrade, RA) haben großes Exportpotenzial für diesen Markt.

In Europa wird für Schweden und Großbritannien ein besonders hohes Wachstum des Bio-Gewürzkonsums prognostiziert, mit einem Anstieg von über 5,5 % pro Jahr in den nächsten sieben Jahren. Daher ist das Potenzial Vietnams, Pfeffer nach Europa zu exportieren, sehr groß, wenn unser Land den Geschmack der Verbraucher trifft.

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