タンパク質は、脂肪や炭水化物とともに、体に必要な三大栄養素（マクロ栄養素）です。健康ウェブサイトHealthline（米国）によると、タンパク質には約20種類のアミノ酸が含まれており、筋肉の発達やその他多くの体の機能に役立ちます。
植物性タンパク質ミルクは動物性タンパク質ミルクと同じくらい効果的に筋肉を増強するのに役立ちます
筋肉の増強を最適化するために、ジムに通う人はタンパク質に関する次のような誤解を避ける必要があります。
運動後すぐにタンパク質を摂取する必要があります。
ジム通いをする人は長年、筋肉増強効果を最大限に得るために、運動後60分以内にタンパク質を摂取するという原則に従ってきました。しかし、多くの新たな研究結果から、タンパク質摂取のタイミングはそれほど重要ではないことが示されています。
専門家は、バランスの取れた食事から十分なタンパク質を摂取することを推奨しています。タンパク質は一度に吸収できないため、1回の食事ですべてのタンパク質を摂取しようとしないでください。代わりに、タンパク質を豊富に含む食品を1日を通して摂取しましょう。
タンパク質を摂りすぎると腎臓に害を及ぼします。
一部の研究では、タンパク質の過剰摂取は腎臓に有害である可能性が示唆されています。しかし、この点については依然として議論が続いています。
専門家によると、高タンパク質食のすべてが腎臓に悪いわけではありません。これは個人差もあります。例えば、赤身の肉に含まれるタンパク質を長期間過剰に摂取すると、慢性腎臓病のリスクが高まる可能性があります。しかし、牛乳を飲んだり、鶏肉や鴨肉などの白身の肉を食べたりすることには、このような有害な影響はありません。
健康な人にとって、高タンパク質の食事は問題ではありません。しかし、糖尿病、腎臓疾患、その他の疾患のある人は、タンパク質の摂取量を制限する必要があります。
動物性タンパク質パウダーは植物性タンパク質よりも優れている
多くの人は、肉、卵、牛乳から抽出した動物性プロテインパウダーの方が、豆類から抽出した植物性プロテインよりも優れていると考えています。その理由として、動物性プロテインにはアミノ酸含有量が多く、消化吸収が早いことが挙げられます。
しかし、Healthline によると、 Nutrients誌に掲載された最近の研究によると、ロイシンと呼ばれる極めて重要なアミノ酸を含む植物性タンパク質は、8～12 週間以内に動物性タンパク質と同等の筋肉の成長を促進することが示されています。
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