定期的に運動やスポーツをする人は、体重1キログラムあたり1日約0.8グラムのタンパク質を摂取する必要があります。しかし、筋肉をつけたい人は、体重1キログラムあたり1日最大1.2グラムのタンパク質を摂取できると、 The Healthy （米国）のニュースサイトは伝えています。
肉で毎日のタンパク質摂取量を増やしたい場合、健康の専門家は次の種類の肉を食べることを推奨しています。
豚ヒレ肉
豚ヒレ肉100グラムには約27グラムのタンパク質が含まれています。豚ヒレ肉はビタミンB1、B3、B6、B12などのビタミンB群の優れた供給源です。これらのビタミンは、エネルギー産生、DNA合成、神経伝達物質、その他多くの機能に不可欠です。
ビタミンBは毎日定期的に摂取する必要があります。豚ロース肉に加え、緑黄色野菜や牛乳もビタミンBの優れた供給源です。
鮭
サーモンは、新鮮なものでも缶詰のものでも、健康的な動物性タンパク質の優れた供給源です。
サーモン100グラムには約20グラムのタンパク質が含まれています。生でも缶詰でも、サーモンは非常に健康的な動物性タンパク質源です。
それだけでなく、サーモンには心臓血管の健康に不可欠なオメガ3脂肪酸が豊富に含まれています。多くの研究結果から、オメガ3脂肪酸には抗炎症作用があり、肌や関節の健康を改善することが示されています。
牛テンダーロイン
牛肉はタンパク質含有量が最も高い肉類の一つです。牛ヒレ肉100グラムあたり約26グラムのタンパク質が含まれています。この種類の肉は脂肪分が少なく、タンパク質、ビタミン、鉄、亜鉛、セレン、ミネラルが豊富です。
それだけでなく、牛肉には免疫サポートからエネルギー代謝まで、体のさまざまな機能に重要な役割を果たす栄養素も数多く含まれています。
イワシ
イワシはタンパク質が豊富なだけでなく、心臓病のリスクを軽減するのに役立つオメガ3脂肪酸も多く含まれています。
イワシ100グラムには約25グラムのタンパク質が含まれています。イワシはタンパク質が豊富なだけでなく、ビタミンB12、ビタミンD、カルシウム、ミネラルなど、多くの栄養素を含んでいます。これらの栄養素は骨の強化や美肌効果をもたらします。
『 The Healthy』によると、イワシもサーモンと同様にオメガ3脂肪酸が豊富で、心臓病のリスクを減らし、血管機能を改善する効果があるという。
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