バルセロナの料理は多くの食通を虜にするだろう

バルセロナは、ガウディ建築と美しいビーチの街であるだけでなく、多様で豊かな食の楽園でもあります。それぞれの料理には物語があり、独特の文化的特徴が込められており、それを味わった人を誰もが魅了します。

パエリアチャーハン

パエリアはスペインの有名なチャーハン料理で、特にバルセロナで人気があります。この料理は通常、大きくて幅広の鍋で調理され、サフランで鮮やかな黄色に色づけされます。パエリアは、米、魚介類（エビ、イカ、アサリ）、鶏肉、インゲン、ピーマン、グリーンピースなど、多くの食材を組み合わせて作られます。パエリアの特徴的な風味は、スパイスと新鮮な食材の組み合わせから生まれ、美味しいだけでなく、見た目も美しい料理です。

爆弾

ラ・ボンバは、バルセロネータ地区で生まれた、軽めながらもバルセロナらしい一品です。味付けした豚ひき肉を詰めたマッシュポテトを揚げたもので、アイオリソースとスパイシーなトマトソースが添えられ、コクと辛さが絶妙に調和しています。ラ・ボンバは、その味だけでなく、リンゴのようなユニークな形も魅力です。

逃げる

エスカリバーダは、バルセロナの定番料理である、シンプルながらも洗練されたベジタリアン料理です。ナス、ピーマン、玉ねぎなどの野菜を炭火で柔らかくなるまで焼き上げます。焼き上がった野菜は皮をむき、細切りにしてオリーブオイル、ニンニク、塩と混ぜ合わせます。エスカリバーダは、パンと一緒に、またはパーティーの前菜としてよく出されます。

ボカディージョサンドイッチ

ボカディージョはバルセロナの人々に親しまれている人気のサンドイッチです。パンを半分に切り、ハム、チーズ、トマト、ピーマンなど、様々な具材を挟みます。朝食から夕食まで、いつでも楽しめるこの料理は、コーヒーやワインと一緒に食べるのが一般的です。

クリームカタラナ

クレマ・カタラーナは、カタルーニャ地方の伝統的なデザートです。滑らかなカスタードクリームの上に、カリカリのキャラメルシュガーをコーティングした、カリカリとした食感のデザートです。クレマ・カタラーナは、ほのかな甘さとレモンの皮とシナモンの独特の香りが、忘れられない食体験を演出します。お祝いの席や家族のパーティーなどでよく出されます。

地中海沿岸の美しい街、バルセロナは、独特の建築と豊かな文化で有名であるだけでなく、食通を虜にする数々の美味しい料理が揃う食の楽園でもあります。バルセロナを訪れ、これらの素晴らしい料理を味わえば、この街がなぜこれほど魅力的なのかがお分かりいただけるでしょう。

出典: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/am-thuc-o-barcelona-se-khien-nhieu-thuc-khach-say-dam-185240815152656556.htm