農家はクリーン農業に熱心だ

最初の失敗から

リュウガン栽培の伝統を持つ一家に生まれ育ったブイ・シュアン・スー氏は、天候、害虫、不安定な市場に左右される農家の苦難とリスクを深く理解しています。農薬の蔓延が果物の品質と消費者の健康に影響を与える中、彼は常に持続可能な方向性を模索しています。

フンイエン省タンフンコミューンネチャウ村にあるブイ・スアン・スー氏の有機リュウガン園

2018年にクリーン農業と有機農業に関する研修コースに参加し、 2つのコースを受講するについてハノイとソンラでのオーガニック植物のケアアイルランド農業機構で研修を受けた彼は、化学農薬や無機肥料を使わず、家族の土地1.3エーカー以上をオーガニックラベルの農作物に転換することを決意している。

蘇さんは、変化を決意した時、多くの人がそれはリスクが高すぎる、大胆すぎる、有機農業の知識がないと心配し、家族でさえ彼を支持してくれなかったと話しました。蘇さんは、初期投資額の高さ、農薬不使用による生産性の低下、竜眼の販売価格の不安定さ、周囲のコミュニティからの疑念など、多くの困難に直面しました。特に2020年から2021年は、栄養ショックにより竜眼の木は弱り、収量が少なく、実の外観も悪くなりました。平均して1サオから4～5クインタルしか収穫できず、これはベトギャップ法による集約農業に比べて収穫量のほぼ半分であり、最も困難だったのは製品の販路を見つけることでした。そのような状況に直面して、蘇さんは2つの選択肢に直面しました。挑戦を続けるか、やめるか？

しかし、粘り強く、自らが選んだ道への信念を持って、彼は堆肥で土壌を改良し、有機微生物を堆肥化し、害虫駆除には生物製品を使用し、化学薬品を完全に置き換えました。また、ニンニク、ショウガ、唐辛子などを水に浸すといった民間療法も活用し、害虫駆除用の散布液を作りました。施肥から剪定、開花、結実まで、すべての工程を綿密に記録し、明確な追跡調査を行いました。特に、一本一本の木に栄養を与えることの重要性を学びました。そのおかげで、2022年以降、彼の家族のリュウガンの木は徐々に回復し、より美しい姿、より高い収量、そしてより良い品質へと成長しました。

忍耐から生まれる甘い果実

蘇氏によると、有機栽培のリュウガンは、伝統的な方法で育てるよりも手間と時間がかかるという。リュウガンの肥料は主に、トウモロコシ、豆、魚などを水に浸して生物学的に堆肥化し、脱臭処理したものを水と混ぜて、木の根元に散水する。栽培にはナノシルバーのみを使用し、3週間に1回散布する。さらに毎週、ショウガ、ニンニク、唐辛子、希釈アルコールを使って卵の駆除と害虫駆除を行う。蘇氏のリュウガン園は、米国市場への輸出地域で安全なリュウガン製品を生産するためにナノシルバーS500を適用した最初のモデルであり、化学肥料や農薬は一切使用していない。リュウガンの害虫や病気を防ぐために、蘇さんは虫を寄せ付けず、菌類、線虫、ウイルス、細菌などを駆除する有機製品を使用しています。

ECO - INS 有機製剤は、リュウガンの木の害虫の予防と駆除に使用されます。

最高品質で安全な竜眼をお客様にお届けするという決意のもと、これまで家族でこのモデルを成功させ、多くのお客様にご愛顧いただいてきました。5年を経て、竜眼の木は新しい食料源に適応し、果実の品質は均一で美しく、甘い味になりました。しかし、最も重要なのは、有機モデルに従って集中的に栽培することで、食品の安全性が確保されるということです。環境保護、「 - 蘇氏は言った。

イギリスの歴史 2022年に農場のオーガニックライチ製品が兄フンイエン省農林水産品質管理局に検査のために送られ、有機リュウガン製品はドイツ市場への輸出基準を満たしていました。

さらに、スー氏はクリーンな製品を宣伝するためにフェアに積極的に参加し、スーパーマーケットチェーンと連携して消費市場を拡大しています。現在、彼のオーガニックリュウガン製品はハノイのクリーン食品店やスーパーマーケットで販売されており、消費者から高い評価を受けています。通常製品よりも30～40%高い価格で販売されているため、収益の向上と市場における地位向上に貢献しています。

現在までに、ブイ・スアン・スー氏の有機リュウガン栽培面積は1.3ヘクタールを超え、年間平均収穫量は7～8トン、市場への販売価格は1kgあたり45,000～55,000ドンとなっている。

クリーン生産モデルの普及

有機リュウガン栽培モデルで成功を収めたブイ・ヴァン・スー氏は、自らの経験を積極的に共有し、近隣の農家に技術支援を行いました。彼は、輸出市場をターゲットとしたクリーンなフンイエンリュウガンブランドの構築を目指し、ネーチャウ・リュウガン協同組合の設立にも参加しました。現在、協同組合は33名の組合員を擁し、総面積は18ヘクタールを超えています。

「説得とロビー活動には多くの労力が必要です。私がどれだけ話しても、直接体験する人々にはかないません。木が1本でもいいし、数本でもいいんです。私はよくロビー活動をしているので、心配しないでください。私は畑全体を耕しています。リスクがあるなら、失敗すれば一番苦しむのは私です。なぜ続けるのか？成功すると信じているからです」と、ブイ・シュアン・スー氏は、組合員に農法を変えるようロビー活動を続けてきた自身の経験を語りました。