月餅は早くから「街頭に出て」、客が買うのを待っている

TPO - 中秋節まであと1ヶ月以上となり、 ハノイの街角では早くも月餅を売る屋台が目立つようになりました。しかし、これらの店はどこも閑散としており、客が買うのを待っています。

記者の記録によると、旧暦の7月初めから、ハノイの街には、デザイン、商品、価格などさまざまな有名ブランドの月餅を売る屋台が数多く現れた。しかし、屋台の混雑ぶりとは対照的に、移動式の月餅屋の雰囲気はかなり陰鬱で、訪れる人も買い物客も少ない。

ハノイ市ドンダー区ファムゴックタックの歩道で月餅を売っている店員は、店は旧暦7月初旬から営業していると語った。「今年はオンライン販売との競合もあり、様々な顧客層に対応するため、例年より早く開店しました。開店当初はほとんどお客さんがいませんでしたが、時折、値段を尋ねに数人立ち寄る程度でした。この時期に月餅を購入する消費者は、主に試食用や遠方への贈り物として購入することが多いようです」と店員は語った。

サーダン通り、ナムドン通り、ファムゴックタック通り、チュアボック通り、タイハー通り、レトロンタン通りなどに多くのブランドの月餅屋台が登場しているが、どこも「客がいない」状態だ。

「伝統的なケーキ屋台の利点は、品質、原産地、ブランド、そして定価を保証し、買い手の信頼を得られることです」と、ある店員は語った。ケーキ1個あたりの平均価格は6万～10万ドン。4個入りの箱は平均40万～100万ドンだ。ケーキの価格は前年と比べて若干上昇している。

グエンルオンバン通り（ハノイ市ドンダー区）の歩道沿いにある2軒の大きなケーキ屋台は、旧暦7月初めにオープンしたが、客足が少なく低迷している。

ナムドンとサダンの交差点という好立地にケーキ屋があり、お客さんが買うのを待っています。

チュアボック通りには、15～20平方メートルの広さの屋台が、頑丈な鉄骨造りで建てられています。月餅の屋台は数多くありますが、客足は少ないです。

今年、各社はケーキに多くの新しいフレーバーを追加しました。

パン屋に掲示されている価格表。ケーキの平均価格は1個あたり60,000～100,000ドンです。

ホアンカウ通りの屋台はかなり早くから登場していました。

タイハー通りの人気の無い屋台。店員は「何もせずに座り込んでいる」。

ランハー通りの屋台は目立つように飾られているが、客はただ「ふらりと立ち寄る」だけだ。

ハノイ中心部の大きな市街地前に屋台が出現したが、売り上げが低迷していた。

高級ケーキは値段が高いため、人気のケーキよりも売りにくくなります。

ファムゴックタック通りにはお店が密集しています。

今年の中秋節、月餅の形やデザインは毎年新しくなり、より目を引くモダンなものになっていますが、それでも買いに来る客は多くないようです。

顧客は月餅製品を選ぶ際に注意を払います。

多くの顧客は、製品の品質、デザイン、パッケージングを気にするだけでなく、より多くの新しい体験を求めています。

デュイ・ファム

出典: https://tienphong.vn/banh-trung-thu-xuong-pho-som-mon-moi-cho-khach-mua-post1663388.tpo