暑い天候における水生動物の保護

国立水文気象予報センターの予測によると、2024年の夏の省内平均気温は昨年同時期より1～2℃高くなり、5～7回の熱波が発生し、その期間も長くなる可能性があります。複雑な気象状況に直面し、農業分野全体、特に養殖分野は多くの困難に直面しており、養殖動物の成長と発育に影響を及ぼす可能性があります。そのため、養殖動物の飼育と保護は、農業分野と農家にとって特別な関心事となっています。

暑い天候における水生動物の保護クア・ダット水産養殖サービス協同組合（トゥオン・スアン）は、暑い季節に養殖魚を保護するための解決策を実施しています。

5月初旬から天候は不安定で、猛暑と雷雨が重なり、養殖水生生物の生育に悪影響を及ぼしています。ホアンチャウコミューン（ホアンホア）のチャウチュウ村に住むレ・ヴァン・フォン氏の家族は、暑い時期に養殖場を保護するため、生産効率を高めるための様々な対策を講じてきました。20基のホワイトレッグシュリンプ養殖池は、地表から浮かぶように設計され、網ハウスシステムで覆われているため、環境への影響は最小限に抑えられています。しかし、乾季には耐熱ネットシステムを設置し、池の水温を下げています。さらに、フォン氏は水質管理、生物由来製品の利用増加、そして質の高い餌の確保にも細心の注意を払っています。

フォン氏は次のように述べた。「私たちの家族は2ヘクタールの土地で、ハイテク技術を駆使し、一年中作物を栽培しているため、いつでも市場に供給できる製品があります。しかし、暑い季節には、エビの世話と病気の予防が非常に重要です。特に、エビがよく順応し、エビが成長するための温度を確保するために、池を覆う必要があります。池は常に清潔に保たれ、養殖物の生育に必要な十分な水、微生物、ミネラルが供給されています。さらに、外部からの病原菌が養殖エリアに侵入するのを防ぐため、家族は周囲の養殖エリアに石灰粉を散布し、水産養殖業で使用される消毒剤を使用して病気の発生を抑制しています。」

養殖場に適切な保護対策を講じたおかげで、フオン氏の家族の白脚エビは順調に成長し、推定生産量約40トン、収益45億ドン以上で春夏の収穫シーズンを迎える準備を整えている。

トゥオンスアン郡は近年、水産養殖、特に水力発電用貯水池での生簀と筏による養殖を大きく発展させており、水力発電用貯水池には約140基の生簀と筏があり、池や湖では8.7ヘクタールの養殖が行われています。しかし現在、異常気象が続いているため、同郡では暑い時期に水産物を保護するための多くの解決策を実施しています。トゥオンスアン郡農業農村開発局のチン・ヴァン・チュオン副局長は次のように述べています。「暑い時期は水産物がヒートショックや抵抗力の低下の影響を受けやすい時期です。郡は郡農業サービスセンターに指示し、地域や農家に対し、生簀内の密度を下げるため、収穫サイズに達した魚を収穫するよう指導しました。暑い日や日中の暑い時間帯には、魚の漁獲、輸送、放流を制限し、適切な密度で十分な量を使用し、飼料の品質を確保して水質汚染を抑えます。」環境衛生を整備し、養殖場への廃棄物や廃水の直接排出を抑制し、環境汚染を軽減する。同時に、養殖対象物の環境や天候が不利な場合には、生簀や筏を安全な場所へ移動するなどの対策を養殖業者に指導する。また、猛暑期においても養殖を維持できるよう、ビタミンC、ミネラル、生物由来物などを配合した栄養価の高い餌料を選択する。

農業農村開発部の統計によると、現在、省全体の水産養殖面積は19,200ヘクタールで、そのうち淡水養殖面積は14,000ヘクタール、汽水養殖面積は4,200ヘクタール、海水養殖面積は約1,000ヘクタールです。現在、養殖業者は年間の主要な農業シーズンである春夏作期を迎えています。2024年6月現在、省全体では淡水養殖面積14,000ヘクタールに、各種種苗4,000万匹をほぼ放流しています。さらに、養殖業者は養殖面積を確保し、春夏作期の計画に備えるため、クロエビとシロエビを合わせて約9億2,600万匹を放流・養殖しています。

タインホア省水産局は、高温期における水産物の保護のため、養殖業者に対し、マスコミを通じて気象状況を定期的に監視し、環境管理や養殖産物の疾病予防・抑制のための対策を積極的に講じるよう勧告しています。管理を強化し、養殖区域と施設を綿密に監視してください。水源の水質が確保できない場所では養殖を行ってはなりません。適切な密度で種苗を放流し、適切な管理を行うことで、熱や異常気象による被害を最小限に抑えることができます。

熱を抑えるため、養殖業者は池の表面の2/3を覆う黒い網をピラミッド型の屋根の形にしたり、エビ用の固定された平らな屋根を設置したり、池の表面にホテイアオイを放して池や湖で飼育されている魚の隠れ家を提供するなどの方法を採用しています。また、通気性を高め、送水扇風機を設置し、プロバイオティクス、消化酵素、ビタミンC、ミネラルを餌に混ぜて池に直接散布することで抵抗力を高め、水環境を改善し、水産物の病気を予防・抑制しています。

さらに、大雨の際には、表層水を排出し、エアレーションを強化することで、底層化による酸素欠乏による有毒ガスの発生を防ぐ必要があります。暑い日には、餌の量を30～40%減らし、ビタミンやミネラルなどの栄養補給に留意することで、養殖水産物の耐性を高める必要があります。

文と写真：Le Hoa

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