ベトナムのコーヒーの首都、バンメトートコーヒーフェスティバルの開会式には数万人が参加した。

荘厳で感動的な開会式にホーおじさんの姿が登場 - 写真：THE

トラン・ホン・ハ氏は、環境に優しく持続可能な経済発展におけるコーヒー産業の重要性を強調した。

彼は、ダクラクが近いうちにスペシャルティコーヒーの中心地となり、ベトナムのコーヒーブランドを世界に広めることに貢献することを期待している...

2025年の第9回バンメトートコーヒーフェスティバルの開会式には数万人が参加した - 写真：THE

ベトナムコーヒーは持続可能な未来を共有する

チャン・ホン・ハ副首相は開会式で、これは1975年春の総攻撃と蜂起の勝利への道を開いたバンメトート勝利（3月10日）50周年を記念する非常に意義深い行事であると述べた。

このコーヒーフェスティバルは、ベトナムのコーヒー豆を讃えるイベントであるだけでなく、コーヒー産業の持続可能な未来に向けたビジョンを掲げた世界的なフォーラムでもあります。

「コーヒーはベトナムの主要農産物の一つであり、何百万人もの農民の生活の糧であり、ベトナムは世界有数のコーヒー輸出国の一つです。

「コーヒーは国の経済と社会の発展に重要な役割を果たしている」とハ氏は語った。

1857年にベトナムに到着したコーヒーの木は、赤い玄武岩の土壌に根を張り、中部高原の土地と人々の独特の文化的特徴となり、ベトナムと世界の交流とつながりの象徴となりました。

ベトナムコーヒー、一杯のベトナムコーヒーを巡る物語は、平和、協力、創造性へのインスピレーションとなっていると言えます。

しかし、副首相によれば、ベトナムのコーヒー産業は、品質の不均一性、深部加工率の低さ、製品の多様化と嗜好への適合の遅れ、EUの森林破壊防止規制に代表される競争圧力と市場基準の高まり、気候変動による生産性の低下など、依然として多くの大きな課題に直面しているという。

ハ氏は、ベトナムコーヒーの品質、ブランド、価値を向上させるためには、高品質で排出ガスの少ないコーヒー栽培地を計画・構築し、生産と加工にハイテク技術を適用するという共通の戦略的ビジョンを関係者が共有する必要があると述べた。

副首相は「環境への影響を最小限に抑えるためにスマート農業技術を適用しながら、干ばつや害虫に強いコーヒー品種の研究開発を継続する」と指示した。

コーヒーフェスティバルの開会式に出席する若者たち - 写真：THE THE

トラン・ホン・ハ氏によると、ベトナムのコーヒー産業は現在、持続可能な発展を目指し、製品バリューチェーンの改善と拡大に取り組んでいる。2024年には、コーヒー輸出額が初めて50億米ドルを超え、ブラジルに次ぐ世界第2位のコーヒー供給国としての地位を堅持するだろう。

そのうち、「ベトナムのコーヒーの首都」ダクラクは、輸出額の約18%を占めています。有名なブランドであり地理的表示も「バンメトートコーヒー」は、世界80以上の国と地域で販売されています。

ポーランドからの2人の観光客は第9回コーヒーフェスティバルに参加することに興奮していました - 写真：THE THE

芸術と花火の特別な夜

盛大に行われた開会式は、地元や外国からの何万人もの住民や観光客に大満足をもたらしました。

オープニングでは、バンメトート勝利、平和、発展の50周年を再現するアートプログラムが披露されました。続いて、開会式が行われ、バンメトートコーヒーフェスティバルが「世界のコーヒーの目的地」として紹介されました。

同フェスティバルのメディア大使を務めるヘン・ニエさんとディン・ティ・ホアさんは、バンメトートのコーヒーとダクラク文化のイメージを国際的に広めることに貢献できたことに誇りを感じていると語った。

開会式の花火大会には数万人の観客が大興奮 - 写真：THE

バンメトート市エアタム区トンジュ村に住む50歳のイ・ウェム・モックさんは、今年の祭りは大変大規模に開催され、村の誰もが早くから祭りを見に行こうと熱望していたと語った。

午後、家族と10-3スクエアへ行き、良い席を選びました。初日の公演は非常に印象的で、特に中央高地をテーマにした歌と踊りのパフォーマンスは、故郷への誇りを感じました。

「もっともっと多くの観光客にバンメトートを知ってもらい、私たちのコーヒーを楽しんでもらいたい」とイ・ウェム・モックさんは呼びかけた。

オープニングナイトの締めくくりは、音、光、そして最新のプロジェクション技術を融合させた壮大なアートパフォーマンスで、コーヒー文化とセントラル・ハイランドのアイデンティティを称えました。特に、プログラムの最後に打ち上げられた芸術的な花火は、活気に満ちた印象的なオープニングナイトを締めくくりました。

この祭りはバンメトート勝利50周年と重なる - 写真: THE

ダクラク省党委員会常任副書記のフイン・ティ・チエン・ホア氏は、このフェスティバルはコーヒー生産者、輸出業者、そして貿易業者を称える機会であり、観光客や関係者にとって、この独特の文化と広大な空間について学ぶ機会となると述べました。

「ダクラク省がバンメトートコーヒーフェスティバルを開催するのは今回で9回目となります。このフェスティバルはベトナムコーヒー業界最大のイベントであり、スペシャルティコーヒーの振興、中部高原地域の貿易と観光の活性化を目的としています。フェスティバル期間中、皆様に中部高原の情緒あふれる文化と美しい景色を楽しんでいただければ幸いです」とホア氏は述べた。

Tuoitre.vn

出典: https://tuoitre.vn/ca-chuc-ngan-nguoi-du-khai-mac-le-hoi-ca-phe-buon-ma-thuot-tai-thu-phu-ca-phe-viet-nam-20250310200408705.htm#content-6