それぞれの地域には独特の名物料理があり、一度味わえば忘れられない思い出となるでしょう。美しい海辺の都市ダナンを訪れたら、「一度食べたら病みつきになる」「一度食べれば忘れられない」名物料理といえば、間違いなくバタムビーフソーセージでしょう。
バタムビーフソーセージは、沿岸都市ダナンの地元住民と観光客の間で長年親しまれているブランドです。飾り気も手間もなく、シンプルに牛ひき肉をスパイスと混ぜ合わせ、バナナの葉で包んで蒸すだけ。しかし、心を込めて、家族のレシピを守り、作り手の細部へのこだわりが込められたバタムビーフソーセージは、一度味わった誰もが「一生忘れられない」味を生み出しています。
バタムビーフロール - ユーザーから高く評価されている有名ブランド
ダナンビーフジャーキーはダナンの名産品として大変有名で、ほぼすべての省の人々がダナンを訪れる際にお土産として買いたがります。バタムビーフジャーキーブランドの歴史は、ダナン出身のグエン・ティ・タン・タムさんが、知人や地元の人々に販売するために資金を貯めようと決意した1990年代に始まりました。
タム夫人のビーフパティは、もともと、肉の選別から挽き、味付け、葉で包むこと、蒸すことまで、すべての工程を手作りで行っていました。ビーフパティの香ばしい香りが漂う小さな厨房で、最初のパティが作られ、後に有名ブランドとなる原点が生まれました。
10点満点の製品品質、そして一つ一つのソーセージに込められた威信と誠実さにより、ミセス・タム・ダナン・ビーフソーセージブランドは地元の人々に愛され、信頼されています。称賛の声は広く伝わり、香り高いビーフソーセージは各地に届けられ、ダナンを訪れる観光客が必ず買うべきお土産となっています。
2005年、タムさんは正式に施設を拡張し、牛肉ソーセージの製造を手作りから標準工程に従って厳しく検査されるものに切り替え、伝統的な味を守りながら食品衛生と安全を確保しました。
現在、彼女の工場では毎日数百キロの牛肉ソーセージを生産し、数十の専門店、スーパーマーケット、そして全州からの注文に供給している。
バタムビーフソーセージはなぜ愛されているのでしょうか?
バタムビーフソーセージが消費者に高く評価され、求められているのには、納得のいく理由があります。
純粋な牛肉から加工されており、添加物、香料、保存料は使用していません
消費者が食品を選ぶ際に慎重かつ用心深い現在の心理を理解し、Ba Tam ビーフソーセージは、絶対的な品質の新鮮でおいしいビーフソーセージを提供することに尽力しています。
「心からの美味しさ、レベルからクリーン」というスローガンに忠実に、バタムのビーフパティはその核となる品質でユーザーを魅了します。パティの材料はすべて厳選されています。グレード1の牛肉は、屠殺されたばかりの牛モモ肉またはテンダーロインから採取され、洗浄され、筋と脂肪が取り除かれ、ミンチにされます。
特に、タムさんの施設は次のことに取り組んでいます。
- 豚肉のミックスは使用しないでください
- 充填剤、ホウ砂不使用
- 保存料、着色料不使用
100%の純度から生まれるミートローフは、自然な甘みと歯ごたえ、サクサクとした食感、そして唐辛子のほのかな辛味が口いっぱいに広がり、ニンニク、玉ねぎ、ナンプラーの香ばしい香りが広がります。お子様からご年配の方まで、安心して美味しくお召し上がりいただけるため、ご好評いただいております。
牛肉巻きはベトナム人の魂を保つためにバナナの葉で包まれています。
バタムのビーフパティを他とは一線を画し、さらに「ポイント」を稼ぐ特別な要素は、パティをラップで包む際に、プラスチックやラップフィルムではなく、新鮮なバナナの葉を使用していることです。バナナの葉は伝統的な風味を保つだけでなく、パティに風味と馴染みやすさをもたらします。
ソーセージを焼くと、バナナの葉と牛肉の香りが混ざり合い、紛れもない独特の香りが生まれます。これが、バタムソーセージが国内外を問わず、食通の人々の心に「 食の思い出」を刻み込む理由なのです。
ハムのスライスにはエッセンスが詰まっています
美しく鮮やかなピンク色にカットされた、ほんのり歯ごたえがあり、崩れたりパサパサしたりしないソーセージを見て、幸せな気持ちになったことはありませんか?バタムビーフソーセージは、まさにそんな気分を味わわせてくれます。
一つ一つのパティは、材料を適切な割合で丁寧に手作りされ、新鮮なバナナの葉で丁寧に包まれ、甘みと柔らかさ、そして歯ごたえのある、柔らかすぎない適度な蒸し加減で仕上げられています。スライスすると、バタムビーフパティの特徴が分かります。
- 自然な色で、ピンクすぎず(化学染料やホウ砂を使用していないため)、不透明すぎるグレーでもありません。
- 牛肉の香ばしい香りに、少し辛い胡椒と高級ダナン魚醤を混ぜ合わせた一品です。
- 食感は軽くて弾力がありますが、崩れやすいわけではありません。
バタムビーフロール – ダナンからの大切な贈り物
バタムビーフソーセージが毎年ホリデーシーズンに人気の贈り物となっているのは、決して偶然ではありません。観光客にとって、ダナンへの旅の終わりには、バタムビーフソーセージは間違いなく欠かせない贈り物です。美味しいソーセージは、心遣いと真心を込めて贈られる贈り物だからです。
Ba Tamのビーフソーセージ製品は、清潔に包装され、ラベルも鮮明で、製造日と賞味期限も明記されています。上司、同僚、パートナーへの贈り物、両親や親戚への贈り物、遠方の友人へのお土産など、様々な用途でご利用いただけます。
バタムダナンビーフジャーキーの最新価格
バタムのビーフジャーキーは、ユーザーが期待する「5つ星」品質に比べると、手頃な価格であることが知られています。これもまた、この料理が多くのユーザーに選ばれる理由の一つです。現在、バタムのビーフジャーキー工場では、以下の2種類のジャーキーをご用意しております。
- グレード1牛肉ソーセージ:(牛肩肉から作られた):価格280,000 VND/kg。
- 特製牛肉ソーセージ:(新鮮な牛もも肉100%使用):価格320,000 VND/kg。
特典:3kg以上ご購入いただくと、ダナン市内半径5km圏内への配送が無料になります。大量購入のお客様は、ホットライン0977.939.509までタムさんまで直接お問い合わせください。アドバイスや優待特典もございます。
魅力的なバタムビーフソーセージの保存方法と調理方法
バタムビーフソーセージには保存料が含まれていないため、長期間使用したり長距離輸送したりする場合には、ビーフソーセージの風味を完全に保てるように適切に保存する必要があります。
- 室温(25~28℃):ビーフパティは屋外に放置した場合、2日以内に使用してください。
- 冷蔵室(4~8℃):5~7日以内に使用してください
- 冷凍庫(-18℃):最大3ヶ月保存できます。再利用する場合は、自然解凍後、10分蒸すだけで、焼きたてのようなおいしさをお楽しみいただけます。
ビーフパティはそのまま食べても美味しいだけでなく、自宅であっという間に作れる、魅力的で便利な料理の材料としても最適です。今日何を食べようか迷ったら、ぜひ試してみてください。
- ビーフソーセージサンドイッチは香ばしくてサクサクしており、便利で満腹感が長く続きます。
- ライスペーパーで包んだ牛肉のロールに、生野菜、魚醤、ニンニク、唐辛子を添えて。
- ブン・マム・チャ・ボー、濃厚でスパイシー、本格的な中部の味
- 卵と牛肉ソーセージのチャーハン:これは子供にとって栄養がありおいしい料理で、準備も非常に早く簡単です。
- 細切りビーフソーセージ、タマネギ、コリアンダーを添えた白いお粥。
偽造品や模造品の購入を避けるには、公式の住所で購入する必要があります。
バタムビーフロール ダナン
- 住所: 31 Nguyen Huu Canh、Hai Chau Ward、Da Nang City
- ホットライン: 0977.939.509
- メール: chabobatamdanang@gmail.com
- ウェブサイト: https://chabobatam.vn/
- フェイスブック: https://www.facebook.com/chabobatam
- 地図: https://www.google.com/maps?cid=9192271698970461803
出典: https://baohungyen.vn/cha-bo-ba-tam-thuong-hieu-noi-tieng-duoc-nguoi-dung-danh-gia-cao-3185387.html
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