持続可能な生産に向けた積極的な原材料

ドミルク株式会社は、乳牛原料エリアの連携と建設に取り組んでいます。写真：V.GIA

ドミルク株式会社は、乳牛原料エリアの連携・構築に取り組んでいます。写真：V.GIA

ドンナイ省の企業はここ数年、生産のための原材料源の確保に積極的に取り組んできました。それと同時に、製品の品質向上と国際協力を進め、世界の高い基準を満たす製品の開発も課題となっています。

原材料について積極的

Trong Duc Cacao Company Limited（フーホアコミューン）は、ベトナムにおけるカカオ製品の生産・供給を専門とする大規模企業の一つです。同社は、カカオ製品の高度加工による生産拡大を目指しています。同社のカカオ製品は、カカオワイン、チョコレート、ココアパウダーなど多岐にわたり、多様な消費チャネルと製品プロモーションを展開しています。また、日本のパートナー企業とも提携し、高品質な製品を生産し、日本市場および国際市場に輸出しています。

トロン・ドゥック・カカオ株式会社のダン・トゥオン・カン取締役によると、同社は長年にわたり、ドンナイ省に数百ヘクタール規模の大規模なカカオ原料供給源を構築し、原料の自給自足を目指してきた。地元の原料産地の維持管理に加え、近年はザライ省の原料産地への投資を拡大し、既に重要な成果を上げている。

企業が原材料や資材を自給自足できるようになると、完成品を生産したり、他の部門の投入物となる製品を供給したりできるようになり、生産と業務の効率が向上します。

カーン氏によると、近年カカオ価格は上昇しており、関係者から大きな注目を集めている。当社にとって、原料産地の拡大は市場価格に追随するのではなく、長期的かつ持続可能な開発戦略につながる。当社は今後も、良質な原料産地を確保し、積極的に生産・取引を行い、顧客のニーズに応えるよう努力していく。

同様に、近年、ドミルク株式会社（ロンタン村の工場）は、地域密着型の製品への投資を積極的に行っています。現在全国で販売されている自社ブランドのケーキやミルクキャンディーに加え、ドミルクはイノベーションを推進し、マンゴスチン、タンチュウグレープフルーツ、タンラップピーナッツといった地元の特産品を組み合わせた製品の研究開発に注力しています。また、ドミルクはドンナイ省の土地、人々、経済を象徴するイメージを各製品に印刷する協力も行っています。

ドミルクは長期計画において、大規模な地元食品生産企業を目指しており、加工用の生乳生産地の建設に注力しています。ドミルク株式会社のグエン・ティ・タン・タン取締役によると、同社はスアンフー村の農家や地域住民と協力して、この地域を企業向けの良質な牛乳供給拠点とするための調査と計画を進めています。世帯からの供給が減少する中で、国内の他の大規模乳牛生産地からの供給が不足しているため、原材料の地元自給は非常に重要です。

世界基準を満たすために努力

ゴム業界最大手のドンナイ・ラバー・コーポレーションは、生産において一連の最新技術ソリューションを導入し、ケア、開発、加工においては応用科学技術を活用しています。ドンナイに加え、ラムドン省、ラオス、カンボジアでもゴムへの投資と開発を行っています。現在、同社は39,100ヘクタールの原料畑、10のゴム農園、年間49,000トンの生産能力を持つ3つの加工工場を所有し、さらに、ゴムの植栽、加工、木材加工から工業団地インフラへの投資まで、7つの子会社を擁しています。

ドンナイ省木材・手工芸協会副会長のヴォ・クアン・ハ氏は、ドンナイ省の木材産業を国際パートナーに紹介しました。

ドンナイラバー株式会社（本社：スアンラップ区）のド・ミン・トゥアン社長によると、同社は生産に必要な原材料の積極的な調達に加え、市場の需要に応えるため、深加工、精製製品、高付加価値製品の開発に注力しているという。新製品の研究開発を継続的に行い、グローバルバリューチェーンを着実に確立し、国際市場におけるドンナイラバーブランドの構築と積極的なプロモーションに取り組んでいる。

ドンナイ木材工芸協会（DOWA）のヴォ・クアン・ハ副会長は、ドンナイ省は木材の生産と輸出において国内第2位の規模を誇り、企業が世界基準を満たすよう努力することが非常に重要であると述べました。近年、DOWAは多くの国際機関や国内機関と連携し、会員企業の生産能力向上と新技術の導入を支援する研修コースの開設に尽力しています。さらに、木材産業は森林生産者や農林業企業との連携を強化し、森林破壊防止基準をはじめとする厳しい市場基準を満たす合法的な木材資源保護区の構築に取り組んでいます。

ヴァン・ジア

出典: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202507/chu-dong-nguyen-lieu-huong-toi-san-xuatben-vung-0cf30b0/