3月22日午前、ハイズオン省人民評議会常任委員会は、省内の企業2社と学校2校で食品衛生と安全に関する現地調査を実施した。
ハイズオン市では、代表団はアンファット工業ケータリングサービス株式会社(ベトホア区)、シンツBVT株式会社(タックコイ区)、タンビン小学校を直接訪問して調査を実施しました。
トゥキー地区では、代表団はクアンチュン幼稚園を調査しました。
調査を通じて、ハイズオン省人民評議会のレ・ヴァン・ヒュー議長は、4つの事業所が食品衛生と安全を基本的に確保していると評価しました。アンファット工業給食サービス株式会社については、ハイズオン省人民評議会のレ・ヴァン・ヒュー議長は、同社は工業団地内の企業への食事提供の優れたモデルであり、品質の向上、効率化、モデルの拡大を継続する必要があると評価しました。シンツBVT株式会社の従業員用厨房も基本的に確保されています。
直接調査を行った2校のトイレと厨房について、レ・ヴァン・ヒュー同志は、学校側が衛生管理に注力し、積極的に困難を克服してきたことを認めた。しかしながら、設備面では依然として限界がある。
代表団は学校や企業における衛生と食品の安全性に関する調査を行った後、コンラック村(トゥキー)を訪れ、清潔な水質が保証されていないことに対する住民の苦情を調査した。同志のレ・ヴァン・ヒュー氏は保健省に対し、早急にサンプルを採取し、分析を行い、結果を報告するよう指示した。
各部隊からの報告や監視によれば、厨房エリアは未加工食品と加工食品の相互汚染が起こらないよう整備されており、加工に十分な水があり、衛生を保つためにゴミや廃棄物を収集・収容する道具があり、排水溝は滞留せず覆われている…
雪と風ソース
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