英国国民保健サービスに勤務する医師、スラジ・クカディア博士は、「朝早くコーヒーを飲まないでください」と警告している。
なぜ?
研究によれば、ストレスホルモンであるコルチゾール(覚醒にも役立つ)の濃度は、目覚めた直後に最も高くなるそうです。
朝のコーヒーを楽しむには、起床後 1 時間、できれば午前 9 時 30 分にお待ちください。
朝には、コルチゾールのレベルが自然に上昇し、体を「目覚めさせ」、一日の準備をします。
クリーブランド・クリニック(米国)も、通常、コルチゾール値は朝、目覚める直前に上昇すると述べています。
科学誌「International Review of Neurobiology 」に掲載されたこの研究は、コルチゾール値は朝目覚めた瞬間から増加し始め、目覚めてから30分から45分の間にピークに達し、その後徐々に減少すると付け加えた。
これに加えて、コーヒーにはコルチゾール値を上げる効果もあり、早朝にコーヒーを飲むとコルチゾール値がさらに上昇します。
「ですから、朝の一杯のコーヒーを飲む前に、コルチゾールのレベルが下がり始めるまで、通常は午前中まで待つようにしてください」とクカディア博士はアドバイスしています。
早朝にすでに高いコルチゾールレベルは、この時間帯にコーヒーを飲むことによってさらに「追加」され、体内にストレス反応を引き起こします。
9:30がベスト
フロリダ州(米国)のスポーツ栄養士、アマンダ・モーセール氏は以前、朝のコーヒーを飲むのは起床後しばらく待つのがベストだとアドバイスしていました。
アマンダ・モーセール氏は、コルチゾールは体を「目覚めさせる」のに役立つものの、高レベルのコルチゾールは体に有害だと述べています。デイリー・メール紙によると、早朝にすでにコルチゾール値が高い場合、この時間帯にコーヒーを飲むことでさらにコルチゾール値が上昇し、体にストレス反応を引き起こすとのことです。
研究によると、コルチゾールのレベルは午前中にピークとなり、日中は下降し、午前9時半頃に急激に低下します。
他の専門家も、エネルギーを最大限に高め、神経過敏を避けるために、午前9時半から11時の間にコーヒーを飲むことを推奨しています。
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