ソンドゥオンにおけるグアバの木の新たな機会

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ペアグアバ、またはホアン・ボーグアバは、ソンドゥオン村（ハロン市）の人々の貧困からの脱出を長年支えてきた木です。ソンドゥオン村のグアバ生産者たちは今、富を築き、億万長者になり、このブランド商品を海外に輸出するチャンスに恵まれています…

都会を離れて森でグアバを栽培する

2022年の旧正月、友人がソンドゥオン産のOCOPグアバを紹介してくれた時のことを今でも覚えています。とてもよく売れました。この商品は2022年のOCOP春のフェアに出展され、1日あたり約500kgの生産量で、フェア期間中に約1億円の売上を上げました。

ご紹介の通り、私たちはソンズオン村を訪れ、人気の一村一品農産物の栽培地を探しました。そこで、ベトフン農林水産協同組合（ソンズオン村）のグエン・トゥイ・ハ理事長にお会いしました。彼女は農法に数々の革新をもたらし、グアバの価値とブランドを新たなレベルへと押し上げています。「実際に見てみたい」と、ハ理事長は私たちをグアバ畑へ案内してくれました。農地までの道のりでハ理事長から伺った興味深い話は、私たちの心を掴みました。

ファフ — ベトフン農林漁業協同組合のグアバ製品は、省レベルの一村一品フェアで販売されています。

ハさんは次のように語りました。「2011年以来、ソンドゥオン省を訪れる機会が何度もあり、この有名なグアバの産地でグアバを買ってきました。しかし、酸っぱくて煤けたグアバばかり買ってしまい、たくさん捨ててしまいました。一方で、サクサクとした食感と甘みのあるオンドイ産のグアバも何度も買いました。価格は常に3万ドン/kgですが、ソンドゥオン産のグアバは5,000～7,000ドン/kgで売られることもあります。数百ヘクタールの広大な果樹園でグアバを大量に栽培しており、ブランドと価値を維持できれば、収益は非常に大きくなるでしょう。」

ハさんは、この特産品の品種改良を思いつき、協同組合を設立し、その夢を叶える決意を固めました。「当初、都会を離れてソンドゥオン省の奥地にある山岳地帯でグアバを栽培するという私のアイデアは、多くの人を驚かせました。当時、協同組合の設立、土地や資材の購入、従業員の雇用に約20億ドンを投資しました。設立から2～3年は、協同組合は利益を上げませんでした。その金額は、私が長年かけて貯めた資金のすべてでした。多くの人が私のことを頭がおかしいと言い、夫や子供たちは心配していました」とハさんは語りました。

しかし、運命のいたずらで、ソンズオン省でグアバ栽培の豊富な経験を持つ先駆者であるヴオン・ヴァン・ビン氏（ヴオンラム村）、ヴィ・ヴァン・トゥエン氏（ドンジャン村）に出会うことができました。彼らの提案のおかげで、同僚と私は、大豆と魚を混ぜて浸した生物由来の肥料を開発したのです。「グアバの木が美しく甘い果実を実らせるには、他の物質に加えてカリウムを加える必要があります。天然のカリウムは、よく堆肥化された堆肥に豊富に含まれています。これは先人たちの提案でした」とハさんは振り返ります。

ハさんと技術者たちは、グアバ畑の肥料として使われる有機製品のバッチを検査している。

しかし、カリウムを豊富に含む天然微生物肥料を合成するために、彼女と同僚たちは何年も費やし、混合比や培養比の不備による失敗を繰り返しました。約1年後の2022年半ば、ハ氏は大豆と魚から栄養価が高く低コストの肥料を製造し、植物に施肥することに成功しました。

物語の途中で、グアバ畑に到着しました。今シーズン、ソンドゥオンにはサトウキビ畑とスイカ畑に加えて、広大な緑のグアバ畑が広がっています。それらは発泡スチロールと白いビニール袋で丁寧に包まれています。ハさんは私たちを協同組合の畑に案内してくれました。そこでは、有機肥料が試験的に施用され、効果があったことが確認されました。

驚くべきことに、グアバの木は葉が茂り、花が咲き、芽吹き、枝分かれするシーズンの初めから、緑豊かで実が豊かに実るための栄養を豊富に摂取しています。この時期は雨の影響で、実が小さく、味気ないものになりがちです。しかし、この新しい微生物肥料のおかげで、グアバの木は他のグアバ畑よりも美しく、歯ごたえがあり、甘い果実を実らせています。

サンプル植物で試験を行い、明確な結果が得られた後、彼女は協同組合の1,000本以上のグアバの木に大胆にこの農法を適用し、化学カリウム肥料を実質的に代替しました。2022年末のグアバの収穫は豊作でした。この農法は、協同組合のグアバ畑だけでなく、協同組合の生産チェーンに参加している家庭のグアバ畑にも適用されています。

そこから1kmほど離れたところに、ダン・ディン・トアンさんの家族（ヴオンカウ村）のグアバ畑があります。この農園は、ベトフン協同組合のグアバ栽培工程に参加しています。現在、ほとんどの畑では果実はほとんど実っていませんが、トアンさんの家族が所有する約2サオの畑は緑が生い茂り、大きくて重い果実が実っています。1日に数十kgもの果実が収穫されています。

トアンさんはこう語りました。「いとこの紹介のおかげで、偶然この栽培方法を知り、思い切って試してみました。以前と比べて、グアバは大きく、滑らかで、シャキシャキして、甘くなりました。季節によっては、1kgあたり3～4個の実がなることもあります。ソンドゥオンの伝統的な施肥方法に加え、あの不思議な肥料のおかげか、グアバの葉はより厚く、より緑豊かになりました。おかげで木はより健康になり、実も増えました。」

天然カリウムのおかげで、グアバはより大きく、より甘くなります。ただし、初夏は味気ないことが多いです。しかし、協同組合のプロセスでは、より入念な管理が求められます。各木には5リットルの希釈液を数回に分けて与えます。特に開花期や結実期には、水やりの量を増やします。

厳格な管理プロセスとオーガニック製品の組み合わせにより、トアン氏の家庭菜園のグアバは、季節外れでも良質で大きな果実を実らせます。

この方法のおかげで、6ヶ月間の管理を経て、彼の家族が所有する400本以上のグアバの木は、シーズンが始まると月3,500万～4,000万ドンの収穫量を達成しました。管理と施肥にかかる時間に加え、このグアバ栽培による平均収入は1億ドンを超え、従来の農法の約1.5倍に達しました。資材や肥料のコストが大幅に削減されただけでなく、新しい肥料は木をより強くし、害虫や病気への耐性を高めます。

グリーン農業の夢、グアバの海外輸出

グアバの研究と新たな栽培方法の確立に成功した協同組合は、現在、家庭への栽培方法の適用範囲を拡大しています。また、グアバの木に施肥するための微生物製剤の加工方法と処理方法を、コミューン内の3世帯に移転しました。各世帯が厳守しなければならないのは、協同組合が定めた清潔な管理方法と適切な時期の水やりです。これは、生産量の増加と、協同組合の一村一品生産（OCOP）製品のさらなる品質向上に向けた好条件です」とハ氏は説明しました。

協同組合の製品は好条件と更なる発展の機会に直面しています。2022年8月と2023年3月に引き続き、協同組合の生物由来製品を使用したグアバ栽培モデルは、ノルウェー大使館代表団の視察・研修先となりました。作業セッションでは、ソンドゥオン産グアバのクリーン生産とノルウェーへの輸出の問題が取り上げられた。

「これは、ソンドゥオングアバ、そしてこの地域全体のグアバにとって、大きなチャンスであり、大きな扉を開くものだと言えるでしょう。また、これはグアバ生産者が国内外の消費ニーズを満たす、清潔で高品質な農産物にさらに真剣に取り組むための手段であり、ひいてはグアバの収入と地位を向上させることにつながるでしょう」と、ハロン市農民協会のグエン・スアン・ハイ会長は、このモデルを評価しました。

ソンドゥオン村人民委員会のリーダーによると、ソンドゥオン村のグアバ栽培地域は、2022年に当局が認定する25の栽培地域の一つであることが大きな利点の一つです。これは、省の農産物を国際市場に出すための「パスポート」と言えるでしょう。企業も製品の品質向上と5つ星OCOP製品のグレードアップに強い関心を示していることが知られています。同時に、協同組合は緊密な協力協定を締結し、家庭から製品を買い取り、市場への出荷量の増加に貢献しています。

それだけでなく、ベトフン協同組合は、組合員の強みと資源を活用し、グリーン農業の価値を高め、農業観光の発展を目指しています。現在、協同組合はコミュニティツーリズムツアーや、ソンズオンの歴史的革命遺跡に関連した農業観光を企画しており、家族連れや学生にとって魅力的な観光地となることが期待されています。

「僕たちが億万長者なのか、お金持ちになりつつあるのかは分かりませんが、それでもお金は損していますよ！」とハさんは私たちを見送りながら冗談を言った。

彼女は強調した。「私たちが最も望んでいるのは、農家の収入を増やし、高収入のグアバ畑やグアバ畑を作ることです。農家は億万長者になり、故郷で裕福になるでしょう。農産物を最高価格で販売するには、それに見合った品質も必要です。良い製品には、最高に美しく豪華な包装が必要です。私たちは、安全な製品を使い、最高のサービスを求める顧客をターゲットにしていきます。」

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