ダナンとカインホアが月餅市場の検査を強化

(Chinhphu.vn) - 中秋節が近づくにつれ、ダナンやカインホアなどの省や都市の市場は、様々なデザインのケーキで賑わいを見せています。当局は食品の安全確保と偽造品・模造品対策のため、検査を強化しています。

ダナン市市場管理部隊が月餅の原産地を確認

ダナン：多様なデザイン、強化された食品安全検査

ダナン市では、レ・ズアン通り、ファン・チャウ・チン通り、グエン・フー・トー通りなどの中心街沿いに、有名ブランドの月餅店が数多く軒を連ねています。今年は、各ブランドがギフトニーズに応えるため、革新的なデザイン、豪華なパッケージ、そしてモダンなデザインに力を入れています。価格は、伝統的な月餅で1個あたり59,000～75,000ドン、高級品では1箱あたり数百万ドンと幅広です。

海洲区の月餅販売業者であるグエン・ティ・ラン氏は、今年はギフト需要に応えるため、ブランド各社が美しく豪華なパッケージを採用した新デザインを数多く発表し、シーズン序盤から顧客を惹きつけていると述べた。しかし、購買力は依然として低迷しており、例年同時期と比べて低い状況だ。

「消費者はますます慎重になり、原産地や食品安全情報が明確なブランド製品を優先するようになっています。多くの人が価格の高さを受け入れながらも、品質には自信を持っています。これは流通業者に原材料を慎重に選定するプレッシャーを与えるだけでなく、市場の透明性を高め、本物の製品へと移行し、消費者の健康を確保する原動力にもなっています」とラン氏は述べた。

食品安全管理第一チームのグエン・ティ・キム・ホン隊長は、毎年中秋節の時期には消費需要が増加するため、環境警察、市場管理局（QLTT）、地方当局と連携し、検査業務を同期的に展開していると述べた。検査チームは、原材料の原産地、品質記録、生産状況、営業状況など、あらゆる点を包括的に検査することに重点を置いている。同時に、当局は密輸されたケーキや原産地不明の商品、特にインターネット上での出回っている商品への警戒を呼びかけている。

同時に、市食品安全管理委員会は市場管理部および地方自治体と連携し、中秋節期間中の市場統制のピーク期にあたりました。主な内容は、偽造品、密輸品、貿易詐欺の防止、菓子、ビール、ワイン、ソフトドリンクなどの需要の高い商品の点検です。また、違反の兆候が見られる伝統工芸村や施設も監視対象となりました。

市市場管理局長のファム・ゴック・ソン氏は、当局は生産・流通段階の検査に加え、価格表示の統制、不適切な価格での販売への厳正な対応、期限切れや品質不良品の排除にも注力していると述べた。また、企業や個人の法令遵守意識を高めるための広報活動を強化し、安全で健全な月餅市場の構築に貢献していると述べた。

ダナン市では、今年のデザインはより多様で、豊かで、目を引くものとなっているが、購買力は高くない - 写真：VGP/MT

カインホア：倉庫から小売カウンターまで管理を強化

カインホア省では、旧暦7月中旬からニャチャン区の多くの中心街に月餅の屋台が並び始めました。キン・ドー、ビビカ、カインホア・サランガネス・ネストといった有名ブランドの月餅が、市場、スーパーマーケット、ショッピングセンターにひしめき合っています。それに伴い、子供のおもちゃ市場も早くから営業を開始し、子供の日を祝って色とりどりの提灯や獅子頭などが数十個も並びました。

ニャチャン区の食料品店オーナー、マイ・ティ・トゥエット氏は、顧客がますます慎重になり、購入前にラベルや賞味期限を定期的に確認するようになっていると述べた。そのため、店舗は食品の安全性を確保するため、信頼できるブランドメーカーから積極的に製品を輸入している。

市場の安定化を図るため、カインホア市場管理局は市場管理チームに対し、集荷地点から生産・営業拠点に至るまで、市場エリアの管理強化と状況把握を指示した。省市場管理局のマイ・フン・ヴィ副局長は、検査業務は菓子類と清涼飲料水、特に伝統的な製法で製造された月餅や海外から輸入された月餅に重点を置いていると述べた。また、有毒物質、暴力的な製品、あるいは国家主権に関わる偽造品を排除するため、子供向け玩具も監視対象となっている。

ミン・トラン

出典: https://baochinhphu.vn/da-nang-khanh-hoa-tang-cuong-kiem-tra-thi-truong-banh-trung-thu-102250917155918647.htm