中秋節の食品の品質と安全性の確保

工商省は、製品の品質を確保し、消費者の権利を保護し、商業詐欺、偽造品、粗悪品などの行為に迅速に対処するために、2025年の中秋節の期間中に事後検査と食品安全検査を強化する計画を発表した（写真）。

工商省は、製品の品質を確保し、消費者の権利を保護し、商業詐欺、偽造品、粗悪品などの行為に迅速に対処するために、2025年の中秋節の期間中に事後検査と食品安全検査を強化する計画を発表した（写真）。

これを受けて、2つの検査チームが設置され、月餅生産施設における食品安全に関する法規制の実施状況を検査するとともに、営業所および営業場所において、商品の流通、偽造品、粗悪品、原産地不明品の有無を検査します。検査のピーク時期は、2025年9月から10月にかけての中秋節の約15日前となります。

検査内容は、法的条件、原材料および商品の原産地、製品の宣言およびラベルに関する規制、商品の加工、保存、流通における衛生および安全条件、電子商取引活動に関する規制の遵守などに重点を置いています。

検査プロセスでは、食品安全に関する知識と法律に関する宣伝と教育が統合され、生産および事業所が規制を遵守するように指導し、人々と企業の法令遵守の意識と感覚を高めます。

ニュースと写真：グッドウィル

出典: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/202509/dam-bao-chat-luong-an-toan-thuc-pham-dip-tet-trung-thu-8650055/