100万ヘクタール米プロジェクト：農家、環境、食糧安全保障に二重の利益

(Chinhphu.vn) - 9月5日午前、カントーで、カントー大学はベトナム米産業協会と連携し、「メコンデルタにおける100万ヘクタールの高品質・低排出米プロジェクトを支援するための解決策」に関するワークショップを開催した。

カントー大学とベトナム米産業協会が協力協定に署名 - 写真：VGP/LS

持続可能な農業のための科学フォーラム

ワークショップは、政府の主要な方向性と目標、すなわちグリーン成長と排出削減を伴う100万ヘクタールの高品質米作地帯の開発を中心に展開されました。多くの科学者、経営者、そして企業が、米の品種、栽培プロセス、微生物学的応用、収穫後処理技術、流通、高度加工に至るまで、様々な解決策を共有しました。

カントー大学副学長のトラン・ゴック・ハイ教授は、「このワークショップは、ベトナムの持続可能な開発への取り組みに沿って、価値を高め、温室効果ガスの排出を削減しながら、米産業の持続可能な方向性を見つけるための重要なフォーラムです」と強調しました。

ハイ氏によると、このプロジェクトはベトナム米の品質向上を目指すだけでなく、気候変動への適応とグリーン農業の構築における転換点となる。ベトナムの主要な米穀倉地帯であるメコンデルタは、塩水浸入、海面上昇、異常気象など、多くの課題に直面している。したがって、このプロジェクトの実施は、経済効率の向上と環境保護という二重のチャンスとなる。

ベトナム米産業協会のレー・タン・トゥン副会長は、以下のデータを示した。全国の稲作面積は年間711万ヘクタールに達し、そのうちメコンデルタ地域だけで年間382万ヘクタールを占めている。全国の総生産量は4,370万トンに達し、そのうちメコンデルタ地域だけで年間2,410万トンを占めている。平均収量は1ヘクタールあたり6.14トンで、そのうちメコンデルタ地域だけで6.31トンに達している。特に、この地域の耕作地70万ヘクタールでは年間3期作が行われている。

「メコンデルタは国の米輸出の90%以上を供給しており、食料安全保障の柱となっています。100万ヘクタールの高品質米プロジェクトは、生産システムの再構築、農家の所得向上、持続可能な農業の導入、そして排出削減に関する国際的な約束の達成において重要な役割を果たしています」とトゥン氏は強調しました。

したがって、このプロジェクトを支援するソリューションを持つことは、農業分野と人々の生活にとって極めて重要です。特に、新しい科学技術の開発と応用の促進、ベトナム稲作のための研究開発ネットワークの構築などです。

労働の英雄、農業技術者のホー・クアン・クア氏が会議で講演 - 写真：VGP/LS

「循環型農業」のメリット

会議で特に注目を集めたのは、労働の英雄であり、農業技術者でもあるホー・クアン・クア氏です。彼はST25米の開発者であり、世界最高の米として2度にわたり受賞しています。30年以上の研究経験を持つクア氏は、循環型農業こそがネットゼロ目標達成の鍵であると断言しました。

クア氏は次のように説明した。「健康な植物は健康な土壌から生まれます。化学薬品の使用を最小限に抑えることで、米の風味はより自然になります。中期乾燥は稲の根の成長を促し、倒伏を軽減します。後期乾燥は籾殻に付着した微生物がなくなるため、米の香りがより良く、より清潔になります。」

クア技師は、稲エビ生態系が気候変動適応のための効果的なモデルであると強調しました。2015年、全国の稲エビ栽培面積は15万5,495ヘクタールでしたが、2025年までに約25万ヘクタールに増加すると予想されています。このモデルでは、ナンケオ、ST25からOM品種まで、多様な稲品種を用いて、稲エビの生産性は1ヘクタールあたり300kg、稲の生産性は1ヘクタールあたり4トンに達します。

2021年以降、クア氏の会社は有機肥料と生物由来製品に投資し、すべての製品を自社で購入することを約束しました。米はコンバインで収穫されるため、均一で清潔で乾燥した品質が確保され、農家の価値と利益が向上します。

結果は非常に良好で、米の収穫量は1ヘクタールあたり6トンに達し、販売価格は1キログラムあたり約9,000ドンと、通常の米の1キログラムあたり6,000ドンを大幅に上回りました。10万ヘクタールの栽培規模では、ST24とST25の米の生産により、付加価値は1兆8,000億ドンに達しました。

「高い利益は米だけでなく、生産の安定からも生まれ、安全なエビの収穫と清潔な養殖環境の確保にも役立っています」とクア氏は断言した。

カントー大学の3つの強力な研究グループ

このプロジェクトに伴い、カントー大学はメコン研究所、農業学部、学内外の科学者から多くの専門家を集めた3つの強力な研究グループを設立しました。

研究チームリーダーのヴォー・ヴァン・ミン教授は、研究チームが多くの重要な方向性に焦点を当てると述べた。それは、稲作の現状を調査し、ベースライン排出曲線を構築すること、排出削減、育種における遺伝資源の保全と開発を研究すること、農産物の評価にDNA技術を適用すること、稲が塩分に耐え、窒素を固定し、リンとカリウムを溶解するのに役立つ有益な微生物を選択すること、そして安全な植物保護ソリューションと持続可能な害虫管理を提案することである。

ミン氏によれば、この研究の結果は100万ヘクタールの米プロジェクトに役立つだけでなく、ベトナムのグリーン農業の形成にも貢献し、地域全体で再現できるモデルを作り出すという。

* ワークショップでは、ベトナム米産業協会とカントー大学の代表者が、研修、科学研究、イノベーション、技術移転に関する協力協定に署名しました。特に、双方は国内外の企業への技術の受け入れ・移転、米産業に関する科学技術サービスの提供において連携していきます。

双方はまた、稲作開発に関する技術移転や農業普及システムの連携、生産工程の最適化（精密農業）、米の品質と貿易管理、資源と環境の管理、自然災害や稲の病気の予測と予防、稲作における気候変動への適応と緩和など、稲作産業におけるデジタル技術の応用促進に向けての調整、新たな取り組み、進歩、新興組織の応用の支援についても協力する。

ル・ソン

出典: https://baochinhphu.vn/de-an-1-trieu-ha-lua-loi-ich-kep-cho-nong-dan-moi-truong-va-an-ninh-luong-thuc-102250905153201071.htm