ベトナムのコーヒー輸出市場における奇妙な展開：専門家は何を説明するのか？

最近のロブスタコーヒー豆の輸出価格は、アラビカコーヒー豆の価格より1トンあたり約1,000ドル高くなっており、これはこれまでになかったことです。

かつて、ロブスタコーヒーの価格はアラビカコーヒーの3分の1から2分の1程度にとどまることが多かった。ベトナムコーヒー・カカオ協会（VICOFA）のグエン・ナム・ハイ会長は、この現象について、気候変動の影響でロブスタコーヒーの供給が急激に減少したことが主な原因だと述べた。

ロブスタコーヒーの価格高騰は、主に需給の変動によるものです。気候変動はあらゆる種類のコーヒー豆に影響を与えていますが、特にベトナム、マレーシア、インドネシアなどのアジア諸国で大量に生産されているロブスタ種のコーヒー豆に大きな影響を及ぼしています。この種類のコーヒーの生産量の急激な減少が、価格の急騰を引き起こしています。ハイ氏は分析した。

ロブスタコーヒーの輸出価格が初めてアラビカコーヒーの価格を上回った。（イラスト写真：民族発展新聞）

ハイ氏によれば、生産量の急激な減少に加え、世界中でロブスタ種のコーヒー豆の需要が増加し、ベトナムのコーヒー市場ではロブスタ種のコーヒー豆の価格がアラビカ種の価格を上回っているという。これはこれまでになかったことだ。

「ロブスタコーヒーの世界的な需要は増加しており、これはインスタントコーヒーの需要増加によるものです。韓国や日本などの先進国では近年、インスタントコーヒーの消費量が増加しています。一方、インスタントコーヒーは、その強い特性から、主にロブスタ種の豆を原料としています」とハイ氏は述べた。

VICOFA会長はまた、ロブスタコーヒーの高価格がベトナムのコーヒー消費に大きな利益をもたらしていると述べました。なぜなら、ベトナムのコーヒー栽培地域の最大94%がこの品種を栽培しているからです。実際、ベトナムの今年最初の8ヶ月間の輸出額は、数量的には減少したものの、金額的には前年同期比で大幅に増加しました。具体的には、統計総局のデータによると、ベトナムの8ヶ月間のコーヒー輸出量は105万2千トン、売上高は39億9千万米ドルに達し、数量的には前年同期比12.5%減、金額的には34.8%増となりました。

9月前半、ベトナムの主な輸出品は依然としてロブスタコーヒーで、輸出量は15,155トン、平均価格は1トンあたり5,053米ドル、輸出額は7,658万3,000米ドルでした。一方、アラビカコーヒーは1,129トン、平均価格は1トンあたり4,166米ドル、輸出額は470万5,000米ドルでした。そのため、ベトナムのロブスタコーヒーの輸出価格は、アラビカコーヒーの価格を1トンあたり887米ドル上回りました。

ロブスタコーヒーの輸出価格は、5月に初めてアラビカコーヒーを上回り、その差は32米ドル/トン（ロブスタコーヒー豆3,920米ドル/トン、アラビカコーヒー3,888米ドル/トン）となりました。その後、ロブスタコーヒーの価格上昇が加速するにつれて、その差は拡大しました。

経済学者によると、かつてロブスタコーヒーの価格はアラビカコーヒーの約3分の1にとどまっていました。ロブスタコーヒーの価格低下と品質向上により、世界中の焙煎業者が使用率を高め、需要が増加しました。一方、ロブスタコーヒーの生産量は、長期にわたるコーヒー価格低迷による天候や農家の転作の影響で減少し、コーヒー栽培面積の縮小につながっています。

現在、ベトナムではコーヒー豆が新たな収穫期を迎えようとしています。グエン・ナム・ハイ氏は、悪天候下でもコーヒー豆を最良の状態で保存できるよう、加工、乾燥、そして乾燥設備を万全に整備することを推奨しています。「ベトナムでは通常、コーヒーの収穫は11月と12月に行われます。この時期に晴天に恵まれれば、収穫は非常に良好です。しかし、もし雨が降れば、収穫量が非常に多く、乾燥施設が需要を満たせなくなり、非常に危険な状況になります。コーヒー豆の品質が低下し、輸出量が大幅に減少する可能性があります」とハイ氏は強調した。

世界市場では、先週の取引セッションにおいて、ロンドンフロアにおけるロブスタコーヒーの11月渡し価格は5,059米ドル/トンとなり、9月16日の取引セッションで記録した最高値（5,486米ドル/トン）と比較して427米ドル/トン下落しました。主な理由は、この農産物の価格が短期間で急騰したことを受けて、投資家が利益確定売りを行ったことです。

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