MMメガマーケット・ベトナムは近年、国内市場における農産物の消費を支援するための様々な活動を展開している小売企業の一つです。これらの活動は農産物の消費支援にどのような効果をもたらしましたか？また、今年、国内市場における流通システムにおける農産物の消費について、どのような計画を立てていますか？
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| Nguyen Anh Phuong 氏 - MM Mega Market Vietnam Co., Ltd. 北部地域事業部長 |
現在、MMメガマーケットの商品の90%は国内産です。生産地・養殖地から全国各地へ、商品の品質と鮮度を保証するため、5つの中継ステーションを運営しています。ダラットの野菜・果物中継ステーション、ハウザン省の海産物中継ステーション、ドンナイ省とハノイの2つの豚肉中継ステーション、そしてティエンザン省の野菜・果物中継ステーションです。これらの中継ステーションを通じて、生産地からの商品は基準に従ってクローズドチェーンでセンターに配送され、販売拠点に届けられてお客様に提供されます。
MMメガマーケットは長年にわたり、 商工省、農業農村開発省、地方自治体が主催する需給連携会議に参加し、消費チャネルに供給する良質な商品の供給源を模索してきました。
2022年だけでも、 ハノイ、ダナン、ホーチミン市の3つの主要都市でOCOPグッズウィークを成功裏に開催し、1,500点以上のOCOP製品を展示し、全国のMMメガマーケットセンターに農産物を持ち込むために協同組合や農家と28の覚書を締結しました。
また、大都市で利益を出さずに商品を販売するための農業フェアも開催しています。これは、地元からセンターへ直接トラックで販売したり、MMメガハドンやMMメガホアンマイといったセンター外の地域で販売したりすることで実現しており、地域住民から高い支持を得ています。これにより、商品が人々に容易に届き、家庭や協同組合が消費目標を達成できるようになります。
2023年も引き続き主要都市で一斉買い出し週間を開催します。同時に、野菜、果物、豚肉、牛肉など40種類以上の商品を卸売価格で購入できるプログラムも実施します。2週間ごとに、お客様はカテゴリーに応じた卸売価格で商品をご購入いただけます。
乾燥食品については、価格固定プログラムを導入しました。このプログラムでは、センター内の商品の価格を3ヶ月間引き上げず、市場価格に応じた割引のみを実施します。このプログラムでは、供給と価格の確保のため、サプライヤーと早期に連携しました。
これらの解決策により、農産物、特に季節の農産物の消費量は年々増加しています。2022年だけでも、メコンデルタ、トゥエンクアン省、ダクラク省産の果物は100トン以上、ハイズオン省、ダクノン省、バクザン省産の野菜は40トン以上消費されました。2023年には、この生産量がさらに増加することを期待しています。
スーパーマーケットでは、ベトナムの農産物、特に旬の特産品は、消費者にとって最も見やすく、アクセスしやすい場所に優先的に陳列されていることが知られています。では、ベトナムの農産物に対する国内消費者の愛着や好意について、どのようにお考えですか？
消費者のベトナム農産物への愛着は、2つの指標から明らかです。一つは、ベトナム産農産物の年間販売量が17～20%と着実に増加していること、もう一つは季節農産物のみで50～100%の増加となっていることです。これは、ベトナム産農産物を消費する国内消費者がますます増えていることを示しています。
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| MMメガマーケットでは、消費者が簡単に選んで購入できるよう、季節の農産物が目立つ場所に陳列されています。 |
旬の農産物は消費期間が短いため、目立つ場所に陳列することで認知度が上がり、消費者に産地の明確な商品だとより明確に伝わるため、目立つ場所に陳列することにも力を入れています。
ベトナム国民によるベトナム産品優先利用キャンペーンの影響により、ベトナム製品全般、特にベトナム農産物に対する消費者心理が高まっていることに気づいています。しかし、近年、その傾向はより顕著になっています。協同組合や農家自身も、VietGAPやGlobalGAPといった基準を適用することで、品質向上に注力しています。これらの基準は、消費者が製品に安心感を抱くことにますます役立ち、ベトナム製品への愛着は確かなものとなるでしょう。
長年ベトナムの農産物に携わってこられた経験から、ベトナムの農産物のメリットに加えて、弱点は何だとお考えですか？協同組合や地方自治体がベトナムの消費者をより効果的に獲得するために、どのようなアドバイスをお持ちですか？
旬の果物は収穫時期が短いことが大きなプレッシャーとなっています。品種によっては1～2ヶ月で消費しなければならないため、ユーザーからサプライヤー、保管施設、小売事業者に至るまで、サプライチェーンに関わるすべての関係者に大きなプレッシャーがかかります。そのため、私たちは常に短期・中期的に協同組合や農家と協力し、農家や協同組合が生産した商品がシステム内で確実に消費されるよう努めています。パートナーの皆様は、確実に消費されることで、旬の果物の栽培・育成に安心して取り組めるようになります。
さらに、農家や生産者は、食品の安全性、加工、包装、輸送に関する知識を向上させ、品質を確保しながら主要消費地に商品を届けられるようにする必要があります。なぜなら、これらは農家にとっての弱点だからです。彼らはしばしば流通業者に直接販売する習慣があり、価格圧力を受けやすいのです。
私たちのような消費者にとって、農家と直接取引をすることは困難です。なぜなら、農家は小規模生産者が多く、スーパーマーケットに出荷される商品は量を確保する必要があるからです。そのため、農家は協同組合に加入し、小売業者への供給量を確保する必要があります。同時に、今シーズンの収穫期が終わった後も、他の特産品が確実に供給され、契約が破棄されないよう配慮する必要があります。
さらに、消費者がベトナムの農産物を日常の食料として消費する習慣を身につければ、ベトナムの農産物は生産量を心配する必要がなくなるでしょう。そのためには、メディア機関の役割が不可欠です。
ありがとう！
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