2025年2月1日、国内コーヒー価格は新たな高値を記録した。

本日 1/2/2025 のコーヒー価格を更新します。中央高地コーヒー、ラムドンコーヒー、ジャライコーヒー、 ダクラクコーヒー、ロブスタコーヒー、アラビカコーヒー。

本日2025年2月1日の世界市場のコーヒー価格は、午前4時30分にベトナム商品取引所MXVで更新されました（世界のコーヒー価格は、世界の取引所と一致するMXVによって継続的に更新されており、ベトナムで継続的に更新され、世界の取引所とリンクしている唯一のチャネルです）。

ザーライ省の人々はコーヒーの高騰に興奮している。写真：ヒエン・マイ

3 つの主要なコーヒー先物取引所である ICE Futures Europe、ICE Futures US、B3 Brazil のコーヒー価格は、取引所の取引時間中に Y5Cafe によって継続的に更新され、次のように更新されます。

ロブスタコーヒーの価格はわずかに下落した

ロンドンロブスタコーヒー価格 2025年2月1日

2025年2月1日午前4時30分、ロンドンフロアではロブスタコーヒー価格が下落に転じたものの、下落幅は大きくなく、1～16米ドル/トン、5523～5718米ドル/トンの範囲となった。具体的には、2025年3月渡し価格は5718米ドル/トン（16米ドル/トン下落）、2025年5月渡し価格は5694米ドル/トン（15米ドル/トン下落）、2025年7月渡し価格は5618米ドル/トン（7米ドル/トン下落）、2025年9月渡し価格は5523米ドル/トン（1米ドル/トン下落）であった。

アラビカコーヒー価格が上昇を続ける

2025年2月1日のニューヨーク産アラビカコーヒー価格

ニューヨークフロアのアラビカコーヒー価格は、前日の価格に比べて引き続き上昇し、以下のように更新されました：2025年3月引渡し期間は377.85セント/ポンド（4.45セント/ポンド上昇）、2025年5月引渡し期間は371.35セント/ポンド（3.20セント/ポンド上昇）、2025年7月引渡し期間は364.05セント/ポンド（2.75セント/ポンド上昇）、2025年9月引渡し期間は354.55セント/ポンド（2.85セント/ポンド上昇）。

2025年2月1日のブラジル産アラビカコーヒー価格

同様に、取引セッションの終了時には、ブラジル産アラビカコーヒーの価格も着実な上昇を記録し、具体的には、2025年3月引き渡し分が464.50米ドル/トン（2.25米ドル/トン上昇）、2025年5月引き渡し分が458.80米ドル/トン（5.35米ドル/トン上昇）、2025年7月引き渡し分が457.10米ドル/トン（3.65米ドル/トン上昇）、2025年9月引き渡し分が440.00米ドル/トン（1.85米ドル/トン上昇）となった。

ICE Futures Europe（ロンドン取引所）で取引されるロブスタコーヒーは、ベトナム時間16:00に開始し、翌日の0:30に終了します。ICE Futures US（ニューヨーク取引所）で取引されるアラビカコーヒーは、ベトナム時間16:15に開始し、翌日の1:30に終了します。B3ブラジル取引所で取引されるアラビカコーヒーは、ベトナム時間19:00から翌2:35に終了します。

収穫後にコーヒー豆を計量するザライ族の人々。写真：ヒエン・マイ

国内コーヒー価格が急騰し、新たな高値を記録

Giacaphe.comの情報によると、本日2025年2月1日（旧正月4日目）午前4時30分現在、国内コーヒー価格は引き続き上昇し、新記録を樹立し、現在平均128,900 VND/kgで、昨日より1,200 VND/kg上昇している。

中部高原の主要地域におけるコーヒーの最高購入価格は129,000ドン/kgを記録しました。具体的には、ダクラク省では128,800ドン/kg（1,200ドン/kg上昇）、ラムドン省では127,800ドン/kg（1,000ドン/kg上昇）、ザライ省では128,800ドン/kg（1,300ドン/kg上昇）、ダクノン省では129,000ドン/kg（1,200ドン/kg上昇）、コントゥム省では128,300ドン/kg（1,100ドン/kg上昇）でした。

Giacaphe.com が毎日掲載する国内コーヒー価格は、2 つの世界コーヒー取引所の価格と、国内の主要コーヒー栽培地域の企業や購買代理店からの継続的な調査に基づいて算出されています。

2025年2月1日午前4時30分更新の国内コーヒー価格表

コーヒー業界の専門家によると、コーヒー価格が最近上昇している主な理由はいくつかある。まず、ベトナムの旧正月（テト）休暇による出荷の遅れが供給に混乱を招いている。同時に、ロンドン証券取引所に上場する焙煎業者が購入量を増やし、価格が上昇している。また、ロンドン証券取引所も在庫レベルを維持するために購入量を増やすことを余儀なくされている。

現在、ベトナムからロンドンの倉庫への輸送コストは1トンあたり約400米ドルに上昇し、ベトナムからの輸出価格は1トンあたり5,000米ドルを超えています。高値での購入契約のほとんどは、以前のように取引所を経由せず、すぐに生産に使用されています。

現在のコーヒー価格においては、高額な資本要件と価格下落リスクのため、投機は困難です。焙煎業者は通常の3～6か月分ではなく、生産量1か月分程度しか購入していません。そのため在庫が少なくなり、焙煎業者は必要な時に高値で購入せざるを得なくなっています。

ベトナムコーヒー・カカオ協会（VICOFA）の代表によると、コーヒー価格が現在の「想像を絶する」水準にまで達している重要な理由は、農家の財務状況が安定しており、販売を急がないことだ。彼らはゆっくりと販売することで供給を調整している。一方、世界のコーヒー需要は依然として高く、価格上昇の一因となっている。供給が依然としてベトナムに大きく依存しているため、今後2025年5月までコーヒー価格は高止まりすると予測されている。

出典: https://congthuong.vn/gia-ca-phe-trong-nuoc-ngay-122025-but-pha-lap-dinh-moi-371798.html