2025年8月18日のコーヒー価格
世界のコーヒー価格は急騰した。
わずか1週間で、アラビカコーヒーの価格は10.4%、ロブスタコーヒーの価格は18%上昇しました。コーヒー価格に影響を与えたプラスのファンダメンタル要因としては、先週初めにブラジルで霜が降りる悪天候、米国の相互税政策の影響によるブラジルからのコーヒー輸出の急激な減少、そして市場におけるコーヒー在庫の減少などが挙げられます。
こうして、コーヒー価格は先週、2ヶ月ぶりの高値で取引を終えました。この上昇傾向は、テクニカルな買いと短期的な利益確定の動きが牽引したとも言われており、上昇幅は近年で最高値に達しました。
先週、2025年9月納品のロブスタコーヒーの価格は1トンあたり640米ドル上昇しました。2025年9月納品のアラビカコーヒーの価格は1ポンドあたり34セント上昇しました。ロンドンでの値上がりに伴い、国産コーヒーは平均13,000ドン/kg上昇しました。
ICE在庫の減少がアラビカコーヒー価格を支えている。ICEが追跡するアラビカコーヒーの在庫は金曜日に731,739袋と、1年以上ぶりの低水準に落ち込んだ。ICEロブスタコーヒーの在庫は金曜日に6,907ロットと、3週間ぶりの低水準に落ち込んだ。これは、7月28日に記録した2年ぶりの高値7,029ロットをわずかに下回る水準だ。
本日2025年8月18日現在のコーヒー価格は116,800～117,500 VND/kgです。
国内では、2024～2025年コーヒー栽培（2024年10月から2025年9月）が歴史的な節目を迎えつつ最終段階を迎えています。この栽培は、コーヒー業界史上最高となる約80億米ドルの輸出額に達すると予測されています。
記録的な売上高は、供給不足により世界のコーヒー価格が史上最高値に達した昨年末以降に締結された契約によるところが大きい。過去10年間、生産プロセスの改善により、ベトナム産のロブスタ豆は世界の焙煎業者にとって最良の選択肢となり、他の多くの国産の豆よりも高い価格で取引されている。
今週の市場についてコメントした専門家は、技術的には、ロンドン市場で9月のロブスタコーヒーの価格が1トンあたり4,300ドルを超えたままであれば、上昇傾向が続くという明確なシグナルであると述べた。
先週（8月16日）の取引終了時点で、国内コーヒー価格は主要購入地域で3,000～3,400 VND/kgと急騰し続けた。
（単位：VND/kg）（出典： giacaphe.com） |
ワールド・アンド・ベトナム紙によると、週末（8月15日）の取引終了時点で、ICEフューチャーズ・ヨーロッパ・ロンドン取引所におけるロブスタコーヒーの価格は引き続き急騰し、2025年9月限は117米ドル上昇し、1トンあたり4,201米ドルで取引された。2025年11月限は115米ドル上昇し、1トンあたり4,067米ドルで取引された。平均取引量は高水準であった。
ICEフューチャーズ米国ニューヨーク取引所におけるアラビカコーヒー価格は引き続き急騰し、2025年9月限は15.15セント上昇し、1ポンドあたり341.65セントで取引されました。2025年11月限は15.50セント上昇し、1ポンドあたり334.20セントで取引されました。平均取引量は高水準でした。
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| 2025年8月18日現在の農産物価格：コーヒー価格は引き続き上昇、供給が需要を満たせない。米国からの20％の相互税の前に企業は何をすべきか？ |
2025年8月18日の今日のペッパー価格
国産胡椒の価格は上昇する可能性がある。
本日8月18日、胡椒の価格は、供給が需要を満たしていない状況で、140,000～143,000 VND/kgの間で変動しています。
業界の専門家は、企業が最近コショウを大量に輸入している理由は、わが国の在庫と収穫量が輸出需要を満たすのに十分でないからだと述べている。
ダクラク省では、今日の胡椒の価格は1kgあたり143,000ドンで購入されています。
ダクノン地域（ラムドン省）では、今日の胡椒の価格は1kgあたり143,000ドンで購入されています。
ジャライ省では、今日の胡椒の価格は1kgあたり141,000ドンです。
一方、ドンナイ省では、今日の胡椒の価格は1kgあたり141,000ドンとなっている。
バリア・ブンタウ地域（ホーチミン市）では、今日の胡椒の価格は1kgあたり141,000ドンです。
ビンフック地域（ドンナイ省）では、今日の胡椒の価格は140,000 VND/kgで購入されています。
ベトナム胡椒香辛料協会（VPSA）は、衛生証明書（HC）手続きの問題により、業界の多くの輸出業者の注文が遅れていると述べた。
VPSAは、上記の状況に直面して、政府、保健省、および関係機関が混雑事例に緊急に対処し、企業が海外の顧客向けの書類を迅速に完了できるように統一された指示を発行することを勧告しました。
8月16日午前7時59分に国際胡椒協会から更新された最新の世界の胡椒価格：
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2025年8月18日現在のココア価格
ロンドン・ニューヨーク取引所の世界カカオ価格は8月18日9時50分に更新されました。（単位：米ドル/トン）
ロンドン証券取引所で取引されるココアの価格
ニューヨーク証券取引所で取引されるココアの価格
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2025年8月18日現在のゴム価格
8月18日9時50分に更新された東京、上海、シンガポールのフロアにおける世界のゴム価格：
東商取フロアのRSS3ゴム価格 - 東京
SHFE - 上海天然ゴム価格
シンガポール取引所（SGX）のTSR20ゴム価格フロア - シンガポール
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輸出入市場情報
「米国からの20％の相互課税をどうするか ― ベトナム企業への具体的な影響と対応策は？」が、8月16日にホーチミン市ビジネス協会（HUBA）が主催したトークショーのテーマです。
イベントに参加した数百社の企業のコメントによると、市場の現実は困難の存在を示している。しかし、別の視点から見ると、米国の20%の相互税政策は、ベトナム企業の深化に向けた「試練」と言える。一部の専門家は、困難に直面しながらも、課題をチャンスに変え、内部の強みを強化し、市場を多様化できれば、企業は当面の危機を乗り越えるだけでなく、長期的な成長の基盤を築くことができると指摘している。
世界市場の激しい変化と保護貿易主義の高まりを背景に、2025年初頭から米国からの20%の相互税率が正式に施行され、ベトナムの主要輸出産業にとって大きな障害となっています。ベトナムの経済専門家やビジネスリーダーは、輸出の地位を維持し、競争力を向上させるための多くの戦略的解決策を提案しています。
最優先事項は、輸出契約の再交渉を行い、パートナーとのコスト分担を図り、安定した受注とキャッシュフローを維持することです。同時に、企業は貿易詐欺の調査や主要市場からの防衛リスクを回避するため、現地調達率を高め、原産地規則を厳格に遵守する必要があります。特にEU、日本、オーストラリアなどとの自由貿易協定（FTA）を効果的に活用することで、市場拡大と関税優遇措置の活用が期待されます。
同時に、ハイエンド市場やニッチ市場をターゲットとした新製品の開発は、消費者の変動に対応するための賢明な解決策と考えられています。最後に、デジタルトランスフォーメーションと生産自動化は、企業の生産性向上、長期コストの削減、そして緊密な統合を背景とした持続可能な発展に向けた重要な要素として強調されています。
出典: https://baoquocte.vn/gia-nong-san-hom-nay-1882025-gia-ca-phe-con-tang-tieu-cung-khong-du-cau-doanh-nghiep-can-lam-gi-truoc-thue-doi-ung-20-tu-my-324622.html
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