ザライ省のドリアンの価格が上昇しており、農家は利益を確保するために契約を結んだ経験を共有している。

ドリアンの価格が上昇している

タイ産ドリアンが悪天候の影響で不作となったというニュースを受け、ザライ省の多くの農家は、この果物の国内価格がさらに上昇するだろうと楽観視しています。さらに、ダクラク省では最近、天候の影響でドリアンの実が大量に落ちており、生産量に影響を及ぼすと見られています。一方、西部やビンフオック省の一部の地域では、ドリアンの収穫が終了しています。これらの要因が、ドリアンの国内価格を押し上げています。

最近、チャウ・ヴァン・ハン氏の庭園（イアバンコミューン、カットタン村）には、西洋からの多くの貿易商が訪れ、タイ産ドリアンの購入価格を提示したり、契約締結の交渉をしたりしている。写真：TN

最近、他省から多くの業者がザーライ省にドリアンを買い求めに押し寄せています。収穫のピークまであと半月ほどしか残っていないにもかかわらず、彼らは高額な価格と保証金を喜んで支払い、ドリアンを購入しています。大規模な農園では、業者が現場を訪れ、双方に有利な条件で厳しい売買契約を締結しています。多くの農園では収穫量が少なく、業者も価格を固定するために来ますが、収穫作業員の配置が不利なため、まだ契約には至っていません。

イアバン村（チュープロン郡）では、農家が半月ほど前から断続的にドリアンを収穫しており、収穫の最盛期を迎える準備を進めています。チャウ・ヴァン・ハンさん一家（イアバン村カットタン村）は最近、西洋諸国から多くの貿易商を迎え、タイ産ドリアンの購入契約締結に向けた協議を行っています。

ハンさんは興奮気味にこう語った。「今年は私の畑の収穫量も良く、果物の品質も良かったので、業者が訪ねてきて、1キログラムあたり8万ドンで購入契約を結びたいと言ってくれました。この価格で約35トンの収穫量からすべての経費を差し引いた後でも、我が家には約24億ドンの利益が残ります。」

ドリアン栽培の経験を持つ多くの園芸家は、50～60日間かけて収穫するために、複数回に分けて開花を「促成」しています。収穫期間を延長することで、園芸家は消費のために収穫物を一時期に集中させる必要がなくなり、価格も上昇します。また、価格圧力につながりやすいトレーダーへの依存度も軽減されます。

ドリアンの価格は高騰しているものの、多くの農家は利益確保のため、トレーダーとの販売契約締結を慎重に待っている。写真：TN

カオグエン農業協同組合（イア・グライ県イア・バ村）のダオ・ズイ・クイン理事長は次のように述べた。「協同組合は現在、組合員が100ヘクタールのドリアン畑を所有しています。この地域は2023年から2つの栽培地域コードを取得しています。今年のドリアンの推定収穫量は約1,000トンで、約10日後に収穫が始まる予定です。現在、多くの業者が購入競争のために農園に参入しています。一部の農園では早期落果が発生しており、組合員は価格を下げて収穫しましたが、まだ価格を確定させていない農園もあります。」

「私の経験から言うと、サンドイッチ商品の価格を据え置くよりも、バルク価格を下げる方がはるかに利益率が高いと思います。現在、輸出用のドリアンの需要は非常に高く、価格は引き続き上昇する見込みです。今年はドリアンの価格がシーズンの終わりまで高値を維持し、農家と協同組合員が豊作を得られることを願っています」とクイン氏は語った。

クイン氏によると、前年度の収穫から学んだように、天候の変化によりドリアンは予想よりも早く落果する可能性があるため、業者が早めに収穫しなければ、大規模農家が小売用に落果を回収しなければならないため、収穫に影響が出るという。一方、収穫量が予想通りにならず、果実が長期間木に残されると、木が弱り、翌年の収穫に影響が出る。現在、ドリアンの価格は高騰しており、Ri6ドリアンは1kgあたり5万5千～6万ドン、タイ産ドリアンは1kgあたり7万～8万ドンとなっている。

ドリアンの価格設定には注意が必要

ザーライ省のドリアンの収穫はダクラク省よりも早い。そのため、現在、ダクラク省、ビンフオック省、そして西部諸省から、チュープロン郡、イアグライ郡、チューパー郡のドリアン栽培地域に業者が押し寄せ、価格交渉を始めている。業者の提示する価格はかなり高額だが、多くの経験豊富な園芸家は、収穫まで購入を決断できず、じっと待っている。

トレーダーがドリアンを購入する。写真：TN

グエン・テ・ミン氏（ギアホア農業協同組合（チューパー郡）理事長）は次のように述べた。「数日前、中国向け輸出業者が組合員の畑を視察に訪れました。約1週間後にはRi6ドリアンの収穫が始まり、約12日後にはタイ産ドリアンの最初の収穫が始まる予定です。現在の価格は畑の景観にもよりますが、Ri6ドリアンは1kgあたり5万5千～6万ドン、タイ産ドリアンは1kgあたり7万5千～8万ドンで推移しています。」

2023年末までに、省全体で5,689ヘクタールのドリアンが栽培され、チュープロン、チューセ、イアグライ、チューパー、チュープー、ドゥックコ、ダックドア、マンヤンなどの地区に集中します。2023年のドリアン生産量は約44,150トンに達する見込みです。現在、省全体で54のドリアン栽培地域が付与されており、その面積は1,289.67ヘクタールです。

価格は、庭にある果物全体の品質、つまり良し悪しによって大きく左右されます。しかし、「2つで1つ」や「2つで2つ」（良い果物と悪い果物を挟んで売る）といった形で契約を結ぶ際には注意が必要です。

「前の収穫では、1kgあたり8万ドンで契約したのに、収穫後には5万ドンを越えただけだったり、1kgあたり7万ドンで契約したのに4万ドンを越えただけだったというケースもありました」とミン氏は語った。

ミン氏によると、ドリアンの仕入れには予期せぬ変動があるという。例えば、ある年、業者は農園で5万ドン/kgで価格を設定したが、ドリアンを切る時期になると価格が7万ドン/kgまで高騰したため、すべて切ってしまったという。逆に、業者が7万ドン/kgで契約したにもかかわらず、ドリアンを切る時期になると市場価格が5万ドン/kgまで下落し、手付金を返還されたというケースもあった。

中には、業者に1kgあたり5万ドンで売る契約を結んだものの、収穫当日に市場価格が7万ドン以上に高騰すると、肥料や水を大量に与えてしまい、ドリアンの房が硬くなって収穫できなくなるという詐欺行為を働くケースもあります。こうして契約を解除し、より高い価格で他人に販売する口実が生まれます。

チューパー郡農業サービスセンター副所長のレ・ティ・ゴック・ソン氏は次のように述べた。「ドリアンは経済的価値の高い果樹です。郡全体で約700ヘクタールのドリアンが栽培されています。現在、収穫シーズンが始まっています。中には、最初から業者と契約を結び、果樹園を監視して古い果実を切り取る人もいれば、ドリアンが落ちるのを待ち、地元の小規模業者に売る人もいます。」

現在、市場でのドリアンの価格は非常に高く、人々は経験上、最初から値下げせず、実際の価格を頼りに価格を固定することが多い。「価格変動を監視し、不利益を避けるため、業者と締結する購入契約を慎重に検討するようアドバイスしています」とソン氏は述べた。

出典: https://danviet.vn/gia-sau-rieng-o-gia-lai-tang-cao-nong-dan-chia-se-kinh-nghiem-ky-hop-dong-de-dam-bao-loi-ich-cua-minh-20240622080547587.htm