3ヶ月でウエストを10cm減らす

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37 歳のハノイ・ヴー・ティ・ラン・アンさんは、ゆっくり食べること、よく噛むこと、定期的に運動することなどのコツのおかげで、3 か月でウエストが 80 センチから 70 センチへと 10 センチ減りました。

ラン・アンさんは身長158センチ、体重は50～52キログラムを維持していますが、ウエストが緩みがちで、食べ過ぎるとすぐに脂肪が増えてしまいます。栄養コーチとして、彼女は腹部の脂肪と内臓脂肪の増加が代謝不良の最初の兆候であることを理解しています。つまり、体内に取り込んだ食物が完全に消化されず、代謝性疾患や老化の前兆となるのです。

ラン・アンさんは、より活動的な生活を送るために、日々の習慣を変え始めました。バイクに乗る代わりに、市場に行くとき、子供を迎えに行くとき、階段を使うとき、観光するときなど、あらゆる機会を利用して歩くようになりました。履き心地の良い靴を履き、バッグには小さな水のボトルを入れ、汗を吸収する天然素材の服を着るようになりました。

ラン・アンは当初、この習慣を変えるのにかなり疲れましたが、ゆっくりと体に慣れさせていきました。女性にとって難しいのは、一日中活動的な状態を維持することです。彼女は内向的な性格で、心を落ち着かせるために同じ場所に座りがちだからです。

アクティブなライフスタイルを維持することに加え、2児の母である彼女は3年間、毎朝ヨガを定期的に行っています。さらに、午後には脂肪燃焼のための30分間の有酸素運動を行い、体を心地よく、活力に満ちた状態に保っています。ライフスタイルを変え、定期的に運動し、ヨガを実践することで、ラン・アンさんは1ヶ月後にはストレスを大幅に軽減することができました。

ラン・アンのスリムで均整のとれた体型。写真：人物提供 — ラン・アンのスリムで均整のとれた体型。写真：*人物提供*

栄養面では、ラン・アンさんはオート麦、インゲン豆、雑穀入りの混ぜご飯など、良質なデンプン質を含む健康的な食品に加え、野菜やタンパク質も摂取しています。特に、ゆっくりとよく噛んで食べる習慣を3ヶ月間学び、身につけました。

「時々は忘れたり、忘れなかったりしますが、思い出したらすぐにやります」とラン・アンさんは言い、ゆっくり噛むことで食べ物の味を深く感じることができ、満腹感が長く続くと付け加えた。

さらに、彼女はすべての主食に野菜を積極的に取り入れることで、間食への欲求を抑えています。ラン・アンさんは、キャベツ、ハヤトウリ、チンゲン菜、マラバルほうれん草など、様々な野菜を選び、スープ、麺類、フォーなどの朝食に加えたり、別皿で調理したりしています。朝食を外食する場合は、自宅で野菜を1～2人分（1人分は手のひらサイズ）作るようにしています。こうすることで満腹感が得られ、食べ過ぎを防ぐことができます。

「最初は少し戸惑いましたが、やり方がわかってくると、とても快適で簡単だと分かりました」とラン・アンさんは語った。

特に彼女は、起床直後、運動の前後、そして散歩中に水を飲むことに気を配っています。これは簡単な習慣ですが、忘れてしまうことが多いため、変えるのが最も難しいと彼女は認めています。

「十分な水を飲むことで、肌の状態が明らかに良くなり、運動能力も向上し、体も健康になり、ウエストも細くなりました」と、2児の母である彼女は語る。水を飲まない時は、水分を多く含む果物を食べたり、スムージーを作ったりする。

ラン・アンのコーチであり、HomeFiT減量プログラムの創設者でもある医師兼健康コーチのファン・タイ・タン氏は、食べ物をゆっくり噛むことで、胃が脳に満腹感を伝えるのに十分な時間を与えることができると述べています。これはまた、食べ過ぎを抑制し、食事中の満足度を高める方法でもあります。これは、簡単かつ安価な減量方法の一つです。さらに、定期的な運動は、かなりの量のエネルギーを消費し、減量、腹部の脂肪減少、そして全体的な健康の改善に役立つことが証明されています。