毎年、 ハノイのクリスマスは大変賑わい、外出する人が増えます。中心部の多くの通りはしばしば混雑し、店は客足が途絶えることなく深夜まで営業し、客をもてなします。しかし、これは「大儲け」のチャンスでもあるため、誰も逃したくありません。今年も例外ではなく、大聖堂やホアンキエム湖周辺の店は、2024年のクリスマスイブに向けて準備に追われています。
ハノイ大聖堂周辺のお店はクリスマスイブになるといつも混雑します。
現在、大聖堂周辺のほぼすべての店舗は、豪華に装飾されているほか、夜通し営業するための人員や商品も準備されている。
歩道沿いのレモンティーショップの従業員はこう語った。「クリスマスイブのお客様は普段の2～3倍に増えるので、テーブルや椅子をもっと用意し、時間通りにサービスを提供するために従業員をもっと雇わなければなりません。また、必要な時に品切れにならないように、商品の在庫も増やさなければなりません。普段は夜11時から24時まで営業していますが、クリスマスイブはお客様がいなくなるまで2～3時間遅く閉店します。」
大聖堂に面したバルコニー付きのカフェは、特に高層階のテーブル席が爆発的に増加することが予想されており、下層階で行われている催し物をすべて見渡せるため、すぐに満席になる見込みです。しかし、カフェでは追加料金や事前予約は一切ありません。「先にご来場いただいたお客様には席をお選びいただけます。満席の場合は、テイクアウトの料理をご提供いたします」と従業員は述べています。
ハノイ大聖堂周辺のお店はクリスマスに向けて華やかに飾り付けられています。
クリスマスイブ中も屋台は営業を続ける見込みです。ハンハン通りのレストランの従業員は、野菜の仕分けに忙しくしながら、「普段は夜10時までしか営業していませんが、この日はお客さんが売り切れるまで売り切ります。お客さんの数も普段の何倍も増えるので、大量の食材を輸入し、従業員も倍増させなければなりません。日が近づくにつれて、時間通りに提供するために、事前に料理を準備する必要もあります。料理をすぐに出すことができないからです」と話しました。
Nhau Tu Doレストランチェーンのマネージャーは、クリスマスイブに備えて、チェーン内のレストランはすべて美しく飾り付け、お客様が食事をしながら最高のクリスマスの雰囲気を味わえるようにしていると語った。
「クリスマスイブに最高のサービスを提供できるよう、スタッフと十分な資材を準備しました。店は24時間くらいまで営業する予定です。夕食後は、お客様はウォーキングストリートや大聖堂など、クリスマスを祝うために他の場所へ移動することが多いため、この時間はかなり楽です」と彼は語った。
市内中心部以外の店舗も、クリスマスイブの間も営業を続ける意向だ。ドゥオンノイ市街地（ハドン区）にあるコーヒーショップのオーナーは、「多くの人が交通渋滞を避け、楽しく写真を撮れるように美しく装飾された空間がたくさんあるカフェを選びます。そのため、当店もクリスマス当日は遅くまで閉店する準備を整えています」と語った。
このレストランは、来店客を惹きつけるため、クリスマスの装飾に2億5000万ドン以上を費やしたことが知られています。店内には、最大30本のクリスマスツリー、2台のスノーマシン、雪だるま、サンタクロース、トナカイ、シナモンリース、暖炉、点滅するライトなど、様々な装飾が施されています。こうした洗練された演出により、レストランは20種類以上の撮影アングルを用意し、お客様が自由に「バーチャルライフ」を楽しめるようにしています。特に、レストランでは、お客様が写真撮影を楽しめるよう、衣装やアクセサリーをレンタルできる更衣室と専用のレンタルスペースも用意しています。
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出典: https://vtcnews.vn/hang-quan-cap-tap-chuan-bi-san-sang-mo-cua-xuyen-dem-noel-ar914520.html
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