コンクオンにおけるコミュニティ観光の発展におけるタイ文化の役割に関するワークショップ

ワークショップでは、代表団は、料理文化の要素を観光サービスに取り入れることによる結果の評価、およびコンクオンのコミュニティ観光モデルへのタイの民族文化の要素の選択と推進に重点を置きました。

英語： — *代表団はボンケ村ケランのホームステイ先で現地調査を実施している。写真：TP*

12月13日午前、コンクオン県で、科学技術局とコンクオン県人民委員会が「コンクオンのコミュニティ観光モデルにおけるタイ民族的要素の構築、選択、促進」に関する科学ワークショップを開催した。

会議には、情報通信省の代表者、ベトナムの料理専門家、ゲアン省の各部局および支部の代表者、コンクオン郡人民委員会、そして地域の民宿の代表者が出席した。科学技術部副部長のグエン・カック・ラム同志と、郡党委員会副書記、コンクオン郡人民委員会委員長のロー・ヴァン・タオ同志が議長を務めた。

報告書によると、コンクオンは7つの民族が共存する山岳地帯で、そのうちタイ族が75%を占めています。コンクオンは、ゲアン省の伝統的な文化的価値の保存に関連したコミュニティツーリズムモデルの開発において、先進的な地域の一つです。

現在、コンクオンには4つのタイ系コミュニティ・ツーリズム村があります。ヌア村（イエンケーコミューン）、ケラン村（ボンケーコミューン）、シェン村（モンソンコミューン）、ナパ村（イエンケーコミューン）です。そのうち3つのコミュニティ・ツーリズム村は、三つ星OCOP（一村一品観光）に認定されています。

コンクオン地区のタイ人は多くの独特な文化的特徴を持ち、民謡や踊りの知識、民間療法の知識、料理の知識、伝統的な手工芸の知識など、豊かな先住民族の知識を保存しています。これらの文化的要素は、コンクオンが持続可能な生活の発展において文化的価値を活用する可能性を秘めています。

コミュニティ観光の発展においてタイ民族の知的価値を活用するため、科学技術局は2024年に社会科学・人文科学センターに、コンクオン地区の人民委員会と連携して、コンクオン地区のコミュニティ観光モデルにおけるタイ民族文化要素の構築、選択、促進という任務の実施を組織するよう指示しました。

このミッションの目標は、コンクオンを訪れる国内外の観光客のニーズを満たすために、料理と料理空間に関する先住民の知識を促進するモデルを構築することです。

ワークショップでは、グループの代表者がこれまでの活動成果を報告しました。それを受けて、グループは調査を実施し、コミュニティ・ツーリズム・モデルに組み込むべき食の要素と先住民族の知識を選定しました。具体的には、先住民族の知識（錦織物、織物、織物技術、先住民族の材料）を活用し、料理体験のための空間を設計・構築しました。

2世帯がホームステイモデルを実施するための料理実習スペースのモデルを設計および構築し、料理メニューを作成し、料理実習を訓練し、コンクオン観光を促進するための料理ビデオを作成します...

ワークショップでは、代表者たちは、料理文化の要素を観光サービスに取り入れることによる成果の評価、料理の価値を促進し、国内外の友人にコンクオンのタイ料理を紹介するための解決策の議論、コンクオンにおけるコミュニティ観光のコミュニケーション、活用、開発を方向づけ、持続可能なエコツーリズムの方向でタイプ4都市地域の基準を満たすコンクオンを構築するという目標に向けることに重点を置きました。

その前に、代表団はイエンケーコミューンのバンヌアというコミュニティ観光村を訪れ、タイのアイデンティティが染み付いた料理とともに、いくつかの有名な風景や料理の空間を体験しました。

nghean.gov.vn

出典: https://dulich.nghean.gov.vn/tin-tuc-su-kien/hoi-thao-vai-tro-van-hoa-thai-trong-phat-trien-du-lich-cong-dong-o-con-cuong-707271