協同組合 - 海朗の農業発展への「支援」

過去5年間のハイラン地区農業経済の発展において、協同組合は大きな貢献を果たしてきました。これは、農業生産に多くの困難を抱えていた低地から、クアンチ省の重要な農業生産地である「米穀倉地帯」へと変貌を遂げ、年間米生産量が省全体の米生産量のほぼ半分を占めていることからも明らかです。同地区で毎年生産される米は8万トンを超え、食糧安全保障の確保に貢献するとともに、市場で高い評価を得る高品質なブランド「ハイランクリーンライス」を着実に構築しています。

レッスン1：農家の生産に対する考え方を変える

2012年に制定された協同組合法に基づき転換を行った海朗区の協同組合は、農家の生産意識の変革に注力してきました。従来の「持ったものを売る」という農産物の生産・消費方法から、同区内の一部の協同組合は企業と連携し、有機農業の生産プロセスを適用することで安全な方向へと転換を図っています。企業が消費につながる生産チェーンへの投資を行うための契約交渉・締結も行っています。これにより、協同組合員が消費者のニーズを理解し、市場の需要に合わせて農産物を生産し、より高い経済的価値をもたらすよう支援しています。

「同じ分野」

アッティーの元旦、ハイフォン村ヴァン・クイ生産総合サービス協同組合（略称ヴァン・クイ協同組合）の畑は、遠くから見ると、まるで青々とした緑の絨毯のように広がっている。この光景から、ここがこの地域の「洪水の中心地」であり、農業生産が自然災害の被害に遭うことがしばしばあることを想像するのは難しい。

ヴァン・クイ協同組合の有機米畑 - 写真：LT

ヴァンクイ協同組合のグエン・ドゥック・トアン理事長は、耕起と収穫の機械化に加え、組合員が同時に畑に赴き、1つの畑で1～2種類の米品種のみを栽培している点が最大の違いだと述べた。具体的には、この畑ではBDR57という品種が栽培されている。特に、2024年の夏秋作では、生育期間を短縮し、収穫期の終わりに発生する早期の洪水による被害を回避するため、協同組合は130～135ヘクタールの面積でこの品種を栽培し、協同組合全体の米作面積の96.3%を占めている。

「当初は多くの組合員が躊躇していましたが、効果的な広報活動と動員活動、そして実践的な効果により、彼らは信頼し、大胆に参加してくれました。このモデルと従来の稲作との違い、そして「3減3増」のプロセスの適用により、農家は種子、肥料、農薬の使用量を削減し、生産性、生産量、効率性を向上させることができます。そこから単位面積あたりの価値が向上し、組合員の収入も増加します」とトアン氏は述べた。

2019年から、ハイソン村のルオンディエン農業協同組合は「単一品種圃場」モデルの導入を開始しました。協同組合長のレ・ヴァン・フオック氏によると、協同組合全体で169ヘクタールの稲作地を4つの地域に分け、DD2、カンダン、TBR97、BDR57の4品種（各品種の耕作面積は約40～50ヘクタール）を生産しています。これらの品種は、協同組合が過去の収穫から調査を行い、高い生産性を示し、地元の土壌に適していることが確認されたものです。

「単一品種圃場」モデルは、生産地域に応じた統一された作付けカレンダー、容易な灌漑調整、容易な管理、そして害虫管理を実現します。同時に、このモデルは農家が小規模で断片的な生産から大規模で高効率な集中型商品生産へと移行するのを支援するものでもあります。「最も有益なのは、ローリング方式で稲を収穫することです。1日の収穫で、企業や取引業者に供給するのに十分な量の新鮮な米を圃場に確保できるため、非常に便利です」とフック氏は述べました。

「単一品種圃場」とは、農家と企業の連携に基づく生産再編の一形態であり、小規模農家を結集し、広大な共同地域を形成し、農業生産の機械化の条件を整備し、新技術やテクノロジーを導入し、農家の生産安定を実現するものであると言える。海朗県の農業生産の方向性は、土地の集約、集積、大規模圃場建設政策の実施によって、高品質米、特産米、有機米を生産することにある。

「単一品種畑」モデルは収穫段階で多くの利点を生み出します - 写真: LT

現在、同県では約410ヘクタールの農地で有機米の生産を推進し、VietGAP米の栽培に加え、467.1ヘクタールの企業と連携して米の生産と消費を結び付けています。「単一品種圃場」での栽培は、管理段階から灌漑用水源の調整、集約的農業対策の適用、収穫に至るまで、様々な段階でメリットがあり、特に生産段階の機械化により労力とコストを削減しています。ハイラン県農業農村開発局のダオ・ヴァン・トラム副局長は、「協同組合と住民は、先進的な技術対策を「単一品種圃場」での生産に同時に適用しています」と述べました。

このモデルは、1ヘクタールあたりの生産コストを約80万ドン削減するなど、多くのメリットをもたらします。生産性が高く、米の品質も良く、市場でも高く評価され、生産者の利益は20～25%増加します。さらに重要なのは、コミュニティ精神が高まり、「単一品種圃場」に参加する組合員世帯は、つながりを持ち、互いに支え合い、すべての段階で責任を持つようになることです。協同組合は、投入資材をタイムリーに供給し、同期農法を適用することで、土地の準備、灌漑、播種、収穫にかかるコストを削減し、機械化を促進し、環境保護にも貢献しています。収穫後の製品は市場に流通するため、以前よりも競争力が向上しています。

業務注文に応じた生産

この冬春作物では、ヴァン・クイ協同組合はタイビン種子会社および省農業種子センターと協力して米の種子を生産しています。

同社は、協同組合に対し、60ヘクタールの面積でTBR95品種の米を栽培するよう発注した。この品種は同社が提供し、協同組合は組合員への農業資材の供給責任を負う。同社の発注契約によると、組合員は1月5日に種を蒔き、同社が指示したスケジュールに従って、基肥、分げつ促進、施肥の3つの施肥手順を厳守しなければならない。

ハイラン郡には現在、53の農業協同組合と1つの協同組合連合会があります。協同組合の運営の質はますます向上しており、農業生産における「助産師」としての役割を促進し、新興農村の構築に貢献しています。協同組合のサービスによる平均総収入は20億ドンを超え、利益は1億8,000万ドンを超えています。協同組合のリーダーシップの下、この地域の農家は生産組織や市場へのアクセスにおいて多くの革新を遂げてきました。

「実施プロセスにおいて、当社は定期的に技術スタッフを派遣し、協同組合と連携して圃場を視察し、害虫や病気の状況を監視し、組合員に稲作に関する技術指導を行っています。当社は圃場で収穫された新鮮な米を1ヘクタールあたり58～60クインタル（約1.5～1.8トン）で買い取ることを約束しています（ただし、協同組合の実際の収穫量は1ヘクタールあたり75～80クインタルで、残りは組合員が使用するか、当社に売却することができます）。価格については、協同組合と当社との間の契約書に、収穫の10日前に市場価格に基づいて交渉を行うことが明記されています」とトアン氏は説明した。

このモデルにより、農産物の生産、収穫、消費における閉サイクルが確立されました。これにより、協同組合の組合員は近代的な米生産技術にアクセスでき、生産量の確保も可能になりました。生産管理における機敏性と柔軟性により、ヴァン・クイは省内5つの協同組合の一つであり、ハイラン県では2021年から2025年にかけて新協同組合プロジェクトの実施に選ばれた唯一の農業協同組合です。

2021～2022年夏秋作は、ハイクエ村キムロン農業協同組合がクアンチ貿易公司と協力し、17.5ヘクタールの有機米を生産する初めての年となります。協同組合との連携の下、100世帯の組合員世帯が、同社から有機米生産のための技術支援を受けています。

ルオンディエン協同組合のベトギャップ田んぼ - 写真：LT

キムロン農業協同組合のグエン・ヒュー・フオック理事長は、有機米の生産プロセスは従来の稲作とは大きく異なると説明しました。同社が発注したST25米生産指令では、組合員は化学肥料、化学薬品、除草剤、殺虫剤を厳格に使用してはいけません。その代わりに、魚タンパク質、発酵茎水、卵殻カルシウム、ショウガ、ニンニク、発酵唐辛子などの天然生物由来の製品を機械で散布し、稲の栄養補給と害虫防除に役立てます。

「最も明白なメリットは、人力ではなく、現代の科学技術によって田んぼが支えられていることです。トレイへの苗の播種、機械による田植え、ドローンによる農薬散布、藁ローラー付きの収穫機…すべて機械化されているため、農家は除草に時間を費やすだけで済みます。稲の生育過程においては、当社の技術スタッフが頻繁に田んぼに立ち会い、生産日誌の付け方や稲の手入れ方法を農家に指導しています。」

収穫前には、当社のスタッフが圃場に出向き、米粒を検査・評価し、収穫時の新しい有機栽培基準を満たしていることを確認します。これにより、企業が定めた技術手順を厳守する良い習慣が身につきます。その見返りとして、農家は有機栽培米の生産から、経費を差し引いた後、1ヘクタールあたり3,000万ドンの利益を得ています。これは、従来の商業栽培米の生産よりも1ヘクタールあたり1,000万～1,500万ドン高い利益です。

ハイフーコミューンのフーフン協同組合は、2015年に10ヘクタールの小規模用材林を大規模用材林に転換するパイロットプロジェクトを開始し、現在ではFSC基準を満たす176ヘクタールの森林を保有しています。国際認証を受けた森林植林は、この協同組合のブランドとなっています。近年、協同組合は植林において地域の優位性を最大限に活用し、毎年15～20ヘクタールの大規模用材林を開発し、3,000～4,000トンの木材を生産しています。

2024年だけでも、協同組合は17ヘクタールの森林を開発し、FSC認証の製材2,443トンを伐採し、販売価格は20億ドン以上となる予定です（FSC認証材の販売による価値の増加は、市場価格と比較して約2億7,000万ドン）。「大規模な木材林の利点は、伐採後に木材バー、ベニア、フローリングなどを加工する工場に販売できることです。そのため、木材の生産量が増えるだけでなく、価値も高まります。」

特に、大規模な木材林は小規模な木材林の2～4倍の収穫量をもたらします。協同組合は、クアンフー松脂会社、ビンチティエン松脂会社、ゲアンコンテナ会社、トゥアティエンフエ林産物会社、タインホア輸出入木材会社、カムロエネルギーペレット工場などと緊密に協力し、最良の価格で製品を市場に提供することで、組合員と世帯の収入増加に貢献しています」と、フーフン協同組合のグエン・テー理事長は述べました。

ラム・タン

教訓2: 協同組合の役割を強化するには支援政策が必要です。

出典: https://baoquangtri.vn/hop-tac-xa-be-do-de-nong-nghiep-hai-lang-phat-trien-191969.htm