ンガアン村の農民たちは、水田で伝統的な作物をブドウに転換している。
ンガタン村では、長年にわたりカンタロープメロンをはじめとする高付加価値作物を栽培するためのネットハウスシステムが構築されていましたが、マイアンティエム農業協同組合はブドウ栽培への転換を決定しました。2023年初頭、協同組合は他の作物の栽培面積を縮小し、2,000平方メートルの面積で韓国産ミルクグレープとブラックサマーグレープの試験栽培を行いました。わずか6か月でブドウは実をつけ、1年後には1トンの果実を収穫しました。現在、ンガタン村では3つのブドウ栽培モデルが採用されており、いずれも従来の作物よりもはるかに高い経済効率を実現しています。
マイアンティエン農業協同組合のレ・ヴァン・ナム理事長は、「ブドウは一度植えれば10年間収穫できる長期作物です。そのため、他の多くの作物のように土地を整備したり、継続的に耕作したりする必要がなくなります。カンタロープメロンに比べてブドウの栽培は容易ですが、課題は技術を習得し、近代的な点滴灌漑システムによって十分な灌漑用水を確保することです。協同組合のモデルや旧ガーソン地区の多くのモデルを参考にすると、適切に管理された1ヘクタールのブドウ畑で、平均して年間10億ドンの利益を生み出すことができます。今後の栽培では、ブドウ栽培面積を5,000平方メートルまで拡大する予定です」と述べました。
8月上旬、新熟のブドウが実り、房が重くなる頃、ドンティエン村のソントランブドウ園が観光客に門戸を開く。0.5ヘクタールのブドウ園が実を結び、毎回数億ドンの収入をもたらすのは4年目となる。ブドウ園の所有者であるドゥオン・ティ・バンさんによると、彼女の家族は2019年に村の政策を申請し、その後、家のすぐ前の畑に1ヘクタールの農地を統合・集積した。当初、家族はすぐに収入を得て生産に再投資するため、花やグレープフルーツ、グアバなどの果樹、そして多くの短期作物を植えた。伝統的な作物の開発はあまり効果的ではなく、多くの人がそれらを植えたため農産物を販売するのが難しくなっていることに気づいた彼女と夫は、経験から学ぶことを決意し、2021年に古い作物の一部を破棄してブドウの栽培に切り替えた。
当初、夫妻は北朝鮮の大学の植物育種センターと契約を結び、良質なブドウ品種の供給と栽培プロセスにおける科学技術移転を行いました。当初は800本の韓国産乳ブドウの木を栽培していましたが、その後急速にハデンブドウの栽培面積を拡大し、2022年までにブドウの総栽培面積を2,500平方メートルにまで増やしました。
バンさんは農作業を経て、年に2回収穫を行い、1回あたり2～3トンのブドウを収穫します。これは年間3億～4億ドンの収入に相当します。それだけでなく、バンさん夫妻は、訪問者を歓迎し、見学や体験の機会を提供しています。SNSで宣伝し、ハクタン区からわずか10キロほどの場所にあるこの農園には、毎日多くの人が訪れ、学び、写真を撮ります。旧タインホア市の多くの幼稚園や小学校でも、課外活動としてブドウ狩りを体験するなど、自然とのふれあいを楽しんでいます。熟したブドウの房もほとんどが訪問者に販売され、残りは農園を訪れた業者が購入し、省内外のサプライチェーンに出荷しています。
ドンロイ村のドゥオン・ティ・バンさんのブドウ栽培模型には、多くの来場者が訪れ、写真を撮っていました。
省内の多くの地域でブドウ栽培の成功例を目にしたタンロイ村のレ・ヴァン・タン氏も、地元の水田で1ヘクタールのブドウ栽培を始めました。元々は旧ノンコン郡テロイ村で農業開発に携わる農業従事者だったタン氏は、バクニン省で多くの類似モデルを研究した後、帰国して実践に移りました。銀行から大胆に資金を借り入れ、栽培地のインフラ整備を行い、棚や点滴灌漑システムに投資し、2000年以降1,500本のブドウの木を植えました。約1年間の適切な管理の後、最初のブドウの房が実り、その後もそれぞれ約8トンの収穫がありました。タン氏によれば、ブドウの投資と栽培コストは他の作物よりもはるかに高いものの、果物の平均販売価格は1kgあたり最大13万ドンであるため、収穫あたりの利益も数億ドンとなり、従来の作物よりもはるかに高いとのことだ。
タン氏は栽培を通して多くの経験を積んできました。収穫後はすぐに栄養剤と有機肥料を与え、土壌を柔らかくして植物に栄養を与えます。古い枝は剪定し、植物がより多くの枝を成長させるように促します。そうすることで、次の収穫に向けて多くの花房と果実が実ります。
多くのブドウ栽培モデルオーナーによると、タインホア省の冬は寒く、霜が降りるため、ブドウの生育に悪影響を与えることが最大の障害となっている。そのため、最も厳しい気象条件下でもブドウを養うためには、屋根を設置し、各段階で適切な施肥を行う必要がある。その他の技術的ステップはそれほど難しくないため、生産者は学習し、経験を積むことができる。完全な統計はないものの、省内には大小さまざまな規模のブドウ栽培モデルが数十件存在する。まず、ブドウは経済的価値の高い作物であり、省の農作物構造の多様化に貢献できると言えるだろう。
しかし、懸念されるのは、現在、モデル農家を繋ぐ協会や組織が存在せず、すべてが自発的であることです。そのため、各農家が独自のやり方で栽培する状況に陥り、大量生産が進むと余剰生産が起こり、生産に支障をきたす可能性があります。ヴァンホア農業協同組合のグエン・ヴァン・ナム理事長は、次のように懸念を表明しています。「私たちは有機栽培をしており、数週間前のブドウの房は既にビニール袋やメッシュバッグに包まれているため、農薬を散布する必要はありません。しかし、朝から夕方にかけて収穫すると茎が萎れてしまい、保管・輸送に10日ほどかかると腐ってしまいます。多くの地域で、特に輸入ブドウは最大1ヶ月間鮮度を保てますが、多くの消費者は防腐剤が原因だと考えているため、購入や使用をためらっています。これは、食品衛生と安全基準を満たした有機農業モデルにおけるブドウの生産量と価格に、一般的に影響を与えています。」
文と写真：リン・チュオン
出典: https://baothanhhoa.vn/huong-di-moi-trong-da-dang-hoa-doi-tuong-cay-trong-258838.htm
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