HorecFex 2025の開幕：ベトナム最大の観光・サービス技術フォーラム

8月26日、ダナン市のアリヤナ国際会議場にて、ベトナム最大のHORECA（ホテル、レストラン、ケータリング）技術展示会およびフォーラムであるHorecFex 2025イベントが正式に開幕しました。

このイベントは8月26日から27日まで開催され、国内外の90名を超える講演者を含む3,500名を超える参加者と、500社を超えるホテル、レストラン、大手企業が参加しました。

HorecFex 2025は、HORECA業界の企業に、技術と市場の最新動向を把握し、競争力と持続可能な開発を向上させる機会を提供します。

開会式で演説したベトナム国家観光総局のグエン・チュン・カイン局長は、このイベントがベトナムの観光・サービス産業にとって重要であることを強調した。

彼は、HorecFex 2025をHORECA業界におけるイノベーションと協力を促進する画期的なイベントと評価しました。また、このフォーラムは企業にとって経営の最適化、新技術の導入、そして業界の持続可能な発展を促進する絶好の機会であると断言しました。

HorecFex 2025 イベントの開会式で講演するルオン・グエン・ミン・トリエット氏。 (写真: タインフォン/ベトナム+)

一方、ダナン市人民委員会のルオン・グエン・ミン・トリエット委員長は、ダナン市は現在、観光資源と近代的なインフラの面で多くの優れた優位性を有していると述べた。特に、ダナン市は4つ星から5つ星の宿泊施設の数が国内トップで、164軒、3万1000室以上を提供している。

ホイアンはアジアを代表するイベントやフェスティバルの開催地としての地位を確立しており、世界で最も魅力的な都市トップ50にランクインしています。その美しさは際立っており、2025年には世界で最も美しい都市に選ばれました。

トリエット会長は、HorecFex 2025は、ホテル、レストラン、サービス業界のサービス品質を向上させるために、交流し、経験を共有し、画期的なソリューションを生み出す重要な機会であると述べました。

「ダナン市は、観光業を含む主要な経済分野の発展に好ましい環境を構築し、投資家やダナンで事業を展開する企業にとって最良の条件を創出するために最大限の支援を提供することに尽力している」とトリエット氏は強調した。

HorecFex 2025では、ホテル産業の発展動向、MICE観光（会議、インセンティブツアー、カンファレンス）、戦略、持続可能な開発イニシアチブについて、多くの詳細な議論が行われました。議論では、ベトナムにおける持続可能な観光認証、業界における人材育成、効果的なレストラン事業開発戦略といった重要なトピックに焦点が当てられました。

HorecFex 2025イベントのブース。（写真：Thanh Phong/Vietnam+）

特に、参加者は初めて、ホテル・レストラン業界に適用されている先進技術ソリューションを体験します。これらの技術の総額は420億VNDを超え、鮮やかな視覚効果と照明効果を備えたエプソンの4Dマッピング没入型空間、3DバーチャルリアリティとMetaQuestバーチャルリアリティ体験、未来のホテルやレストランのシミュレーションなどが含まれます。

さらに、サービスロボット、AI顔認識、スマートチェックイン、Bose & WorkProライブストリームシステムなどのテクノロジーや、自動コーヒーマシンやGalaxy Pay充電ステーションなどのアメニティも、参加者に興味深く革新的な体験をもたらします。

（ベトナム+）

出典: https://www.vietnamplus.vn/khai-mac-horecfex-2025-dien-dan-cong-nghe-du-lich-dich-vu-lon-nhat-viet-nam-post1057946.vnp