市場の声に耳を傾け、企業は柔軟に旧正月商品を生産する

多くの農家や人々は、テトを心待ちにしています。これは年間で最も農産物の消費量が多く、生産者にとって例年よりも高い収入をもたらす時期だからです。今年は購買力の低下が予測されており、園芸家や協同組合は対応策を模索せざるを得ません。

先週末のフンイエンオレンジフェアでは、25トンのオレンジが消費されました。新年と旧正月の2つの大きな消費期を前に、協同組合や園芸家にとって事業拡大の絶好の機会となります。消費者にとっても、テト商品を安心して入手できる機会となります。

リュウガン、蓮の実、タピオカ澱粉など、地元のお土産が詰め込まれた旧正月のギフトセットは、デザインも豊富で価格も手頃です。今年の旧正月のギフトセットは、50万ドン以下の価格で、一般層をターゲットにしています。

中国へのツバメの巣製品の正式輸出許可を取得したばかりの工場では、生産ラインをツバメの巣液製品の製造にも注力しています。ツバメの巣液は、ツバメの巣そのものよりも安価です。今年の旧正月には、健康増進ギフトとして、6種類のフレーバーのツバメの巣液が発売されました。

旧正月の買い物状況が低迷するとの予測を受けて、フンイエンの花卉・観賞用植物生産者は積極的に生産量を減らし、手頃な価格の旧正月用装飾花卉・植物のみを生産している。

全国集中推進月間に農産物の消費を促進する

Lắng nghe thị trường, doanh nghiệp linh hoạt sản xuất hàng Tết - Ảnh 1.

人々はスーパーマーケットで野菜を買うことを選択します。（写真：NLĐ）

商工部門は、2023年度国家集中促進プログラムを開始しました。これは、国全体で消費刺激策を推進する中で、企業や地方自治体による農産物の消費促進を支援するための、実用的かつ時宜を得た解決策です。

このプログラムに参加することで、スーパーマーケットは野菜、果物、肉、魚などの生鮮品を卸売価格で消費者に販売することになります。

乾燥食品など、旧正月期間中の通常の消費財は、市場の変動に関係なく 3 か月間固定価格で維持されます。つまり、市場が下落するとスーパーマーケットの価格が下がりますが、市場が上昇すると価格は変わりません。

すべての企業は、消費者に向けた内容で自社のプロモーション活動を積極的に実施し、プロモーションの最大限度額を積極的に適用することで、プログラムに参加する権利を有します。

ただし、企業はプロモーション活動が合法で、誠実で、公的で、透明性があり、消費者の正当な権利と利益が確保され、商品とサービスの品質が確保されることを保証しなければなりません。

工芸村は積極的に旧正月商品の販売先を探している

現在、伝統工芸村は、消費者に商品を届けるため、時間との闘いを繰り広げています。今年の旧正月は例年よりも消費が厳しくなるリスクに直面しており、工芸村は状況に適応するための方法を常に模索することが求められています。今年の旧正月に向けて、様々な新しい方法で変革を遂げた伝統的な春雨生産村、ベトクオン村の物語は、その一例です。

春雨工芸村は、ソーシャルメディアで商品を宣伝する人々の登場により、より活気に満ちています。タイグエン協同組合連合会は、生産者がソーシャルメディアを通じて商品を紹介・販売できるよう支援してきました。この手法はまだ奇抜かもしれませんが、春雨生産者にとって、この旧正月の商戦期に徐々に普及していくでしょう。

1パック500gではなく50gのパックを2オンスにすることで、消費者はより多くの節約ができ、生産者も管理の手間を省くことができます。協同組合は、包装重量の変更だけでなく、4種類の春雨を揃え、炒め物、煮込み料理、ダイエット食など、お客様のニーズに合わせた商品の多様化を図っています。春雨にタケノコ、キクラゲ、シイタケを合わせたフルーツバスケットは、伝統的な風味が強いテトフルーツバスケットとしてもお楽しみいただけます。

ドンヒ地区では、デザインのプロモーションや変更に加え、春雨村を訪ねるツアーも企画しています。観光客は潜在的な顧客であり、製造工程を自分の目で確認することで、安心して注文できるようになります。