ベトナム最大の料理と珍味の祭典が「海外へ」進出

長年にわたり、3つの地域の美味しい料理の数と来場者数で記録を更新し続けてきたベトナム最大の料理とグルメ文化フェスティバルが、海外在住のベトナム人や外国人ゲストにサービスを提供するために「海外へ」進出します。

サイゴンツーリストグループの2025年食と文化フェスティバルは、ヴァンタン観光エリア（ホーチミン市ビンタン区）で4日間（3月27日～3月30日）開催され、ベトナム最大の食の祭典として多くの記録的な来場者数を記録しました。

600種類以上の郷土料理や地元製品が出展され、前回を大きく上回る7万人以上の来場者を迎えた。

サイゴンツーリストグループのファム・フイ・ビン会長は、食事をする人々の愛情とサポートが、同グループがこのフェスティバルのレベルアップを図り、国際的な料理文化イベントを目指し、世界中の友人にベトナム料理を広める原動力となっていると語った。

今年のフェスティバルでは、3つの地域から600以上の美味しい料理が登場します

写真：ヴー・フオン

サイゴンツーリストグループは、過去数年にわたりこのフェスティバルを成功裏に開催してきたことを受けて、海外在住のベトナム人や海外からの観光客にサービスを提供するために、このイベントを海外で開催することを計画しています。

サイゴンツーリストグループの食と文化フェスティバルの「国際版」は、2025年6月に大阪市で開催される「日本博覧会2025」に参加する予定です。2025年9月には、シンガポールで開催される「ベトナムフォーフェスティバル2025」にも登場します。

今年のフェスティバルには、ホーチミン市および全国各省・都市にあるサイゴンツーリストグループ傘下の4つ星・5つ星ホテル、リゾート、レストランが参加します。さらに、多くの著名なパートナー企業や、各地のグルメブランドの代表者も参加し、多様で豊かな「味覚の饗宴」を創り上げます。

出典: https://thanhnien.vn/le-hoi-van-hoa-am-thuc-mon-ngon-lon-nhat-viet-nam-sap-xuat-ngoai-185250331090629039.htm