科学的にコレステロールを下げる効果があることが証明された美味しい果物

ルアニ氏によると、赤ブドウには抗酸化植物化合物であるポリフェノールが豊富に含まれているという。

赤ブドウには、脳の健康に良いとされるアントシアニンや、抗炎症作用、抗老化作用のあるレスベラトロールが特に豊富に含まれています。

高コレステロールの人が8週間にわたって毎日赤ブドウを3カップ食べたところ、総コレステロール値と悪玉コレステロール値が下がりました。

赤ブドウの皮と種には、カテキンやエピカテキンなどの抗酸化物質も豊富に含まれており、体内の酸化ストレスを軽減するのに役立ちます。

ブドウは食物繊維が豊富で、悪玉コレステロール値を下げるのに役立ちます。ブドウに含まれる水溶性食物繊維は、コレステロールの血中への吸収を遅らせたり、吸収を減少させたりするためです。

エクスプレス紙によると、2015年に学術誌「Food and Function」に掲載された研究によると、高コレステロールの人が8週間にわたり1日3カップの赤ブドウを食べると、総コレステロール値と悪玉コレステロール値が減少したという。

研究者らは、赤ブドウはコレステロールや血糖値を下げるだけでなく、特に高脂血症の人のコレステロール関連の心血管疾患を減らすのにも優れた選択肢となる可能性があると述べた。

科学誌「Nutrients」に掲載されたカリフォルニア大学（米国）による別の研究でも、コレステロールが低いブドウが心臓血管の健康に良いことが明らかになった。

結果は、ブドウを4週間摂取した後、グルコースと脂質の代謝を促進するプロバイオティクス菌の数が増加したことを示しました。

さらに、総コレステロールは6.1%減少し、悪玉コレステロールは5.9%減少しました。

デイリー・メール紙によると、著者らはコレステロール代謝に関与する胆汁酸も40.9%減少したことも発見した。

研究チームによると、これらの研究結果はブドウが心臓血管の健康に新たな役割を果たす可能性を示唆しているという。

出典: https://thanhnien.vn/loai-qua-ngon-mieng-duoc-khoa-hoc-chung-minh-la-giam-cholesterol-cuc-hay-185240620205237522.htm