関節炎の人はコーヒーを飲むべきでしょうか？

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私は関節炎を患っており、特に寒い時期には痛みが頻繁に起こります。毎日コーヒーを飲んでいるのですが、飲んだ後に痛みが悪化することがあります。コーヒーはこの病気に影響しますか？（ホアティエン、クアンニン省）

返事：

コーヒーは中枢神経を刺激し、覚醒、記憶力、集中力、そして身体能力を高めます。砂糖や牛乳と混ぜなければ、この飲み物は低カロリーで、ポリフェノール（抗酸化物質）、ビタミンB2、B3、B5、マンガン、カリウム、マグネシウムなどの多くの栄養素を摂取できます。したがって、適度に摂取すれば、コーヒーは多くの健康効果をもたらします。

関節炎の人にとって、コーヒーには、関節炎の種類、摂取するコーヒーの種類、1 日に摂取する量に応じて、利点と欠点の両方があります。

痛風

2016年に韓国で17万5000人以上を対象に行われたメタアナリシスでは、1日に1杯以上のコーヒーを飲むことで尿酸値を下げることができることが明らかになりました。高尿酸血症は尿酸塩の結晶を形成し、関節に沈着することで、急性痛風発作の原因となります。この研究では、カフェイン入りコーヒーとカフェインレスコーヒーの両方が痛風患者に良い影響を与えることが示されました。

関節リウマチ

コーヒーには抗酸化物質などの有効成分が含まれており、体内の細胞をフリーラジカルによる炎症や組織損傷から守るのに役立ちます。フリーラジカルは、関節リウマチを含む多くの炎症性疾患の発症に大きな役割を果たします。

理論的には、コーヒーを多く飲むと関節リウマチの予防や、関節痛などの既存の関節炎の症状の軽減に役立つ可能性があります。しかし、実際の研究結果は明確ではありません。

いくつかの研究では、カフェイン入りコーヒーまたはカフェインレスコーヒーと関節リウマチの発症リスクとの間に関連性の増加は見られませんでした。2019年にJournal of Clinical Rheumatologyに掲載された、76,850人の女性を対象とした研究では、カフェイン入りコーヒーと比較して、カフェインレスコーヒーを飲んだ女性の方が関節リウマチの発症リスクが高いことが示されました。

2020年に英国で行われた別の研究では、コーヒーの摂取は関節リウマチに反応して形成される抗体と関連しているため、関節リウマチを発症するリスクを高める可能性があることが判明しました。

変形性関節症

変形性関節症は、関節軟骨の徐々に摩耗することで起こる関節炎の一種です。加齢は変形性関節症の最も一般的な危険因子です。

カフェインの摂取は軟骨と骨の発達に悪影響を及ぼし、変形性関節症のリスクを高める可能性があります。2020年に発表されたスペインの研究では、変形性関節症を予防するためにカフェインの摂取を避けるか制限することが推奨されています。

関節炎の種類は明記されていません。関節痛が頻繁に起こり、痛みが長引いたり強くなったりして日常生活や動作に影響が出ている場合は、原因を正確に診断し、適切な治療を受けるために、早めに専門医を受診してください。

健康専門家によると、カフェインの安全な1日摂取量は約400mg、つまり200mlのコーヒー約4杯分です。カフェインは代謝を促進し、減量を助け、注意力を高め、疲労を軽減し、運動中の身体活動をサポートし、心血管疾患のリスクを軽減します。

コーヒーを飲み過ぎ、1日400ミリグラムを超えるカフェイン摂取は、心拍数の増加、神経過敏、頭痛、疲労、集中力の低下、睡眠障害、消化不良などの悪影響を及ぼす可能性があります。カフェインには軽度の利尿作用もあり、尿を通して塩分と水分の排泄を促進するため、軽度の脱水症状を引き起こす可能性があります。コーヒーにクリーム、砂糖、その他の甘味料を加えると、健康リスクが高まります。例えば、余分なカロリーと糖分は体重増加につながり、糖尿病のリスクを高める可能性があります。

修士、医学、CK1 ディン・ファム・ティ・トゥイ・ヴァン
整形外科外傷センター
タムアン総合病院、ホーチミン市

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