ピンクソルトはホワイトソルトとは違うのでしょうか？

健康ニュースで一日を始め、読者は次のような記事も読むことができます:栄養価の高い野菜;血液中の脂肪ろ過は脳卒中を予防できるか?;寒い季節の入浴後の間違いは避けるべき!...

白い塩の代わりにピンク色の塩を使うべきでしょうか?

マスター - 専門医 1 Duong Thi Ngoc Lan 医師 (栄養コンサルティング クリニック、ホーチミン市医科薬科大学病院 - 施設 3) は次のように述べています。 ピンクソルトはヒマラヤ山脈で採掘される天然塩です。ナトリウム、カルシウム、カリウム、マグネシウム、ヨウ素、鉄、亜鉛など、様々なミネラルが含まれているため、ピンク色をしています。ピンクソルトは空気を浄化し、美肌効果や血圧を下げる効果があると言われていますが、これらの効果は科学的に証明されていません。

バラの香りの独自性は色と風味から生まれますが、ナトリウム含有量は白塩とそれほど変わらず、価格が高く、一部の製品には基準値を超える鉛が含まれています。

ピンクソルトは一般的な食卓塩よりもナトリウム含有量が低いことで知られており、多くの人が心血管の健康増進のためにピンクソルトを使用しています。しかし、ある研究によると、ピンクソルトのナトリウム含有量は食卓塩よりも1gあたり64mg少なく、血圧を改善するには不十分です。さらに、市販されているピンクソルト製品の中には、安全基準を超える鉛が含まれているという報告もあります。

ピンクソルトは、健康効果の可能性を秘めた天然塩です。しかし、ピンクソルトにはナトリウムが多く含まれており、通常の食塩の最大30倍も高価であることに留意する必要があります。ヒマラヤ岩塩が他の食卓塩と比べて特別な健康効果を持つという研究結果は示されていません。そのユニークな点は、その色と風味です。1日の塩分摂取量を5g（小さじ1杯）未満に抑えるという健康に関する推奨事項に従い、ピンクソルトを安全に使用し、明確な原産地の製品を使用し、バランスの取れた科学的根拠に基づいた食事を心がけてください。この記事の詳細は、1月31日の健康ページをご覧ください。

栄養価の高い野菜

ニンジン、ブロッコリー、ニンニクなどは、最も栄養価の高い野菜に分類されます。

野菜は健康的な食生活に欠かせない食品です。健康ウェブサイトHealthline （米国）によると、野菜には食物繊維、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質が豊富に含まれています。

最も栄養価の高い野菜をいくつか紹介します。

1. ニンジン。ニンジンはビタミンA、ビタミンC、カリウムが豊富です。また、体内でビタミンAに変換される抗酸化物質であるベータカロチンも含まれています。

ニンジンは健康にとても良いです。

57,000人を対象とした研究では、週に少なくとも2～4本のニンジンを食べると、長期的に大腸がんのリスクが17%低下することが分かりました。また、別の研究では、ニンジンが肺がんの発症リスクを低下させる可能性があることも示されました。

2. ブロッコリー。ブロッコリーにはビタミンK、ビタミンC、葉酸、マンガン、カリウムが豊富に含まれています。

ブロッコリーには、ガンと闘うのに役立つ可能性がある植物化合物グルコシノレートとスルフォラファンが豊富に含まれており、慢性疾患に関連する炎症を軽減します。

3. ニンニク。ニンニク1片のカロリーは約4.5kcalです。ニンニクには、セレン、ビタミンC、ビタミンB6、食物繊維などの栄養素も含まれています。

ニンニクは多くの医療現場で薬としても使用されています。ニンニクに含まれるアリシンという化合物は、血糖値を調節し、心臓の健康を改善することが示されています。この記事の続きは、1月31日に健康ページに掲載されます。

血液中の脂肪をろ過することで脳卒中を予防できますか？

脂質濾過は、必要な場合にのみ適応される専門的な技術であり、脳卒中の予防に役立つサービスではありません。

脂質濾過は、必要に応じて医師の処方に基づいて適用される特殊な技術です。

ナムサイゴン国際総合病院集中治療・救急科副部長のホー・タン・リック専門医は、脳卒中予防のための血中脂肪ろ過に関する情報は誤りであると述べた。 保健省の規定によると、膵炎を伴う血中脂肪指数が11mmol/Lを超える場合、血液ろ過が適応となる。これは、患者の生命を脅かす重症例に適応され、厳格な手順で実施されることを意味する。

「これは専門的な技術であるため、最新の設備を備えた専門医が行う必要があります。さらに、血液脂肪ろ過を行う過程では、患者に危険な合併症を引き起こす潜在的なリスクもあります。したがって、長期的な血液脂肪や脳卒中を予防するための血液ろ過などというものは存在しません」とリッチ医師は述べています。

リッチ博士によると、脳卒中の原因には、年齢、性別、家族歴などの不変の要因に加えて、糖尿病、心血管疾患、高血圧、血中脂質、過体重、肥満、不健康な生活習慣（タバコやアルコールへの依存など）といった病理学的要因も脳卒中のリスクを高めるとされています。特に高血圧は脳卒中の最大の危険因子です。この記事の続きを読むために、健康ニュースで一日を始めましょう！

ソースリンク: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-muoi-hong-co-khac-muoi-trang-185240130200828034.htm