WINAによると、ベトナム人は一人当たり年間85回麺類を食べており、麺類の消費量では世界トップである。
世界インスタントラーメン協会（WINA）によると、過去3年間（2020年から現在まで）、ベトナムは常に世界でインスタントラーメンの総消費量が最も多い国のトップ3にランクされています。
WINAは最近の評価報告書で、ベトナムの麺類消費量は中国とインドネシアに次いで第3位だが、国民一人当たりの年間麺類摂取回数では世界トップであると述べた。
昨年、ベトナムでは約85億袋のインスタントラーメンが消費され、2019年比で57%以上増加しました。ベトナム人1人当たり平均では、年間85食（食分）をインスタントラーメンとして消費しており、これは4日に1食分のインスタントラーメンを食べている計算になります。これに続くのが韓国とタイで、両国は平均して毎週1食分（7日に1食分）のインスタントラーメンを食べています。
ベトナムのWINA（ベトナム食品協会）によると、新型コロナウイルス感染症の影響でベトナム人のインスタントラーメンの消費量が増加しており、利便性の高さから消費者の利用が増えている。さらに、インスタントラーメンの製品ラインナップが多様化していることも、消費者の選択肢を広げている。インスタントラーメン製造会社は開発の過程で、世界の様々な地域の食文化を巧みに融合させてきたため、人気を博している。
ベトナムでは、インスタントラーメンの消費量が3年連続で増加しており、メーカー各社はますます成功を収めています。世界有数の市場調査会社であるユーロモニター（英国に本社を置く）によると、インスタントラーメン市場のシェアはエースコックとマサンが2強で、合計33%を占めています。
エースコックは、総売上高または消費量の観点から、2022年にベトナム市場向けに33億袋の麺を販売したと述べています。特に、マサンは各製品グループに関する詳細なデータを公表していませんが、2021年の年次報告書によると、同社は売上高が2兆VNDを超えるブランドを5つ保有しており、そのうち2つはインスタントラーメンブランドです。
アジアフーズは、2017年から2021年にかけて、グループ全体の売上高が年間5兆VNDを超えました。同様に、ユニベンも過去5年間、継続的な成長を維持しています。2021年には、同社の売上高は3兆4,000億VNDを超え、2020年比で12%以上増加しました。
エースコックベトナムの金田弘樹社長は、ベトナムのインスタントラーメン市場は依然として非常に魅力的であると述べました。ベトナムはインスタントラーメンの消費において非常に特別な国であり、一人当たりの年間消費量でトップの座に立っています。そのため、今年上半期の同社のインスタントラーメン消費量は、前年同期比で10%増加しました。
「今年、ベトナム市場で2022年比6％増の35億個の消費を目指します」と金田弘樹氏は語った。
この会社のCEOはまた、ベトナム人は米をますます多く食べており、米は総食料生産量の約3分の2を占めているため、同社は米ベースの製品を多様化しており、そのうち生春雨は新発売の製品だが、消費者に好評であると述べた。
WINAは、インスタントラーメンを使用する56の国と地域におけるインスタントラーメンの消費量に関する年次統計を調査し、まとめています。
ティ・ハ
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