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オーガニックのリュウガンは美味しくて、美しくて、値段も高いです。

Báo Nông nghiệp Việt NamBáo Nông nghiệp Việt Nam30/05/2024

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SOC TRANG有機栽培への転換により、ヴィンチャウ産のロンガンは果実の品質が良く、見た目も美しく、市場も安定しており、販売価格は他の種類のロンガンよりも 10,000 ~ 15,000 VND/kg 高くなっています。

Nhãn xuồng Vĩnh Châu có chất lượng trái ngon, vỏ ngoài đẹp mắt, được thị trường rất ưa chuộng. Ảnh: Kim Anh.

ヴィンチャウ産のロンガンは果実の品質が良く、皮も美しく、市場で非常に人気があります。写真:キム・アン

ソクチャン省のヴィンチャウ町は、黄龍眼の栽培地としてはそれほど広くありません。しかし、長年にわたり、ヴィンチャウの龍眼ブランドは有名になってきました。

ヴィンチャウ龍眼は肉厚でやや黄色、皮が薄く、水分が少なく、味が甘く、香りが強いため、市場で非常に人気があります。

ベトナム農業新聞の記者たちは約100kmを旅し、ヴィンチャウ町に到着した。5月には早めの雨が少し降ったものの、この砂地の猛暑を和らげるには至らなかった。

私たちは、ビンフオック区ビエントレン村にあるリー・ヒュー・タンさんのリュウガン畑を訪れることにしました。リュウガン畑は広大ですが、木の根元には草が生えておらず、地面にはリュウガンの落ち葉も一切ありません。庭全体が庭主によってきれいに掃除されており、とても風通しが良いです。

タン氏は、数十年にわたりリュウガン栽培に携わってきたと打ち明けた。以前は2ヘクタールの畑全体に牛皮リュウガンを植えていたが、収穫量は多くなく、販売価格も低かったという。

経済効果が期待外れだったことに気づいたタン氏は、黄金龍眼の栽培に切り替えることを決意しました。15年以上が経ち、黄金龍眼の木はこの土地に根付き、家族の収入も日々向上しました。

Với giá bán dao động từ 25.000 – 65.000 đồng/kg (tùy thời điểm), bà con nông dân trồng nhãn xuồng ở Vĩnh Châu có thu nhập ổn định. Ảnh: Kim Anh.

ヴィンチャウ省のリュウガン農家は、1kgあたり25,000~65,000ドン(時期によって変動)の価格で安定した収入を得ています。写真:キム・アン

毎年、果実の収穫量は1回あたり約40トンで、販売価格は1kgあたり25,000~65,000ドン(時期によって異なります)です。すべての経費を差し引くと、彼の家族は4億ドン以上の利益を上げています。

タン氏によると、良質なリュウガンを生産するために、有機農法と季節外れの果物の加工を組み合わせたという。昨年は旧暦の10月頃、リュウガンを開花まで加工し、翌年の2月には収穫が始まり、4月まで収穫できた。この時期のリュウガンの販売価格は通常、1kgあたり5万~7万ドンと高くなる。

2024年のリュウガン栽培シーズン、タンさんは庭の手入れと開花後の処理に取り組んでいます。庭の木の中にはすでに収穫され、販売用の果実が付いているものもあります。

今後、ヒュー・タン氏は果物の品質を高め、市場の需要を満たす供給を確保するため、有機リュウガン栽培をさらに1ヘクタール拡大する予定です。

タンさんの庭から約2km離れたドゥオン・ヴァン・ブオイさんも、自宅裏のリュウガン畑へ私たちを熱烈に誘ってくれました。庭一面に白い花を咲かせた大きなリュウガンの木々を一つ一つ丁寧に歩き、ブオイさんは熟したリュウガンの房を探し、有機栽培のリュウガンの美味しさをゲストに味わってもらうよう促してくれました。

ブオイ氏は、かつての伝統的なリュウガン栽培では、地元産リュウガン本来の品質と独特の風味が得られなかったと語った。業界の指導を受け、VietGAP認証プロセスに従ってリュウガンを栽培するようになり、その後、有機栽培に移行し、現在は有機栽培プロセスに従って栽培している。

わずか1ヘクタールの土地で、彼の家族が栽培するリュウガン畑は、年間約20トンの果実を収穫しています。販売価格は1kgあたり3万~6万5千ドンで、投資コストを差し引くと年間約2億ドンの利益になります。ブオイ氏は、他の多くの作物と比較して、リュウガンは利益率が高く、生産量も安定していると評価しています。

Hiện nay, nhiều vườn nhãn xuồng Vĩnh Châu đã chú trọng canh tác theo hướng hữu cơ. Ảnh: Kim Anh.

現在、ヴィンチャウ州の多くのロンガン農園は有機栽培に重点を置いています。写真:キム・アン

現在、ヴィンチャウ町には300ヘクタールを超えるリュウガン畑があり、そのうち約290ヘクタールは黄色い果肉のリュウガンで、主にヴィンタン村とライホア村、ヴィンフオック区、第1区、第2区に集中しています。

ヴィンチャウ町経済部長のマ・チ・トー氏は、黄米のボートリュウガンがこの地域の主要作物であると評価しました。沿岸砂地の土壌条件は良好で、リュウガンの生育に多くの利点をもたらします。特に、有機栽培はリュウガンの品質と外観の向上に貢献しています。

「今後、町の専門部門は、栽培面積の拡大、協同組合の統合・設立、そしてリュウガン栽培協同組合の設立に向けて、人材を動員していきます。同時に、有機リュウガン栽培モデルを導入し、町内の各地域に拡大していきます。果樹の品質向上のため、園芸家に有機肥料や生物由来製品の使用を促し、リュウガンの生育を促進します」とトー氏は語った。

ソクチャン省栽培植物保護局によると、ヴィンチャウ産のロンガンは現在ブランド化されており、販売価格は他の産地の同種のロンガンよりも1kgあたり1万~1万5000ドン高いという。

近年、ヴィンチャウ省のロンガン栽培の発展を支援するため、農業局は地域の多くの園芸家に対し、効果の低い畑をロンガン栽培に転換する支援を行ってきました。同時に、新たなロンガン畑の植栽、自動灌漑システムの設置、栽培技術の指導、そして季節外れのロンガンの取り扱いについても支援してきました。

一方、同部隊は、ヴィンチャウ町にロンガン栽培エリアの構築を支援しており、同時に、ヴィンチャウロンガンの消費につながる連携企業を探している。


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出典: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/nhan-xuong-huu-co-vua-ngon-vua-dep-gia-cao-d386649.html

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