ホイアンの共同農業：作物から持続可能な消費のつながりまで

わずか1期余りで、ホイアン村における作物構造、特に短期作物の転換は明らかに変化し、人々の所得と生活水準の向上に貢献しました。非効率な水田で主要作物が徐々に優勢になっていくのは、地域が純粋な農業中心の力から持続可能な消費へと発展させ、促進することに注力するという方向性を示しています。

収穫後のヤングコーンの加工。

作物の転換

ホイアン社はホイアン社、ホアアン社、 ホアビン社を統合して誕生し、自然面積は63.55平方キロメートル、人口は7万3695人です。純粋農業地区の農地面積は4260ヘクタールを超え、そのうち稲作面積は2200ヘクタール以上、果樹栽培面積は935ヘクタール、彩り野菜栽培面積は953ヘクタールです。稲作の効果が薄かった地区では、地方政府の動員により、117ヘクタール以上が短期間で彩り野菜を栽培する土地に転換されました。若いトウモロコシ、背の高いジャガイモ、観賞用の花卉は、主要作物としての地位を固めており、地域が多様で持続可能な農業の発展に注力し、人々の収入を増やすための大きな潜在力と強みとなっています。

ホイアン村人民委員会のグエン・フー・トゥアン副委員長は、この地域の農業生産には多くの利点があると述べた。26の閉鎖堤防小区には67の電動ポンプ場が設置されており、年間の排水ポンプによる洪水防止が確保されているため、農民は雨期や暴風雨期でも安心して再生産できる。社会政策銀行による資本支援政策は非常に時宜を得ている。農民は野菜栽培の長い伝統を持ち、経験豊富で勤勉であり、積極的に新しいことを学び、生産に大胆に投資し、積極的に市場を開拓し、技術革新を野菜生産に応用している。

ジャガイモもまた、ホイアンの農業経済の主力となりつつある作物です。

過去5年間、作付け構造の転換を実施した結果、短期作物の生産量が大幅に増加しました。ヤングコーンの栽培面積は1回あたり約500ヘクタールで推移し、推定生産量は1回あたり約1,250トンです。地域は100ヘクタールの栽培地域コードを取得し、輸出バリューチェーンへの参入を始めました。ホイアン安全農産物協同組合は、アンザン野菜食品株式会社（アンテスコ）と提携し、2021年からヤングコーンの消費に取り組んでいます。

チャン・コン・ゲ協同組合の理事長は、このユニットは毎年約700トンの生産量を消費すると述べた。ヤングコーンについては、2020年から現在に至るまで、農家は「2B」モデル（トウモロコシ、牛＝ヤングコーンと茎を収穫して牛の飼料とする）を効果的に維持してきた。安定した生産量によって人々は安心しているだけでなく、コストを差し引いた後でも1ヘクタールあたり平均2,000万ドンの利益を上げており、経済効率も大幅に向上している。

アンタン集落の花栽培モデル。

ジャガイモの栽培面積は約200ヘクタール/回、生産量は約2,600トン/回、単収は15～17トン/ヘクタール、利益は8,000万～1億ドン/ヘクタールです。特に150ヘクタールは栽培地域コードが付与されており、ホーチミン市市場への消費地の繋ぎに便利です。また、アンタン村では20ヘクタールの観賞用花卉が栽培されており、旧正月（テト）の時期には生産が好調です。消費市場はアンザン省、メコンデルタ、ホーチミン市に広がっており、平均利益は3億ドン/ヘクタールです。

2024年、アンタン花卉村の複数の農家が、省バイオテクノロジーセンターの支援を受け、観光産業における花卉栽培における科学技術の進歩を応用したモデル事業を実施しました。このプロジェクトでは、苗木の提供だけでなく、ガーベラ、バラ、蘭、ユリ、イチゴなどの花卉栽培技術の移転も行われます。これにより、人々は花壇の手入れ、害虫や病気の防除、そして花の良好な生育のための貴重な知識をより多く得ることができます。

地方当局はコミューン内での農作物や観賞用植物の栽培拡大を奨励している。

強みを活かす

現在までに、ホイアン村の農地1ヘクタール当たりの生産額は年間4億7000万ドンに達しています。特にヤングコーン、タロイモ、そして短期野菜生産モデルの有効性は、人々の生活向上に貢献しています。その結果、多くの世帯の生活の質が大幅に向上し、より良い生活環境が実現しました。作物の転換は経済的利益をもたらすだけでなく、地域の環境保護と持続可能な開発にも貢献しています。以上の結果は、ホイアンが商品・市場・持続可能性という方向性における農業発展の重要な基盤を形成していることを示しています。

農業セクターの再構築という文脈において、ホイアン村に求められるのは、作物構造を適切に転換し、経済価値の高い短期作物を積極的に育成するとともに、持続可能な生産・消費チェーンを構築することです。これは、付加価値を高め、気候変動に適応したグリーンでスマートな農業を発展させるための重要な方向性です。

アンタン花村は旧正月の時期に花を咲かせます。

来期の農業発展の方向性において、コミューンはタロイモとヤングコーンを二大重点農産物と位置付け、観賞用の花卉と組み合わせることで、地域を代表するブランドを構築することを目指しています。コミューン党委員会と人民委員会は、作付け構造を合理的に転換し、非生産的な米の栽培面積を段階的に削減し、経済価値の高い短期作物の栽培面積を拡大することを提案しています。特に、ホイアン農業協同組合は、栽培面積を30ヘクタール拡大することを目標としています。同時に、農家を動員して技術基準に沿ってカットチューマンゴーを栽培し、需要の高い市場への輸出にも取り組んでいます。

生産価値の向上を目指し、コミューンは、稲作、籾作、籾作間の合理的な輪作構造の構築を提唱しています。特に、ヤングコーン、タロイモ、観賞用花卉の優位性を高めることに注力しています。同時に、新品種の導入、先進技術の導入、機械化、有機肥料や生物農産物の使用を奨励し、安全な生産とVietGAP基準の達成を目指しています。持続可能な生産を目指し、コミューンは持続可能な消費連携モデルの構築を推進し、農家、協同組合、企業を結びつけ、一村一品（OCOP）プログラムに関連したホイアン野菜ブランドの構築を支援しています。

地域は、生産の組織化と専門分野の計画、技術革新の移転、ハイテク農業の導入、企業、スーパーマーケット、卸売市場との消費契約による「カラーフィールド」モデルの構築といった重要な解決策を提案しています。また、安全な農業技術（VietGAP）を農家に提供し、若者が野菜の生産、加工、消費の分野で起業することを奨励し、農業、農家、農村地域を支援する政策を迅速に実施することにも注力しています。

文と写真：MY HANH

出典: https://baoangiang.com.vn/nong-nghiep-xa-hoi-an-tu-cay-mau-den-lien-ket-tieu-thu-ben-vung-a462877.html