農産物が不安定、農家は生産量を探るためライブ配信

不安定な出力

約15年間、1.5ヘクタールの緑皮桑園を耕作しているが、販売価格は常に低く、ファム・ヴァン・タンさん（ カントー市フォンディエン地区）の生活は依然として良くない。

タン氏はベテランの園芸家ですが、緑色の皮のイチゴを丁寧に育てて良質な果実を大量に生産することは、この老農家にとって難しいことではありません。しかし、不安定な生産量と、業者による価格下落によって、タン氏の利益は歪められています。

「業者が農園から直接仕入れるイチゴの価格は1kgあたり16,000～19,000ドンでしか変動しません。これは市場価格に比べて安いです。ある時、業者が1kgあたり14,000ドンで売ろうと値切ったことさえあります。そんな安い値段でどうやって利益を出せばいいのでしょうか？」とタン氏は語った。

不安定な生産量と低価格は、園芸家にとって困難な状況となっている。写真：ビッチ・ゴック

同様に、0.6ヘクタールのサワーソップ畑が家族の主な収入源であるグエン・ヴァン・タムさん（ ハウザン省フンヒエップ郡）は、収穫期が来るたびに、価格が下落するたびに、また時には不作で商人が価格を下げるたびに、いつも心を痛めています。

「収穫が豊かで価格が高ければ、すべての経費を差し引いた後でも、生活費を賄える程度のわずかなお金が​​残ります。価格が下落し、生産が全くなければ、完全に損失とみなされます」とタム氏は述べた。

適応する方法を見つける

タムさんは、どうすればより高い価格を支払わなくて済むか、そしてより良い生活を送ることができるかを心配し、新鮮なサワーソップをサワーソップ茶に加工して市場に供給する方法を積極的に取り入れ、研究し、学ぼうとしました。

タム氏によると、この仕事を始めた当初は、多くの困難や失敗に直面したそうです。しかし、一年中続く過酷な労働、収穫物を安値で売らざるを得ない状況、そしてそれでも生活が改善しないことを思い出し、彼は決意を新たにしたそうです。

タム氏の家族は、積極的にビジネスを展開するためにサワーソップの研究と加工を行っています。写真：ビック・ゴック

「最初のティーバッグが3つ星OCOP認証を取得していた頃、オンラインで販売したところ、お客様に知っていただき、注文が増えました。今では家族で地元の人から新鮮なカスタードアップルを買ってお茶を作っています。毎月300kg以上のお茶を市場に販売し、2,000万～3,000万ドンの収入を得て、生活が安定しています」とタムさんは語った。

同様に、ソーシャルネットワークの発展を利用して、ファム・ティ・イーさん（カントー市フォンディエン地区）は「裸足のストリーマー」となり、デジタルプラットフォームでドリアンを販売している。

「4.0時代では、トレンドに追いつく方法を見つけなければなりません。私たちはただ成長し、買い手を待つだけです。価格を下げざるを得なくなったら、利益が出なくなります。私は商品をオンラインに投稿し、ライブ配信するだけで、トレーダーを介さずに販売しています。販売価格から数量まで、すべて自分で判断しているので、利益も出やすいのです」とYさんは語った。

出典: https://laodong.vn/kinh-doanh/nong-san-bap-benh-nong-dan-tu-livestream-tim-dau-ra-1342746.ldo