クアンニン省の5つ星一貫生産品であるビンリュウ春雨が、新農村建設計画を総括する会議で展示されることが決定され、クアンニン省一貫生産品の認知度が高まっていることが示された。
ブランドの肯定
2012年から、クアンニン省は全国と共に一村一品プログラムを試行してきました。「人を主体とする」というアプローチにより、このプログラムは地域社会から迅速に反響を呼び、農村経済発展に広範な影響を与えています。これまでに、多くの一村一品製品が省内外の消費者にそのブランドと品質を認められてきました。代表的な例としては、黄金花茶、カキの綿実、ハロン湾のイカ巻き、ヴァンドン海虫魚醤、ビンリュウドン麺、ティエンイエンのカユプテ精油などが挙げられます。
クアンニン省は、量と質の両面で一貫生産（OCOP）製品を開発するだけでなく、強力なブランド力と市場競争力を備えた一貫生産（OCOP）製品の開発にも力を入れています。特に、国内外の製品マップにおいて省の「ブランド代表」とみなされる5つ星OCOP基準を満たす製品に重点を置いています。
ダップタン林業製品貿易株式会社で、国内5つ星OCOPゴールデンフラワーティー製品を加工・完成させています。
ダップタン林業貿易株式会社のバチェ黄金花茶は、国家一級認証製品評価分類委員会により、2024年に五つ星一級認証基準を満たしたと認定されました。これは企業の誇りであるだけでなく、地元の潜在力と希少なハーブの価値を活かした一級認証製品の開発において、省が正しい方向性を示していることを明確に証明するものでもあります。黄金花茶は古くから「お茶の女王」と称され、かつては森の奥深くでしか見つからなかった貴重な薬草であり、抗酸化作用、血中脂肪の低下、血圧調整、免疫力向上など、健康に良い効果をもたらします。
豊かな生態系に恵まれた山岳地帯、バチェで黄椿が発見され、大規模栽培に成功しました。この優位性を活かし、ダップ・タン林業貿易株式会社は、原料調達からHACCP、ISO 22000といった国際基準を満たす近代的な生産ラインの整備まで、徹底した投資を行ってきました。バチェ産の黄椿製品は、栄養素を損なわない凍結乾燥技術を用いて加工され、高級感のある包装が施され、高級志向の消費者、健康ギフト、そして輸出品として販売されています。現在、製品は国内市場だけでなく輸出市場にも広く流通し、地域住民に大きな経済的価値をもたらしています。
ダップタン林業貿易株式会社取締役のニン・ヴァン・トラン氏は次のように述べています。「この製品が国家レベルの5つ星OCOP基準を取得したことは大きな転換点です。これを達成することで、黄椿の木は長期的かつ持続可能な方向へ進み、バチェー固有の森林生態系と結びつき、経済発展と森林保全、そしてそのアイデンティティの保持につながります。当社は投資を継続し、原材料エリアを有機的な方向に拡大し、加工・包装基準を向上させて高級市場の厳しい要件を満たしていきます。併せて、苗木、栽培、収穫から加工、取引、体験型観光まで、チェーンに沿った製品開発戦略を構築します。製品価値を高め、地域住民の安定した生計を創造し、黄椿の木の5つ星OCOPブランドを確固たるものにすることを目指します。」
5 つ星 OCOP 製品: Quang Vinh Ceramics Company Limited のラッキー花瓶と春夏秋冬流釉花瓶セット。
6月末、クアンビン陶器有限公司は、国家5つ星OCOP基準をクリアした2つの製品、すなわち「福瓶」と「春夏秋冬流釉花瓶セット」の発売に成功しました。特に「福瓶」は、口元が広がり、首が細く、胴体が丸みを帯びたデザインで、多くのベトナム家庭に愛される風水アイテムであるだけでなく、ハイテク骨材に関する深い科学的研究の成果でもあります。製品の土は、主にドン・チュウ産の白カオリン粘土をはじめとする希少な土を繊細に配合し、1,300℃の低酸素条件下で焼成されています。製品の特徴は、同社の技術者チームが独自に開発したベトナム伝統の釉薬層で、涼しげな緑の小川が花瓶の胴体を流れるような独特の流紋構造を生み出しています。それぞれの花瓶は個性的で、全く同じものは二つとありません。これは、職人技と限りない創造性を明確に示しています。
福瓶と並んで、春夏秋冬の四季を彩る流釉花瓶セットは、クアンヴィン陶器の尽きることのない創造性の証です。それぞれの花瓶は季節を表現し、色彩、形、釉薬の調和のとれた組み合わせは、深遠な美的視点を通して自然の美しさを反映しています。特徴的な流釉は、水彩画のような鮮やかな視覚効果を生み出し、古典と現代を融合させています。高温焼成により、優れた耐久性、滑らかさ、そして切れ味を備え、国内外の市場に最適な品質を保証しています。
セラミック製品は工場を出荷する前に徹底的に検査されます。
クアンヴィン陶器株式会社の代表者、トラン・タン・ギ氏は、製品が5つ星OCOP基準を満たしたことは、当社の誇りであるだけでなく、ドン・チュウ陶工の伝統的な文化的価値を証明するものでもあると述べています。当社は、芸術性と実用性を兼ね備え、国民精神を体現した製品ラインの開発を継続し、国内の消費者と海外のお客様により良いサービスを提供していきたいと考えています。今後の開発ロードマップでは、研究への投資を強化し、デザインを改良し、生産におけるハイテク技術の導入による製品品質の向上、プロモーション戦略の展開、アジアおよびヨーロッパ諸国への潜在的輸出市場の拡大に取り組んでいきます。同時に、より多くの5つ星OCOP製品、より多様なデザイン、そして幅広い顧客層の嗜好に応える製品の開発を目指します。
改善を続ける
現在までに、省全体で3つ星以上のOCOP製品が435点開発されています。特に、ハロン真珠株式会社のアコヤ真珠セット、南洋真珠セット、タヒチ真珠セット、クイホア貿易・サービス・輸出入有限会社のクイホア黄金花茶、ダップタン林業貿易株式会社のバチェ黄金花茶、クアンビン陶磁器株式会社の福瓶、春夏秋冬釉薬花瓶セット、ビンリュウ貿易・サービス株式会社のビンリュウドン春雨など、8点の全国5つ星OCOP製品が開発されました。これらは、品質、地域のアイデンティティ、国内外市場における競争力といった要素が十分に融合した代表的な製品です。
タヒチ真珠は、ハロン真珠株式会社の国内5つ星OCOP製品3つのうちの1つです。
クアンニン省は、量産にとどまらず、一村一品生産（OCOP）製品の品質向上に注力し、国家5つ星基準を満たす製品の開発を目指しています。黄花茶、海虫、カキの綿毛、ミネラルウォーターなど、在来の動植物を原料とした製品の開発を優先しています。同時に、OCOP事業体に対し、VietGAPおよびオーガニック基準に基づいた原材料供給エリアの構築、明確なトレーサビリティの確保、製品改良プロセスの強固な基盤構築を支援しています。生産施設には、環境に配慮した閉鎖型プロセスを適用し、最新の技術ラインへの投資を支援しています。
加えて、省はパッケージデザイン、ラベル、そして製品ストーリーの構築にも注力し、信頼を築き消費者を惹きつけています。5つ星OCOP製品は、品質基準を満たすだけでなく、プロフェッショナルでモダンなイメージを持ち、要求の厳しい国内外の市場に参入する準備ができています。現在までに、省全体で1,339のシステムアカウントが発行されており、そのうち236は管理アカウント、1,103は運用アカウント、そして2,630は農水産物用のQRコードです。
5つ星OCOP製品であるビンリュウ春雨は、生産プロセス、パッケージング、ラベル付け、トレーサビリティが標準化されており、国内および輸出市場の基準を満たしています。
デジタル変革と貿易促進を推進し、3つ星から5つ星までのOCOP製品の100%がPostmart、Voso、Shopeeなどのeコマースプラットフォームに掲載されています。また、省は定期的に貿易促進フェアや会議を開催し、OCOP製品を国内外の消費者やパートナーに提供しています。2025年の最初の6か月だけでも、省は数多くの貿易促進および消費促進活動を企画・実施してきました。例えば、省OCOPフェア、20以上の貿易促進プログラムに関する情報提供、省内企業協会への国内外の製品消費の橋渡し、参加登録を希望する省内企業への情報提供などです。
達成された成果にとどまらず、省は定期的に一貫生産（OCOP）製品の品質を見直し、基準を満たさなくなった製品を廃止し続けています。2023年には、品質の低い一貫生産（OCOP）製品73点を大胆に廃止し、5つ星一貫生産（OCOP）製品へと発展する可能性のある新製品の創出に道を開きました。さらに、省は生産管理、食品安全、知的財産、貿易促進に関する研修を通じて、一貫生産（OCOP）事業体の研修と能力開発に特に力を入れています。
Quang Ninh Seafood Production & Trading Company Limited (BAVABI) は、最新の技術設備に投資し、安全基準を満たして 5 つ星の OCOP 製品を開発しています。
近年、国家レベルの5つ星OCOP基準を満たす製品の継続的な生産は、クアンニン省が地元ブランドの向上に向けて不断の努力を続けてきたことを裏付けています。クアンニン省のOCOP製品は、品質、名声、そして地域アイデンティティの象徴として、ますますその地位を確立しています。省の強い決意と、企業、協同組合、そして人々の総意により、クアンニン省のOCOP製品は国内市場だけでなく、徐々に国際市場にも進出しています。
クアンニンOCOPの力強く持続可能な発展は、地域資源を活用した製品の開発、最新技術の適用、ブランド構築への注力、そして消費者市場エコシステムの拡大という、正しく画期的な戦略を示しています。これにより、OCOPは人々の所得向上と農村の豊かさに貢献するだけでなく、経済構造改革を推進し、近代的で文明的かつ統合された方向へと向かう新たな農村地域の構築を推進する原動力となります。
2030年までにクアンニンブランドの5つ星OCOP製品を15～20種類増やすことを目標に、省は引き続き、徹底的な投資の対象となる可能性のある製品の検討と選定を進めている。同時に、OCOP製品を観光開発、電子商取引、クリーンな食品サプライチェーン、持続可能な輸出と結び付け、クアンニンOCOPブランドを徐々に国際市場に展開していく。
ミン・ドゥック
出典: https://baoquangninh.vn/ocop-quang-ninh-va-chien-luoc-vuon-tam-quoc-te-3366018.html
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