この研究はNutrients誌に掲載されました。 科学者たちは890人の高齢女性から収集したデータを分析しました。米国の健康ウェブサイトHealthlineによると、対象となった女性は全員55歳以上でした。
卵を定期的に摂取すると認知機能の低下を防ぐ効果があるかもしれない
結果は、卵を定期的に食べる人は、卵をほとんどまたは全く食べない人よりも、言語能力、記憶力、集中力などの認知機能のテストで高いスコアを示したことを示した。
研究者たちは、卵を定期的に摂取することで、特に高齢女性において認知機能の低下を予防できる可能性があると考えています。記憶力の低下や混乱といった認知機能の低下は加齢に伴う一般的な症状であるため、研究チームは毎日の食事に卵を取り入れることを推奨しています。
多くの研究で卵の効能が証明されています。卵に含まれる健康に最も重要な栄養素の一つはタンパク質です。卵 卵は良質なタンパク質源として知られています。特に、卵に含まれるタンパク質には9種類の必須アミノ酸がすべて含まれています。そのため、筋肉の回復と発達に非常に効果的です。大きな卵1個には約6グラムのタンパク質が含まれています。
卵には、ルテインやゼアキサンチンなどの抗酸化物質も含まれており、目の健康に重要です。これらの化合物は、紫外線によるダメージから目を守り、白内障や加齢黄斑変性のリスクを軽減します。
卵が心臓の健康に与える影響については、依然として議論が続いています。これは卵黄に含まれるコレステロールのせいです。しかし、適度に卵を食べても、体内のコレステロール値に悪影響を与えることはありません。それだけでなく、卵にはオメガ3脂肪酸や葉酸など、心臓に良い栄養素が数多く含まれています。これらの栄養素はコレステロール値を正常に保ち、心臓病のリスクを軽減するのに役立ちます。
それだけでなく、卵にはビタミンA、D、E、セレンも豊富に含まれています。Healthlineによると、これらはすべて免疫力を高め、炎症を抑えるのに役立ちます。
[広告2]
出典: https://thanhnien.vn/phat-hien-loi-ich-bat-ngo-cua-trung-doi-voi-nao-bo-185240923154643387.htm
コメント (0)