新しいOCOP製品の開発

クアンニンOCOPの製品は、品質とデザインに投資して革新し、消費者から高い評価を受けています。

OCOP製品ランキングへの参加登録と開発を支援するため、クアンニン省は最近、OCOPプログラムへの参加登録製品を持つ経済組織が規模の拡大、工場、機械設備のアップグレード、製品や貿易促進活動の改善、消費市場の開拓などの条件を得られるよう支援するためのリソースを統合しました...

ユニークで高品質な一村一品製品の開発において多くの強みを持つハロン市は、毎年一村一品製品の開発に注力しています。特に、製品のサポートと開発のあらゆる段階、そして原産地、原材料の供給源、製品デザインなどへの配慮は、ハロン市が地元産一村一品製品の持続可能な開発を目指す上で最優先事項です。

これに応じて、ハロン市は生産集中地域の再計画、強力なモデルや潜在的一貫生産製品の開発支援、製品品質の開発と向上、市場競争力の強化を行ってきました。例えば、薬用植物栽培地域、モリンダ・オフィシナリス（ドンソン、ドンラム、キートゥオン、タンダン）、台湾グアバ栽培地域（ソンドゥオン、ダンチュー、クアンラ）、花卉栽培地域（レロイ、トンニャット、ソンドゥオン、ハフォン）、ハロン市イカソーセージ食品加工地域、フォンタンポークソーセージ（ホンガイ）などです。現在、ハロン市では約50種の一貫生産製品が開発されており、同地域で一貫生産製品と一貫生産サイクルに参加している製品の100%が、電子商取引プラットフォームVoso.vnとPostmart.vnで取引されています。 OCOP ハロン社の有名な製品は、イカソーセージ、エビのフロス、ライスペーパー、カウヌック、グアバなど、多くの人々から信頼されています。

ハロン市カオサン区のマインハ生産施設でイカソーセージ製品を加工中。

ハロン市カオサン区のマインハー生産工場の担当者は次のように語っています。「当社は長年にわたり、国内外の市場向けにハロンイカソーセージ製品を製造・供給してきました。当社のイカソーセージ製品は、その品質とデザインで多くのお客様に知られ、高く評価されています。現在、当社のイカソーセージ製品は4つ星OCOP認証を取得しています。製品の開発を継続し、イカソーセージ製品を5つ星にすることを目指して、生産ラインへの投資を推進し、お客様の嗜好をターゲットにし、製品商標を保護するための独自のイカソーセージブランドを構築しています。今後も、設備への多額の投資、製品デザインやパッケージのアップグレード、研究を継続し、新しい形状や重量のイカソーセージ製品を市場に投入し、お客様のニーズと嗜好に対応していきます。」

クアンニン省は、一村一品製品の開発を促進するため、2025年末までに一村一品（OCOP）プログラムを強力に発展させることを目標に、省人民委員会の2022年11月16日の決定第3398号に従って7つの解決策群を効果的に実施してきた。特に、一村一品プログラムに関する経済組織、管理機関、人々の認識を高めるための宣伝活動の促進に重点を置く。一村一品製品の生産、事業、開発を促進するために、支援メカニズムと政策の実施に重点を置き、国家目標プログラムと優遇融資源からの資金の使用を優先する。製品のトレーサビリティ管理から、製品の生産、加工、保存における先進技術の応用の奨励に至るまで、生産における科学技術の応用を促進する。原材料エリアの計画に関連する生産の組織化、バチェ・モリンダ・オフィシナリス、ハイハズオンホア茶、ビンリュウ春雨、ハロンイカ巻きなど、同省の主要農産物に関連する自然の利点、文化、現地の生産慣行に基づいた一貫生産製品の開発に重点を置きます。

2025年1月16日、八車金花茶製品が5つ星認証を取得しました。

特に、クアンニン省は2025年までに8～10種の国家級5つ星一貫生産品を保有し、クアンニン省一貫生産品の開発・向上を目指しています。この目標達成のため、省は積極的に対策を講じ、5つ星生産品の基準を完全に満たす潜在的生産品を厳選しています。同時に専門作業部会を設置し、現地調査を実施し、対象者へのコンサルティングと指導を行い、資料や評価基準の完成に努めています。生産品開発への注力により、2025年1月16日にはバチェ黄金花茶が5つ星認証を取得し、クアンニン省の国家級5つ星生産品は計5種となりました。現在、省内にはババビ牡蠣綿、ガス入りクアンハン天然ミネラルウォーター、DB七葉アマチャヅル茶健康保護食品、DBアンドゥオンビエン健康保護食品の4種の潜在的生産品も中央政府による5つ星評価を待っています。

省新農村調整弁公室の統計によると、2024年末までに、省全体で3つ星以上の一村一品生産品が432品目となり、そのうち5つ星一村一品生産品が5品目、4つ星一村一品生産品が107品目、3つ星一村一品生産品が320品目となる見込みです。一村一品生産品生産プログラムには186の主体が参加しており、そのうち48の企業、70の協同組合、68の協同組合グループと家庭が含まれています。現在、新たな一村一品生産品を開発するため、各地方自治体、企業、協同組合、生産施設は、品質要因、基準、法規制、知的財産、食品安全、包装デザインなどを重視し、市場の需要に合わせて積極的に製品開発を行っています。

出典: https://www.quangninh.gov.vn/Trang/ChiTietTinTuc.aspx?nid=151253